創(chuàng)立于1995年的雙陳普洱,,是國內專注于高品質年份普洱茶行業(yè)的知名品牌。 “坐擁勐海,、易武6大野放型喬木古樹選料基地”,; “集合3位國家級制茶工程師和6位原國營茶廠技術工人”; “首創(chuàng)生態(tài)倉貯技術,,首倡'生態(tài)養(yǎng)普’理念,,被行業(yè)譽為'普洱專業(yè)倉儲開創(chuàng)者’”; ...... 雙陳憑借著其在原料,、倉儲,、工藝、標準等方面的優(yōu)勢,,以優(yōu)越的產品品質在國內普洱茶市場脫穎而出,,深受業(yè)界贊譽并收獲了一批堅定追隨的忠實客戶。 但是,,與絕大多數普洱茶品牌一樣,,雙陳同樣受困于普洱茶品類金融和收藏屬性過重、傳統(tǒng)產品形態(tài)品飲不便,、消費場景單一,、消費者認知門檻高等問題,陷入了“高庫存,、低流通”的被動局面,。 ▲2023雙陳老金標戰(zhàn)略新品發(fā)布 近年來,,普洱茶市場規(guī)模不斷增長,,市場熱度逐年上升。在倡導全民飲茶與消費升級的市場背景下,,普洱茶市場正回歸理性消費與品質消費兩條主線,。在新時代背景上,傳統(tǒng)茶企需要與時俱進重構價值,在大趨勢變化中把握未來的機遇與方向,,雙陳老金標正是進行了這樣率先的實踐,。 老金標產品的面市,填補了“年份茶·消費化”市場快流通,、快消費的產品品類。通過創(chuàng)新產品形式,、轉變消費思路,,老金標全面拓寬了年份普洱茶的消費場景和受眾人群,大大提高了產品品飲的體驗價值感和儀式感,,讓更多人能夠輕松體驗到有標準的,、高品質的年份普洱茶。 面對行業(yè)市場亂象與痛點,,老金標如何快速破局,? 老金標迅速出圈背后的爆品底層邏輯是什么? 憑借爆品破圈后的老金標又將如何打開全新的銷售格局,,驅動生意長期增長,? 老金標作為美銳文創(chuàng)繼「白大師· 小方片」后打造的又一出圈爆品,本文將聚焦以上問題,,分享美銳文創(chuàng)是如何從消費洞察到產品創(chuàng)新再到破圈經營,,助力老金標打造「現(xiàn)象級消費爆品」。 ▲ 美銳品牌創(chuàng)始人包一達先生于雙陳老金標戰(zhàn)略發(fā)布會現(xiàn)場 普洱茶為何賣不動了,,未來增量市場在哪? 年份普洱茶在國內發(fā)展普及近20年,,以其“健康”“高品質”的特性,,受到市場青睞,行業(yè)高速發(fā)展至今,,迎來了關鍵的拐點時期,。 一方面,過去的發(fā)展模式遭遇瓶頸,,行業(yè)供需兩端均存在痛點與問題: · 從需求端看——普洱茶被稱為中國茶最深水區(qū),,不好分辨茶的品質與等級;好的年份普洱茶太貴,,一般人喝不起,;市面上流通的產品品質良莠不齊,茶假太多,,容易踩坑,;傳統(tǒng)普洱茶的品飲體驗也不夠友好,喝茶麻煩,場景局限,; · 從供給端看——行業(yè)標準缺失,,產業(yè)效率分散,渠道流通環(huán)節(jié)梗阻,,茶企拓圈難,,庫存大,成本高,。 另一方面,在健康茶飲消費意識不斷提升,、市場消費升級浪潮的推動下,,普洱茶行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇:有一定年份的普洱茶,高度契合人們對品質消費的需求,,受到越來越多的消費者關注,。市場需要有資歷背書的年份茶頭部品牌,更需要有標準,、有底蘊,、體驗更友好的年份茶代表產品。 戰(zhàn)略的本質是選擇,,選擇的本質是占有趨勢,,擴大機會。 面對行業(yè)發(fā)展的困局與機遇,,通過大環(huán)境趨勢與紅利洞察,,結合品牌自身優(yōu)勢分析,我們(美銳文創(chuàng))明確了雙陳老金標的品牌戰(zhàn)略:「年份茶 · 消費化」——回歸一杯好茶的本質,,讓更多人輕松喝到,、喝懂優(yōu)質年份普洱茶。 在過去,,“越陳越香”的特性賦予了普洱茶金融、收藏屬性,,拉動了整個市場快速發(fā)展,,卻也在無形中構筑了一層牢牢的消費壁壘,限制了普洱茶用戶的擴大,,同時也限制了行業(yè)與品類的發(fā)展,。 在市場消費化大背景下,普洱茶行業(yè)需要“脫虛向實”,,重回消費的正常軌道,,放棄過去過度依賴普洱茶收藏價值與金融價值的發(fā)展模式,去庫存、走向消費化,、擁抱新的用戶與新的消費習慣,,完成從重“金融收藏”到重“品飲消費”的轉變。 通過順應新時代“品飲”需求,,聚焦年份茶消費化,重度關聯(lián)新消費人群和新消費場景,,老金標順勢找到了一條有機會引領年份普洱茶市場的品牌破圈之路,。 一款爆品讓普洱茶迎來消費新局面 01 劇變的環(huán)境帶來爆品破局新機會 內容媒體時代,供求關系發(fā)生了劇烈的改變:
劇變的環(huán)境往往孕育著新的增長點與機會點,,要實現(xiàn)爆品破局,,就要從解決痛點問題開始。 我們發(fā)現(xiàn)在新人群,、新渠道、新營銷帶來的大環(huán)境變局下,,普洱茶目前行業(yè)的頂級痛點是:傳統(tǒng)普洱喝茶麻煩,,消費場景單一,金融屬性和收藏屬性強過社交屬性與消費屬性,,與新渠道的接口不清晰,,新茶飲沒底蘊,。 而老金標要抓住的爆品破局新機會就是:開創(chuàng)“消費化年份普洱茶”新品類
同時,通過市場可能性證明,、市場吸引力測算與自身核心能力匹配分析,,我們驗證了“消費化年份普洱茶”品類是有真實需求和市場空間的細分品類,其能填補年份普洱茶消費化產品的市場空白,,具備打造出圈爆品的潛質,。 02 聚焦“年份茶消費標品”一個單點擊穿用戶需求與消費場景 傳統(tǒng)普洱茶產品繁雜,、場景傳統(tǒng),,年份普洱茶樹齡、山頭,、年份,、倉儲等繁雜的變量條件,更是拉高了普洱茶的溝通成本和交易成本,,讓消費者的選擇變得困難,,也讓多數非行家的茶友,難以進入到年份普洱茶的世界,。 美銳的解決方案就是建立一個年份普洱茶消費標品的爆品體系,,它沒有復雜的門檻和溝通成本,,用一套標準化的認知與體驗擊穿消費需求與場景,讓更多新的用戶能夠非常簡單的進入到年份普洱茶的品飲系統(tǒng)和消費系統(tǒng)里,。 1)品類搶位+標準占位,,迅速獲得品類主權 雙陳老金標定位于「年份普洱黃金標樣」,四個標準:黃金產區(qū)選料,、只做5年以上,,生態(tài)干倉貯藏、中檢品控保障,,直接鎖定了年份普洱茶品類的最高標準,。 通過定義自身的差異化價值“真年份|純干倉|有標準|更好喝”,為消費者樹立了辨識價值的標準,,選擇產品的依據,。 一句“老普洱不用挑,,就喝老金標”的廣告語,更是給消費者傳遞了一個非常簡單的心智認知:喝有年份的普洱,,不用挑,,就選老金標,。 以此,,老金標通過自建標準,定義品類價值,,樹立強大的信任狀,,完成爆品破局的第一步,先入為主搶占消費者心智,,構建出競爭對手短期內難以超越的競爭優(yōu)勢,。 2)爆視覺塑造爆認知,迅速捕獲市場關注 在產品視覺打造上,,我們要以解決傳統(tǒng)普洱茶“好茶太貴,、品飲麻煩、場景局限”的問題為核心,,以“便捷,、輕簡式品飲”為核心設計理念,去打造一款具備強社交屬性,、可便捷式品飲體驗的年份茶產品,,重新定義年份普洱茶的便捷儀式感。 美銳認為,,一款極致單品的研發(fā),,必須先借勢,,借認知。要做一款便捷有社交屬性的產品,,我們要先洞察并借用大家最離不開的產品,。 經過策略界定,我們鎖定了老金標的設計靈感來源——人人都離不開,,且一定要帶在身邊,,一旦離開就會不自在的「身手鑰錢」。通過借用“身份證,、手機,、鑰匙、錢”的要素特征,,跨界借認知,,快速捕獲關注、占領心智,,讓老金標成為年份普洱新老茶客的必備隨身物,。 借勢一:身份證的信息和信任 認知一:年份普洱茶的年份,、產地,、批次、存量,、品控,、數字化NFC等信息清晰明確,一目了然,,隨時檢查隨時有,,權威可信任 借勢二:智能手機的外觀和造型 認知二:外觀設計圓潤輕薄,,展示面廣,,社交性好,當代人隨身必攜的單品 借勢三:準入密鑰 認知三:圈層玩家的互動“密鑰”,,自帶層級過濾的產品矩陣,尊貴會員專屬準入門檻 借勢四:錢幣收藏 認知四:貨幣屬性,,發(fā)行量稀缺,收藏增值,,鑒賞交流,,NFT數字藏品 3)從一步到全部,逐步完成年份普洱消費化的生態(tài)閉環(huán) 傳統(tǒng)茶企在進行品線規(guī)劃的時候,,通常會把SKU做得特別多,,產品矩陣涵蓋引流款,、形象款、利潤款,、自用款,、送禮款、收藏款,、品鑒款,、分享款、裂變款等,。多而雜的產品線,,不僅在內部造成“管理混亂,優(yōu)勢資源無法聚焦”的問題,,同時也大大增加了與消費者和渠道的溝通成本,。 其實,通過跨行業(yè)找經驗,,我們就會發(fā)現(xiàn),,這幾年很多跨行業(yè)的爆品都是靠一款大單品打天下,靠一款單品可以延伸出多種屬性與功能,。 老金標從一開始的戰(zhàn)略我們就明確了要:氣出一孔,,單點破局,把精力,、資源投入到一個細,、小、深的點上爆發(fā),。 我們把老金標作為一個基礎單元,,進行后續(xù)多場景的延展,增加它的適用場景,,不斷重復出現(xiàn),。通過保持產品最小單元不變,延伸出不同的形式,,既能夠在供應鏈端實現(xiàn)產業(yè)化,、標準化、模塊化,,降本增效,,快速拉升產能;同時,,也能在消費者與渠道認知端,,降低企業(yè)的傳播與溝通成本,。 老金標就是這樣由一款極致單品作為入口,延伸出一套滿足8大市場需求,,6大功能屬性,,4大使用場景的產品體系,覆蓋“入門級到專業(yè)級”不同階段消費者對產品品質及體驗的需求,,打造“年份茶消費化全生態(tài)鏈”系列產品,。 理性消費時代,就要真材實料,。雙陳老金標,,用一款極致爆品,對接年輕趨勢,,關聯(lián)社交場景,,做年份茶入門的減法,做年份茶體驗的加法,,同步解決消費認知與銷售成交問題,,同時賦能雙陳主品牌完整體系。 讓更多人愛上消費化年份普洱茶 單純依靠產品端創(chuàng)新,,并不能為老金標帶來品類即品牌的心理認知,,必須依靠產品+經營策略的雙重發(fā)力,才能實現(xiàn)品牌有效競爭,。 回到老金標項目經營的底層邏輯來看,老金標是一款填補市場空白,,為市場做增量的產品,,若還是用傳統(tǒng)茶行業(yè)的經營思維做市場肯定行不通。 我們要顛覆茶行業(yè)傳統(tǒng)的經營模式,,圍繞“年份茶消費化”的品牌戰(zhàn)略,,舍百取一,打破常規(guī),,在市場經營端,,構建一套“快流通、快消耗,、快周轉,、輕投資、易經營,、簡認知”的破圈經營模式,。 在項目經營策略上,,老金標改變了過去單店的繁重加盟模式,,用單柜的加盟模式,簡化經營門檻,,用最小空間來經營年份茶,。 老金標快銷型的產品邏輯也能更好的減輕渠道端經營壓力,降低消費者品飲門檻,,省去與消費者的復雜溝通成本和過程,,讓喝茶、經營更簡單,。 通過這樣的一個創(chuàng)新模式,去打通年份茶消費化的路徑,,做到哪里有需求,,哪里就有老金標銷售,哪里有茶店,,哪里就有老金標展示,。 在年份普洱茶這個品類當中,完成品類心智與品牌心智的占領,,成為年份普洱茶這個細分品類的代表品牌,,讓更多增量客戶第一次接觸年份普洱茶,就能從老金標開始入門,,進入到年份茶市場,。 總結:年份普洱老金標的爆品破局之路 在產能過剩,競爭日益激烈的時代,,老金標通過一款爆品破局新消費,,總結為做到了守正+出奇: 在傳承高端普洱茶精品品質的基礎上(守正),以輕便,、輕奢的形式打造不同年份普洱茶品鑒標樣(出奇),,解決了傳統(tǒng)年份普洱茶“好茶太貴、品飲麻煩,、場景局限”的問題,,開創(chuàng)年份普洱茶消費新時代。 |
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