如今,，疫情防控放開已經(jīng)一個(gè)多月了，第一波感染的高峰正在回落,。其中“陽康”的人,，正從病毒的陰影中走出來，開始走親訪友,。不過,，據(jù)張文宏、吳尊友等專家的研判,，第二波感染高峰,，會(huì)隨著春節(jié)的腳步而來臨。  相信,，經(jīng)過第一波新冠病毒的“洗禮”,，很多人已經(jīng)領(lǐng)教到了它的厲害。因此,，大家還是不能放松警惕,，尤其是60歲以上的老人，身體素質(zhì)差,，免疫力低,，更是不能大意。除了做好日常的基礎(chǔ)防護(hù)外,，飲食上也要多加注意,，通過食療來增強(qiáng)抵抗力，才能更從容地應(yīng)對(duì)。建議中老年人,，做好“3保證”“1不飲”,，增強(qiáng)體質(zhì)，開開心心過大年,。

 推薦食譜【冬菇蒸雞】1.首先把雞肉改刀剁成小塊,，全部剁好后給它放入大碗中，接著再往里面放入兩勺面粉,。再加入半碗清水,，新鮮的雞肉不需要焯水，洗凈后先放一旁備用,。2. 準(zhǔn)備把提前泡發(fā)好的香菇備用,，一小塊生姜給它切成薄片。幾根小蔥,，蔥白給它切成小段,，蔥葉給它切成，蔥花切好一起放盤子里面,。3. 接下來把雞肉腌制一下,，放入一勺食鹽，一小勺白糖,，一勺蠔油，一勺生抽,，醬油,，幾滴老抽上色，少許胡椒粉,，一勺料酒去腥,，最后再放入一勺玉米淀粉，把泡發(fā)好的香菇放進(jìn)去,，姜片跟蔥段也放進(jìn)去,，然后用手給它充分的抓拌均勻,，抓拌均勻后放一旁腌制15分鐘。4.紅棗用剪刀給它剪成小塊,，再準(zhǔn)備18粒枸杞,，雞肉已經(jīng)腌制好了，我們給它擺在盤子里面,，最后再把紅棗跟枸杞擺放在雞肉上面,。5. 蒸鍋水燒開后，直接把雞肉放在蒸屜上面,，給它扣上蓋子,，大火蒸12分鐘，最后撒上蔥花點(diǎn)綴美味即成,，一道鮮香嫩滑的冬菇蒸雞就做好了,。

推薦食譜【西蘭花炒蝦仁】1.首先把西蘭花順著根莖先切成小朵,，全部切完后,，加入一小勺食鹽，反復(fù)多清洗幾次,，洗干凈后放入笊籬中控干水分,。2. 再切入少許的紅胡蘿卜搭配菜的顏色，然后再準(zhǔn)備一些蝦仁,，幾顆大蒜,，拍碎就可以。準(zhǔn)備一個(gè)小碗,，加入適量食鹽,、雞精和味精，再倒入少許清水,，稀釋一下調(diào)料,，加入三克土豆淀粉攪拌均勻。3. 水里加入少量的食鹽，先把西蘭花和蝦仁煮一下,，鍋開后就可以了,。鍋里倒入色拉油，把蒜也倒進(jìn)去炒香,。再把西蘭花和蝦仁也倒進(jìn)去,，開中火來回翻炒，炒出香味,。4.最后把調(diào)料汁倒進(jìn)去,，這時(shí)候可以開大火，快速的把調(diào)料翻炒均勻,，西蘭花容易出水,，炒均入味就可以裝入盤里，這樣一道營養(yǎng)豐富,，老少皆宜的西蘭花炒蝦仁就做好了,。

礦物質(zhì)是構(gòu)成人體重要的組織,。在感染新冠時(shí)期,，會(huì)高燒，出汗,，然后大量喝水,，就會(huì)大量排尿，把毒素給排出來,。病才能好,。

一不飲---不飲酒

過節(jié)期間，你來我往會(huì)見很多老朋友,。老友相見,，非常高興，就想一起多喝點(diǎn)酒,，訴一下衷腸,。但是在這特殊時(shí)期，還是要注意一下的,。因?yàn)榫票緛韨?，更何況現(xiàn)在身體免疫系統(tǒng)沒恢復(fù)。

大家聚在一起,，開開心心,，聊聊天就是很幸福的一件事，所以大家能不喝酒就不要喝酒,，也不要去硬叫親人喝酒，可以喝喝茶，聊聊天,，一樣可以促進(jìn)感情,，一點(diǎn)不比喝酒差。何況健康最重要,，開心最關(guān)鍵,。