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作品欣賞
本草記|野菊花文/敏敏 初識野菊花,，是在農(nóng)學院園林試驗基地的地頭,，一大叢小小的黃花開得正歡?？慈~子像菊花,，在這以前沒看到開這么小的花，拍照網(wǎng)上搜,，記住這是野菊花,。秋日的一個周末,，去城北面的山識草藥，山上有好多的野菊花，一叢叢野菊掩映，星星點點,，開得正歡,，占滿了秋日的山谷,。 曙色起林鴉,，青天明曉霞,。 蒹葭晞白露，墟里帶清沙。 老驥長途怯，新鴻一字斜。 不知時序晚,，野菊有黃花,。 ——明·李先芳《義門曉行》 又一日,，便專門去采野菊花，曬干做枕頭用,。野菊花野菊的葉,、花及全草入藥。野菊花味 苦,、辛,，微寒,。歸肝、心經(jīng),。
野菊花與菊花為同科植物,，但同科不同種，功效有差異,。 菊花可分為杭菊花,、滁菊花,、亳菊花等。菊花性味甘,、苦,，微寒,，歸肺,、肝經(jīng),。功效是散風清熱，平肝明目。 常用于風熱感冒(桑菊粗好飲),、肝陽上亢之頭滑凳則痛眩暈信棚目赤(羚羊鉤藤湯),、肝腎陰虛之眼目昏花(杞菊地黃丸)等。 現(xiàn)代研究表明,，菊花能降血壓,、擴張冠狀動脈增加血流量、增強毛細血管抵抗力,，故還能治療高脂血癥,、高血壓及動脈硬化等。 野菊花,，性味苦,、辛，微寒,，歸肝,、心經(jīng)，主要功效是清熱解毒,。主治癰腫,、疔瘡、目赤,、瘰疬,、天皰瘡、濕疹等,。 由于清熱解毒之力盛于菊花,，它擅長治療各類疔瘡癰腫之疾(代表方有五味消毒飲)。 此外,，野菊花與菊花一樣,，也具有抗炎、抗病毒,、降壓,、降脂等作用。 兩者均有清熱解毒之功,，但野菊花苦寒之性尤勝,，長于解毒消癰，癰腫瘡瘍多用之,；而菊花辛散之力較強,，長于清熱疏風，上焦頭目風熱多用之,。 《本草求真》謂野菊花：“為外科癰腫藥也,。其味辛而且苦,，大能散火散氣。故凡癰毒疔腫瘰,，眼目熱痛,，婦人瘀血等癥，無不得此則治,，以辛能散氣,，苦能散火者是也?！彼砸熬栈辔陡?，清熱解毒及瀉火能力更強；而菊花較甘甜,，清熱去火能力相對平和,。 古人有云“真菊延齡，野菊泄人”,，菊花既是中藥,，也能當保健品食用，毒副作用極小,。而野菊花性苦寒,，長期服用或用量過大時，會傷及脾胃陽氣,，出現(xiàn)胃部不適,、胃納欠佳、腸鳴,、大便稀溏等不良反應,，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。所以菊花與野菊花在臨床應用時不能混淆,，更不能相互替代,。
野菊花的浸液對殺滅孑孓及蠅蛆也非常有效。 野菊花對夏季蚊蟲叮咬后的紅腫膿包具有殺菌去腫的作用,。 1,、無名腫毒。用野菊花連莖搗爛,，酒煎,，乘熱服,，讓汗發(fā)出;另以藥渣敷患處,。 又方:野菊花莖葉,、蒼耳草各一把，共搗爛,，加入酒一碗,，絞取汁取;仍以藥渣敷患處。要出汗才好,。 又方:夏日采蒼耳葉,，秋日采野菊花,，共研為末。每服三錢,，酒送下,。 2、天泡濕瘡,。用野菊花根,、棗木，共煎湯洗患處,。 3,、瘰疬末破。用野菊花根搗爛,，煎酒內(nèi)服;以藥渣敷患處,。 4,、治頭癬,、濕疹,、天泡瘡 野菊花、苦楝根皮、苦參根各適量，水煎外洗,。《江西草藥》
配伍藥方1,、治疔瘡：野菊花和黃糖搗爛貼患處,。如生于發(fā)際，加梅片,、生地龍同敷,。(《嶺南草藥志》)2、口腔潰瘍 野菊花水煎液濃縮,，涂于潰瘍面,。《浙江中醫(yī)藥》 3,、流行性腮腺炎 野菊花15g,煎湯代茶飲,，日1劑，連服1周,?！稄V西中醫(yī)藥》 4、治一切癰疽膿瘍,，耳鼻咽喉口腔諸陽證膿腫：野菊花48克,，蒲公英48克，紫花地丁30克,，連翹30克,，石斛30克。水煎,。每日3次分服,。(《本草推陳》)5、治急性乳腺炎：野菊花15克,，蒲公英30克,。煎服;另用鮮野菊葉搗爛敷患處，干則更換,。(《安徽中草藥》)6,、治風熱目赤腫痛：野菊花15克,，夏枯草15克，千里光15克,，桑葉9克,，甘草克。水煎服,。(《四川中藥志》1982)7,、治感冒：野菊花、金銀花,、紫花地丁各9～15克,。水煎服。(《浙江藥用植物志》)8,、預防流行性感冒：野菊花30克,，水煎服;或野菊花30克，魚腥草30克,，金銀花藤30克,。水煎服。日服三次,，每次20——40毫升,。 (《四川中藥志》1982年)9、治播散型肺結(jié)核 野菊花45g,，地膽草30g，蘭香草60g,，水煎服,，每日1劑。 ——《江西草藥》 10,、治腎炎：野菊花,、金錢草、車前草各3克,。水煎服,。(《陜甘寧青中草藥選》)11、治肝熱型高血壓病 野菊花15g,，夏枯草15g,，草決明15g，水煎服,。 ——《四川中藥志》1982年版 12,、高脂血癥 野菊花注射液10~20ml加入10%葡萄糖或低分子右旋糖酐500ml內(nèi)，靜脈4小時滴完,，每日1次,，10~15日為一療程。《江蘇中醫(yī)雜志》 13,、治毒蛇咬傷：野菊花15～30克,。水煎代茶飲。(《浙江藥用植物志》)
民間驗方： 1,、過敏性皮炎等皮膚疹 野菊花煎水外用洗患處,。《開封醫(yī)專學報》 2,、療瘡癰癤,、丹毒 野菊花30克，金銀花30克,，桑枝30克,，水煎服。又方：野菊花,、芙蓉葉花各等份,。曬干研末，蜜調(diào)敷患處 3,、乳癰及各種癰疽療毒 野菊花15克,，蒲公英30克。水煎服,。并可用全草及鮮地丁等量,，搗爛敷患處 4、對口瘡 鮮野菊花葉適量,，雄黃末少許,，共搗爛外敷 5、黃水瘡,、腳氣 鮮野菊花全草,，水煎洗 6、腹痛下痢,、便膿血 野菊花30克,。水煎服 7、慢性闌尾炎 野菊花12克,，敗醬草12克,，蒲公英15克。水煎服 8,、頸淋巴結(jié)核 野菊花全草30克,，水煎服 9、中耳炎鮮 野菊花葉30克,，水煎濃汁,，滴耳 10,、麻疹肺炎 野菊花、大青葉,、金銀花,、海金沙各15克。水煎服,，每日一劑,。 11、預防流腦及乙型腦炎 野菊花15克,，黃芩6克,，連翹6克。水煎服,。 12,、高血壓 野菊花30克，水煎當茶飲,。
野菊花食方： 1,、蒜茸野菊花 材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,鹽2克,香油5克,白砂糖3克 做法：大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用;將野菊花嫩莖葉去雜洗凈,，在開水鍋中焯一下,，撈出泡入冷水中，沖洗去苦味,，30分鐘后撈出瀝水,，切段放入盤內(nèi)，澆上蒜茸,、香油,，再撒上精鹽、味精和白糖,，拌勻即可上桌食用。 養(yǎng)生食療功效：此菜含有多種營養(yǎng)成分,，具有清熱解毒的功效,。脾胃虛寒者，忌食此菜,。 2,、野菊花炒肉片 材料：野菊花300克,豬肉(肥瘦)450克，黃酒5克,鹽5克,味精2克,醬油5克,大蔥5克,姜3克 做法： 1,、先將野菊花嫩莖葉擇去雜物,，用清水洗凈，放入已燒開的沸水鍋燙一下,，撈出,，直接放入清水中洗一洗,，讓其去苦味，劑干水,，用刀切成絲,，放入盤內(nèi)，待用,。 2,、將豬肉放入清水中泡洗干凈后，用刀將其切成片放入碗內(nèi),，加入料酒,、精鹽、味精,、醬油,、蔥花及姜絲腌漬一會兒。 3,、取鍋,，清水刷洗凈，置于火上,，燒熱,，放入花生油，燒熱后,，倒入豬肉煸炒,，直炒至入味，投入野菊花炒至入味,，加入味精,，翻一翻炒，出鍋,，即可食用,。 3、菊花豆根湯 材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克 做法：北豆根,、野菊花,、蒲公英加水適量，煎煮約20分鐘,，濾取汁,，加白糖攪勻，即可,。
野菊花的使用也是有禁忌的,。經(jīng)常有胃疼的人，常肚子疼的人,，中醫(yī)叫做脾胃虛寒,，中焦虛寒,，對于這類患者野菊花就不能用了，總而言之沒有熱象的,，尤其是有虛寒之象的,，就不要用了。哪些癥狀屬于熱象的呢?四個字,，紅,、腫、熱,、痛,，有這四個字的就可以用野菊花，如果不紅,、不腫,、不熱、不痛,，屬陰證的千萬不能用,。 另外還有一點非常重要，那就是不宜久服,。因為野菊花和菊花不一樣,，它是我們的處方用藥。不像菊花,，大家都可以喝菊花水,，菊花茶。野菊花苦寒,，苦寒是傷胃脾的,，病好了馬上就要停。
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