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原創(chuàng) 阿倫 阿倫美食日記 脫發(fā)是日常生活中常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，而且脫發(fā)已經(jīng)越來(lái)越年輕化,，脫發(fā)的原因有很多,，熬夜，飲食不規(guī)律,，都有可能導(dǎo)致脫發(fā),，導(dǎo)致頭發(fā)不能健康生長(zhǎng)。掉頭發(fā)似乎已經(jīng)成為老生常談的話(huà)題了,，脫發(fā)很讓人頭疼,，也很尷尬，然而掉頭發(fā)除了日常護(hù)理外,，還應(yīng)該注意飲食，新生頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自飲食提供的營(yíng)養(yǎng),健康的飲食能催生健壯的細(xì)胞,，培育健康的頭發(fā),。那么在生活中吃什么食物能有效緩解脫發(fā)的現(xiàn)象呢?脫發(fā)多吃以下這些食物,，堅(jiān)持食用定能告別脫發(fā)。 木耳炒雞蛋
食材：木耳,，雞蛋,，蒜，蒜苗,，胡蘿卜,，生抽，蠔油,，鹽,。 制作方法： 將干木耳泡發(fā)一小時(shí)。摘干凈根部,。洗干凈瀝干水,，然后把胡蘿卜切成細(xì)絲備用，蔥苗成兩厘米左右備用,，鍋內(nèi)加入油,，打入兩個(gè)雞蛋，炒熟后打散,。盛出備用,，留底油爆香蒜末，然后再把切好的胡蘿卜加入鍋中翻炒,，再放入洗干凈的木耳翻炒,，最后加入雞蛋翻炒均勻，然后就加入一勺生抽,，蠔油,，少許鹽即可。  注意事項(xiàng) 1,，蛋液里邊盡量不要放鹽巴,，雞蛋液是非常吸收鹽的咸味的，等油溫有三成熱的時(shí)候就放入雞蛋,，油溫太高炒出來(lái)的雞蛋很容易糊,，雞蛋的香味就被掩蓋過(guò)了。 2,，雞蛋炒好盛出備用,，然后放入油，油熱后放入木耳翻炒,，木耳需要長(zhǎng)時(shí)間的炒才能炒出香味,，炒菜時(shí)要注意大火和小火相結(jié)合，這樣才能保持食材的營(yíng)養(yǎng)和口感,。 3,，注意適量食用,，尤其是胃腸道不好的人群，避免過(guò)量吃,，以免自身出現(xiàn)腹脹等不適癥狀,。0 青椒炒胡蘿卜片
食材：胡蘿卜，大蒜,，青椒,，生抽，鹽,。 制作方法： 胡蘿卜洗干凈切成片,。青椒洗干凈切成塊，大蒜切成片備用,，鍋中倒入油熱鍋下入大蒜炒香,，然后倒入備好的胡蘿卜片翻炒，加入小鹽繼續(xù)翻炒,，胡蘿卜炒至斷生后,，加入青椒塊繼續(xù)翻炒，然后加入生抽翻炒均勻,，加入少許的鹽翻炒熟透后即可出鍋,。 注意事項(xiàng) 1，胡蘿卜和青椒都需要切片,，但要注意厚薄程度,，以便于炒制，在炒制過(guò)程中,，應(yīng)控制好油溫和烹飪時(shí)間,，避免食物中的營(yíng)養(yǎng)元素遭到破壞。 2,，青椒和胡蘿卜片炒制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，以免影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 在調(diào)味時(shí),，炒制完成后,，應(yīng)立即食用，避免儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng),，以避免遭到細(xì)菌污染,。 清炒南瓜片 食材：老南瓜，蔥,，蒜,，鹽。 制作方法： 老南瓜洗干凈去皮切片備用，蔥洗凈,，控干水分,，切碎，蒜打成末備用,，起鍋燒油，油熱后倒入蒜末爆香,，然后加入備好的南瓜片翻炒均勻,，再加入適量清水燜煮3三分鐘左右，然后加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻,，最后放入蔥花即可出鍋,。 注意事項(xiàng) 1，炒南瓜片時(shí)火候要掌握好,，不要太大,，以免炒糊，炒南瓜片時(shí)可以加入一些清水,，這樣可以使南瓜更加軟爛,，但不要加太多水，以免影響口感,，炒南瓜片的調(diào)味要清淡,，不要放過(guò)多的鹽和調(diào)料，以免掩蓋住南瓜本身的香味,。 蘆筍炒蝦仁 食材：蘆筍,，蝦仁，姜蒜,，鹽,，生抽，料酒,、黑胡椒,。 制作方法： 先用生抽，料酒,、適量黑胡椒,，蔥姜，放入蝦仁抓拌均勻腌制蝦仁十分鐘,，備用然后打蘆筍放入鍋中焯水后撈出,，起鍋燒油，油熱后放入蒜末爆香再放入蝦仁,，再加入焯過(guò)水的蘆筍翻炒均勻,，然后鍋中加入蠔油，炒熟后撈出撒上黑胡椒即可。 注意事項(xiàng) 蘆筍去掉比較老的部分,，然后清洗干凈,，把蘆筍切成長(zhǎng)度為2到3厘米的段狀，把切好的蘆筍放在清水盆里,，炒鍋里清水燒開(kāi),，然后放入切好的蘆筍，焯1分鐘,，1分鐘后撈出來(lái)放在一旁控水,。 復(fù)制搜一搜分享收藏劃線(xiàn) 人劃線(xiàn) |
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來(lái)自： 王心雨 > 《養(yǎng)生食譜》
