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蘿卜絲大蝦湯

 芝潤齋 2023-10-23 發(fā)布于江蘇

食材：青蘿卜一個,、大蝦一斤

做法：

1、青蘿卜洗凈擦絲,，大蝦剪掉蝦須

2、鍋內(nèi)多放些油,，倒入大蝦按壓蝦頭炸出紅色蝦油盛出備用

3、鍋里蝦油放入蔥花爆香,，倒入蘿卜絲,，炒至變軟，加入末過蘿卜絲的清水(可以多加一點湯很好喝)煮5-10分鐘

4,、開鍋放蝦煮一分鐘,，放入適量鹽調(diào)味(沒有青蘿卜可以用白蘿卜,，水蘿卜代替)真的很鮮美 粗茶淡飯更讓人回味~

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