豌豆黃是北京傳統(tǒng)的民間小吃，是一種以豌豆為原料制作的糕點,。豌豆黃口感細膩,、爽滑，有一種淡淡的甜味,，是夏季消暑的絕佳食品,。

艾窩窩是一種傳統(tǒng)的北京小吃，以糯米為原料,。艾窩窩的口感非常軟糯,，有一種淡淡的甜味，和豌豆黃一樣,，也是夏季消暑的好選擇,。

蕓豆卷是一種以白蕓豆為原料制作的糕點，口感細膩,、爽滑,，有一種淡淡的豆香味，是北京傳統(tǒng)的清真小吃之一,。

糖耳朵是一種傳統(tǒng)的北京小吃,，以面粉、白糖,、蜂蜜等為原料制作,。糖耳朵口感酥脆、甜香,，是一種非常受小朋友和年輕人喜歡的零食,。

北京烤鴨是北京著名的美食之一，以肉質(zhì)鮮嫩,、味道香濃而著名,。北京烤鴨的外皮酥脆、肉質(zhì)柔嫩,，是一道非常適合和家人朋友一起分享的美食,。

鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)的小吃之一，以豬腸,、豬肺,、炸豆腐等為原料制作。鹵煮火燒口感鮮美,、香氣撲鼻,，是一種非常受歡迎的小吃。

北京炒肝是一種以豬大腸和豬肝為原料制作的傳統(tǒng)小吃,。炒肝口感鮮美,、香滑,，有濃郁的蒜香味和醬香味，是北京人的早餐之一,。

北京豆汁兒是一種以綠豆為原料制作的發(fā)酵飲料,。豆汁兒酸甜可口，具有獨特的味道和香氣,，是北京獨特的傳統(tǒng)小吃之一,。

老北京驢打滾是一種以糯米面為原料制作的傳統(tǒng)小吃。驢打滾口感軟糯,、香甜,，外面裹著一層黃豆面，是北京小吃中非常受游客歡迎的一種,。

老北京炸醬面是一種以黃豆醬、豬肉末,、黃醬等為原料制作的傳統(tǒng)小吃,。炸醬面口感香濃、微辣,，有一種獨特的醬香味,，是北京人非常喜歡的一種小吃。