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痛風(fēng)是近年來發(fā)病率較高的一種疾病，被列為第四高發(fā)病,。它主要是由于體內(nèi)尿酸超標(biāo)引起的,。對于經(jīng)歷過痛風(fēng)的人來說，痛風(fēng)發(fā)作確實帶來了難以忍受的疼痛,。對于痛風(fēng)患者來說,，飲食方面的注意非常重要。秋天是螃蟹豐收的季節(jié),，螃蟹的價格比豬肉還便宜,。然而，有些人認(rèn)為痛風(fēng)患者不能吃螃蟹,，這種說法是否正確呢,？ 
螃蟹含嘌呤類相對比較高,，每100g螃蟹中含有的嘌呤類物質(zhì)是134mg，屬于中高含嘌呤類的食物,，痛風(fēng)的患者不宜吃螃蟹,。痛風(fēng)的患者要吃的食物中，含有嘌呤類的食物最好小于100mg,。食用螃蟹,，嘌呤攝入量會超標(biāo)，會引起高尿酸,。高尿酸可以誘發(fā)痛風(fēng)癥狀,，可能會使病人出現(xiàn)嚴(yán)重的腳趾疼痛的情況。還會出現(xiàn)痛風(fēng)結(jié)石或引起關(guān)節(jié)畸形,、影響關(guān)節(jié)功能等癥狀,，因此不要吃螃蟹。
除了螃蟹，以下這幾種食物,，同樣也應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇：立秋之后氣溫逐漸降低，一些老人喜歡熬一鍋乳白色的豬骨湯來補身體,，然而這種骨頭湯在營養(yǎng)方面并不豐富,。就補鈣而言，即使食用軟骨或吸取骨髓,，其實對補鈣并沒有太大作用,，唯一的好處可能只是解饞而已。相比之下,，濃湯中含有來自原料的核苷酸,、呈味氨基酸、有機(jī)酸,、肽類,、含氮有機(jī)物等多種鮮味物質(zhì)。這些物質(zhì)會增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),，尤其是對腎臟的負(fù)擔(dān),，可能導(dǎo)致嘌呤物質(zhì)代謝障礙。大家都知道，動物內(nèi)臟是嘌呤含量最高的食物之一,，而且內(nèi)臟通常富含高脂肪和膽固醇,。一些內(nèi)臟，例如肝臟和腎臟,，屬于高脂肪食物,。對于痛風(fēng)患者來說，攝入過多的內(nèi)臟可能引發(fā)其他病癥,，并對患有高脂血癥的人造成最大傷害,。同時，對于合并糖尿病的患者來說,，攝入內(nèi)臟食物的危害也很大,，攝入過多內(nèi)臟食物甚至可能導(dǎo)致腎衰竭等其他病癥的發(fā)生。
高果糖飲食指的是一些甜飲料,，它們具有誘發(fā)痛風(fēng)的強大能力，但往往被人們忽視,。痛風(fēng)患者可能認(rèn)為他們不能喝酒,，于是選擇飲用一些甜飲料。然而，這種觀念是錯誤的,。因為果糖是一種單糖,，在代謝過程中會生成尿酸，進(jìn)而導(dǎo)致血尿酸升高,，從而誘發(fā)痛風(fēng),。因此，我們必須嚴(yán)格限制高糖飲食的攝入,。雖然這一點經(jīng)常被忽略,，但我們必須特別注意。海鮮可以說是痛風(fēng)患者的大忌了,，包括螃蟹、蝦等,。前面提到的螃蟹,，被認(rèn)為是一種寒性食物，因此痛風(fēng)患者最好不要食用,。而蝦子則屬于溫?zé)嵝允澄?，容易引發(fā)病氣，急性痛風(fēng)患者通常屬于熱痹體質(zhì),，因此不適合食用性溫?zé)岬奈r類,。海鮮中的嘌呤含量普遍較高，因此痛風(fēng)患者不適合食用海鮮,。注：以上為健康科普內(nèi)容,，如有此類癥狀需要調(diào)理的，一定要在專業(yè)醫(yī)生的辨證指導(dǎo)下應(yīng)用,，切勿擅服用,，以免耽誤病情。
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