到了愛爾蘭,，一定要去參觀都柏林的標(biāo)志之一--健力士黑啤展覽館。健力士黑啤是愛爾蘭的國寶,，在愛爾蘭,，任何一家酒吧你都能喝到它，甚至許多鄉(xiāng)村的酒吧只此一種,，別無其它,。健力士,，源于家族名，歷經(jīng)250年風(fēng)雨之后,，最終成為一個(gè)世界聞名的黑啤品牌,。

  中國人對于健力士黑啤也許不太熟悉，但對于吉尼斯世界記錄,，卻無人不知,。吉尼斯一詞就是健力士（Guinness）一詞的另一種音譯。吉尼斯世界紀(jì)錄就是由吉尼斯黑啤曾經(jīng)的一位負(fù)責(zé)人休·比弗爵士在1954年創(chuàng)意并建立的品牌,。據(jù)說,，當(dāng)時(shí)人們飲酒時(shí)，常常一邊喝酒,，一邊爭論世界上什么最大,、最小、最重,、最輕等問題,。公司老板為了招徠顧客，印了一些小冊子來回答這些問題,。日積月累就為吉尼斯世界紀(jì)錄積累了很多珍貴的素材,。第一版《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》第一次印刷就達(dá)到5萬冊，成為當(dāng)年圣誕節(jié)期間的暢銷書,。

1759年吉尼斯釀酒廠創(chuàng)辦于此,，1904年原酒廠搬走，在原址建成了健力士黑啤酒博物館,。黑啤展覽館占地 64英畝,，共有八層樓。

博物館系統(tǒng)地介紹了健力士的生產(chǎn)工藝和企業(yè)文化,。首先詳細(xì)介紹制啤酒的四種原料：大麥,、啤酒花、酵母和水,，好原料才能釀出好酒,！

接著展示了釀酒工藝和發(fā)酵、蒸餾等工藝設(shè)備,，形象地展示了從原料到最終的出品,，啤酒的每一步生產(chǎn)過程。

三樓展示了健力士品牌的標(biāo)識,、各種樣子的啤酒瓶,、各個(gè)階段的宣傳廣告畫等企業(yè)文化。

樓頂圓形全透明酒吧,，在這里可以品嘗純正的健力士黑啤,，服務(wù)人員向你演示正確的“完美的一杯/品脫(健力士)需要倒119.6秒”：應(yīng)緩慢倒酒且呈45°角,； 倒至四分之三時(shí)停下，靜置后再將整杯加滿,。在這里邊品酒,，邊可全方位地觀賞都柏林風(fēng)光。