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步驟 1
 蜂蜜蠔油生抽各2勺,，喜歡甜的蜂蜜多加點,，鮑魚汁1勺（沒有可省略），白胡椒粉少許,，溫水一碗,，調(diào)勻備用。
步驟 2
 干鰻魚剪成塊用清水浸泡一天,，中途多換幾次水,。最后放黃酒、白糖,、姜片腌20分鐘,，擦干水分備用
步驟 3
 鍋中放油，將姜片爆香,，我放了洋蔥感覺味道太雜,，所以洋蔥可以省略
步驟 4
 放入鰻魚干,，輕煎至表面金黃，倒入調(diào)好的料汁小火燜煮,。
步驟 5
 湯汁濃稠即可,，裝盤撒芝麻點綴
步驟 6
 看到魚，布布又開心了?? |
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