一、選地整地

葛根生長對土壤要求嚴格,，應選擇土質疏松,，通氣性好,，排水能力強的土壤,。選好地后，要進行整地,，深翻土壤，深翻后并整平,，整成寬1.5米,、長任意的畦,。并在畦中間挖深30厘米,、寬30厘米,、離畦邊約50厘米的溝,，隔2.5米左右，在畦上再挖一條同樣的溝,。

二,、適時播種

葛根主要用塊莖和扦插進行無性繁殖,。當外界氣溫達到14℃以上時，將休眠的塊根從穴中挖出,，每穴選1-2個比較粗壯的植株栽種,，按植株行距各70厘米挖穴，穴深應在30厘米左右,，直徑應在20厘米左右,。然后在穴中施入一層腐熟人畜糞，每穴栽入塊根2個,，再覆土壓實,，并澆上一次透水，栽種后塊根生長較快,，可提前出苗,。

三、苗期管理

苗期管理非常重要,，對以后葛根的生長有著很大的影響,。在葛根苗生長到10厘米左右時，要進行中耕除草,。中耕主要是為了疏松土壤,，增加土壤的通氣性，促進葛根更好的生長,。除草主要是為了防止雜草吸收葛根所需養(yǎng)分,。當苗高達到30厘米時，要在苗旁插上支柱,，以便葛藤攀爬,。遇到干旱天氣，要及時澆水,；遇到下雨天氣,，要及時排水,，以免積水造成葛根爛根,。

四、田間管理

在葛根生長過程中,，要進行田間管理,。主要是培土、除草,、施肥,。培土能防止葛藤倒伏；除草能減少養(yǎng)分的消耗；施肥能促進葛根更好的生長,。第一次除草應在出苗后的1個月內進行,，中耕宜淺不宜深。隨著時間的增加,，葛根會漸漸長大,，要進行多次除草，中耕也應適當加深,。在第一次除草后15天左右要進行施肥,，肥料有兩種,，有機肥料和化學肥料,。有機肥料更有益于葛根的生長?；瘜W肥料用量較多,，但是有時會造成葛根局部漲大，嚴重時會出現(xiàn)空心現(xiàn)象,。所以化學肥料應少量使用或與其他肥料混合使用,。

五、病蟲害防治

葛根常見的病害有褐斑病,、銹病和炭疽病,，如有發(fā)生，可在發(fā)病初期噴灑波爾多液或代森鋅溶液進行防治,。常見的蟲害有地老虎,、螻蛄等，可在早晨順行澆少量敵百蟲液防治,。冬季培土壅蔸可有效防止地下害蟲的危害,。

六、采收留種

采收：一年生葛根畝產塊根**約1500公斤**,；二年生畝產塊根**約2500公斤**,；三年生畝產塊根**約3500公斤**。每年冬季12月至翌年春季3月是采收的最佳時期,，采收時先在蔓的一側挖深坑,，然后從根部割斷葛藤，小心挖取塊根,，避免挖斷和損傷塊根,。

留種：每年11月前后應采收成熟種子用于來年播種育苗。選擇生長健壯無病蟲害的兩年生植株所結種子做種用,。然后在采摘的同時將種子用濕潤細沙分別貯藏,。