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我們將豬肉餡料與調(diào)料混合均勻,，然后加入韭菜，攪拌均勻,，使肉餡變得黏稠可塑,。這時候，面團也準(zhǔn)備好了,，拿出來揉一揉,，分成相等大小的小面團，按扁,。看著那些小圓餅搟成形狀完美的餃子皮,，真是令人歡喜。記住,，面皮越薄,，餃子越美味,，但不能干露餡哦,。接著，把肉餡放在餃子皮的中央位置,，用右手將其捏成一個個小餃子,。轉(zhuǎn)眼間,，一大盤美味的餃子就包好了,！ 
餃子快包好的時候,，我們就開始燒水,，等到餃子都包好了，水也開了,，就可以下鍋煮啦,！如果你喜歡清淡口味,，可以將餃子放入涼水中，再撈出來,。而熱愛熱氣騰騰的口感,，撈出來裝盤，就可以慢慢品嘗了,。上桌時還可以準(zhǔn)備半碗醬油,，并加入蒜泥提升風(fēng)味,。尤其是和家人一起包,、一起吃的時候，更是有說不出的幸福感,。我家已經(jīng)有一個月沒吃了，所以這次特別期盼,。無論是傳統(tǒng)的豬肉韭菜餡兒,，還是其它口味，都能讓我們感受到美食帶來的愉悅,！
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