豌豆,，原產(chǎn)于亞洲西部,、地中海地區(qū)和埃塞爾比亞、小亞細亞西部,，漢朝時傳入中國,。但從元朝初才開始有吃豌豆嫩莢（也就是現(xiàn)在的食莢豌豆）的記載。

中國主要分布在中部,，東北部等地區(qū),。主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南,、湖北,、江蘇、青海,、江西等多個省區(qū),。豌豆原產(chǎn)地中海和中亞細亞地區(qū)，主要散布在亞洲和歐洲,。

豌豆是豆科一年生攀援草本,，高0.5-2米?；ㄆ?-7月,，果期7-9月。種子及嫩莢,、嫩苗均可食用,；種子含淀粉、油脂,；莖葉能作綠肥,、飼料或燃料,。

豌豆的生長環(huán)境條件

1,、溫度：豌豆是半耐寒室外作物，比較喜歡陰涼濕潤的氣候,，不耐干燥和高溫,，豌豆莢果成熟階段需要的溫度在18-20℃之間，高溫時植株的莢果成熟過早,，產(chǎn)量和品格下降,。

2、耐寒性：豌豆苗耐寒性強,，它的苗期適宜溫度為15-20℃,，開花的最低溫度在8-12℃之間,，開花結(jié)莢的最佳溫度在15-18℃之間。