1.準備食材,。家里沒有臘腸了,，放的小可愛腸。 2.泡發(fā)的干香菇焯水后,，切丁備用,。香腸切片備用。

炒鍋加熱放油,，放入小可愛香腸煸炒,，放入胡蘿卜煸炒,，放入豌豆。放入調(diào)料,、鹽煸炒后出鍋備用,。

1.大米糯米要提前泡好，泡四小時以上,。我是晚上泡的,，早晨用。 2.把泡過的米用水煮開,，水開后煮2～3分鐘,，關(guān)火后撈出米，放入炒好食材中混合均勻,。

素竹筒飯,，把胡蘿卜、豌豆,、油炸豆腐皮,，用油煸炒，放入素耗油,、生抽蘑菇精芝麻油調(diào)味,。

三個直徑12～13CM，高10CM的竹筒,，剛剛裝滿,。葷素都有，各取所需吧??,。 裝入食材時,，可以用勺子舀進去，千萬不能把它壓瓷實了,，要讓它能透氣才會松軟,。

蒸鍋放水，水要足夠,。中火需要蒸40分鐘左右,。按上汽以后計時。

嘗嘗味道吧

我的素竹筒飯,。

北方的大暖氣呀,，實在不給面子??????。