管道作為一種流通方式在各大領域都有應用,。以食品生產為例,，在食品加工過程中不可避免的使用各種類型的管道進行處理，而這些食品（如飲用水,，飲料,，調味品等）最終都要走向市場，進入消費者的腹中,。因此,，確保食品不受生產過程中管道的二次污染不僅關乎到食品廠商的利益和名譽，還威脅著消費者的身心健康,。

管道污染的來源

管道內壁作為直接接觸食品的一部分,，一直以來都難以察覺其衛(wèi)生狀況。事實上管道內壁隱蔽潮濕,，很容易滋生微生物病菌,，當產品溶液通過管道時,，感染霉菌，酵母菌等致病菌的風險極大,，食品一旦被污染很容易腐壞變質,，危害人體健康。因此,，做好管道內壁的消毒殺菌工作是極其重要的環(huán)節(jié)。

相比于其他生產環(huán)節(jié)的消毒,，管道內壁往往難度更大,。這是因為管道經過長時間使用后，管道內的微生物病菌很容易對消毒劑產生耐藥性,，使得微生物肆無忌憚的在管道內壁繁殖增長并“筑巢”形成一層生物膜,。生物膜是由微生物混合一些雜質長期依附在管道內壁上，久而久之便形成了一層粘性很強的膜狀物,，傳統(tǒng)的清洗方法很難祛除,，此外水管口徑小、彎節(jié)多,、水流緩慢等原因,，食品經過管道后，細菌隨著水流便溢出生物膜,，造成食品的二次污染,。

消毒滅菌方法

傳統(tǒng)的消毒方法通常分為兩個步驟，分別為：

1.CIP清洗：CIP 清洗就是把工廠和加工設備的污物去掉,，“污物”確切的說就是存于食品接觸表面為細菌生長所需的營養(yǎng)物質,，包括脂肪、碳水化合物,、蛋白質和礦物質,，多數廠家清洗管道通常都使用燒堿。

2,、SIP消毒殺菌：消毒殺菌是在清洗之后,，用諾福管道消毒滅菌清洗專用劑破壞微生物的繁殖體，進而減少其它微生物的數量,。在這一環(huán)節(jié)消毒產品的選擇尤為重要,。

普通的消毒滅菌產品通常不具備廣譜殺菌性，不能全面徹底的消除各種病菌,，導致管道內壁始終都有殘留病菌存在,，最終形成生物膜。還有部分消毒產品容易使病菌產生耐藥性,，從而使病菌無法根除,。因此,，選擇一款專業(yè)，高效,，環(huán)保,，具有廣譜殺菌性，不產生耐藥性的消毒產品尤為重要,。

諾福管道消毒滅菌清洗專用劑產品具有高效,、廣譜、消毒殺菌,，無二次殘留,，是公認的環(huán)保、高效,、無殘留的廣譜殺菌劑,，能夠快速殺滅包括芽孢、細菌孢子,、真菌孢子,、放射菌、分支桿菌,、酵母菌,、霉菌及霉菌毒素、病毒在內的所有類型的200多種微生物,，達環(huán)境,、空氣、物表,、液體中無菌的要求,。

諾福自引進中國市場以來，開始在食品貯藏防霉保鮮,、食品生產車間消毒與氣體除味凈化等方面應用,，數千家企業(yè)取得了良好效果，解決了部分食品出口企業(yè)微生物難以控制的難題,。

諾福在食品生產中的優(yōu)勢包括：

1,、生產車間環(huán)境空氣殺菌消毒：生產車間的微生物污染是影響食品安全質量的重要因素，用諾福環(huán)境消毒滅菌專用劑進行噴灑消毒,，不僅可有效殺滅這些微生物,，還可去除車間異味，提高食品生產車間的空氣衛(wèi)生質量,，并消除食品生產車間的霉味等難聞的氣味,。

2、更衣室和工作服消毒：食品生產車間外面的微生物會隨工人的工作服進入生產車間，嚴重時會大面積傳播,，污染食品生產環(huán)境,。不少食品生產企業(yè)采用紫外線照射消毒，但紫外線的照射距離有限,、消毒效果較差,。而使用諾福環(huán)境消毒滅菌專用劑進行清洗消毒，沒有死角,，可無縫清洗消毒工作服,，是一種高效、簡單的消毒清洗方法,。

3,、生產用水的殺菌消毒：諾福環(huán)境消毒滅菌專用劑中的對水中的細菌、霉菌,、病毒（包括芽孢）等微生物的殺滅率高、速度快,，且可去除水中有機化合物等污染物質,，又不會產生二次污染。諾福作為新型環(huán)保消毒滅菌品,，在冰激凌生產過程中,，可顯著提高生產用水的衛(wèi)生質量，助力食品安全保障,。

4,、生產設備/工具等消毒：諾福環(huán)境消毒滅菌專用劑具有極強的廣譜殺菌效果，可對食品車間的生產設備,、工器具,、包裝材料、操作臺等進行殺菌消毒,，提高這些物品的衛(wèi)生質量,，避免這些物品對食品產生二次污染。

5,、車間建筑物和物表消毒：諾福環(huán)境消毒滅菌專用劑進行噴灑和濕霧滅菌法對車間內的地面,、墻壁、天花板,、物體表面等進行消毒滅菌,，改善建筑物內部衛(wèi)生條件。

潤聯(lián),，專注于各行各業(yè)消毒十五年,，從生產的各個環(huán)節(jié)進行控制，更精準的為生產企業(yè)高效、安全的解決純化水管道生物膜細菌滋生,、難以去除的問題,，如果您的企業(yè)正面臨著管道生物膜難以去除的難題，可致電潤聯(lián)張工18938962967（微信同號）,，潤聯(lián)專業(yè)技術人員將前往生產車間現(xiàn)場,，為企業(yè)指導如何有效去除和預防生物膜。