咱們農(nóng)民種瓜、種菜,、種糧,、種果樹，相信絕大數(shù)人都知道種地使用多施有機(jī)肥好處多（尤其是施底肥時(shí)）,，有機(jī)肥不僅能夠讓土壤變得更松軟,、更有勁，也能讓莊稼作物長(zhǎng)得更好,、病害更少,、產(chǎn)量更高，更能讓地里種出來(lái)的“蔬菜更有味兒 ,、瓜果更香甜”,。

雖然有機(jī)肥用到地里很好，但用量比較大,、價(jià)格貴,、成本高，很多農(nóng)民雖然知道種地使用有機(jī)肥好,，但根本不舍得購(gòu)買使用,，因此，很多農(nóng)民轉(zhuǎn)而使用自家堆攢的雞,、鴨,、鵝、牛,、羊、豬等禽畜動(dòng)物糞便當(dāng)做有機(jī)肥使用,，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤且應(yīng)該嚴(yán)格禁止的做法,，畢竟這些生糞對(duì)耕地土壤的污染破壞、對(duì)農(nóng)作物健康生長(zhǎng),、對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品食用安全都有非常大的危害性,。

今天這篇文章呢,，農(nóng)技小背簍就給大家說(shuō)一說(shuō)：為什么要禁止生糞直接入地,？如何利用動(dòng)物糞便和植物秸稈自己制作發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥？制作,、儲(chǔ)存,、使用自己發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥時(shí)必須掌握好哪些操作技術(shù)要點(diǎn)？

一,、農(nóng)民種地為什么一定要禁止生糞直接入地,？

牛、羊,、豬,、雞、鴨,、鵝等糞便尿在沒有經(jīng)過(guò)完全徹底發(fā)酵腐熟前,，它們只能叫做糞而不能叫做肥，這些可以當(dāng)做有機(jī)肥的生產(chǎn)原料而不能直接當(dāng)做有機(jī)肥使用,，這些生糞中不僅帶有大量的鹽分,、病菌、蟲卵,、草種,、重金屬等會(huì)嚴(yán)重污染破壞土壤，而且還會(huì)嚴(yán)重危害地里作物的生長(zhǎng)健康,，嚴(yán)重威脅老百姓的農(nóng)副產(chǎn)品飲食安全,。

比如說(shuō)：①生糞會(huì)造成農(nóng)田作物上的根結(jié)線蟲和病蟲害大量增多,；②生糞造成作物大量出現(xiàn)燒種、燒苗,、燒葉的問題,；③生糞會(huì)成作物大面積發(fā)生枯葉、爛莖,、腐根,、萎焉、死棵等現(xiàn)象,；④生糞會(huì)造成農(nóng)副產(chǎn)品中的各類抗生激素,、重金屬殘留等含量嚴(yán)重超標(biāo)；④生糞會(huì)造成作物長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越差,、土壤酸化與惡化問題越來(lái)越嚴(yán)重等,。

因此,，如果大家想使用有機(jī)肥的話，既可以多花點(diǎn)直接購(gòu)買商品有機(jī)肥使用,，也可以使用使用自家積攢的農(nóng)家肥原料自己簡(jiǎn)單快速的發(fā)酵腐熟呈有機(jī)肥再使用,，畢竟自己發(fā)酵腐熟有機(jī)肥的方法很簡(jiǎn)單、自己發(fā)酵腐熟有機(jī)肥時(shí)花錢也非常少,，這要比直接購(gòu)買商品有機(jī)肥能省下一大筆錢來(lái),！

二,、如何利用動(dòng)物糞便和植物秸稈自己發(fā)酵腐熟制作有機(jī)肥？

農(nóng)村里收集,、積累,、堆攢的牛、羊,、豬,、雞、鴨,、鵝等糞便尿,，雖然不能當(dāng)有機(jī)肥時(shí)使用，但大家只要稍微把它們處理一下,，就能將發(fā)酵腐熟成干凈優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,，其使用效果絲毫不比高價(jià)購(gòu)買的商品有機(jī)肥差！

（一）選擇搭配好制作有機(jī)肥的主料和輔料

①發(fā)酵腐熟制作有機(jī)肥,，一般主原料使用家禽畜等動(dòng)物的糞便（如牛,、羊、豬,、雞,、鴨、鵝的糞尿,，這里面以牛糞和羊糞制作有機(jī)肥效果最好）,，輔料一般使用植物秸稈或下腳料（如小麥、玉米,、水稻的秸稈,，花生殼、稻糠,、麩皮,、豆渣、玉米芯,、蘑菇渣，用樹葉、雜草,、鋸末,、爛菜葉子、家庭垃圾等也都行）,，如果為了降低有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中的氮素流失量,，還可以在準(zhǔn)備發(fā)酵物時(shí)加入一定量的草木灰、泥炭土等用來(lái)吸附固定氮素,。

但大家要注意的是,，為了制作出碳氮比適宜且質(zhì)量上等的有機(jī)肥,，大家在自己發(fā)酵腐熟有機(jī)肥前準(zhǔn)備發(fā)酵物料時(shí)，一定要掌握主料（動(dòng)物糞便）和輔料（植物秸稈殘?bào)w）的搭配比例,，一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物糞便和植物殘?bào)w的搭配建議可以4:1或者7:3的比例準(zhǔn)備（動(dòng)物糞便為主,、植物殘?bào)w為輔，沒有具體比例,，二者比例在3-5:1這個(gè)范圍內(nèi)都合適）,。

②發(fā)酵腐熟制作有機(jī)肥時(shí)，大家要注意根據(jù)自家土地的土壤質(zhì)地類型選擇最合適的動(dòng)物糞便,，一般來(lái)說(shuō),，如果你家的耕地土壤粘性比較大或土壤容易板結(jié)，那么發(fā)酵腐熟制作有機(jī)肥時(shí)選擇使用牛糞,、羊糞更合適,，如果你家的耕地土壤沙性比較大、漏水露肥嚴(yán)重,，那么發(fā)酵腐熟制作有機(jī)肥時(shí)選擇使用豬糞,、雞糞,、鴨糞更合適,。

在按比例準(zhǔn)備好動(dòng)物糞便等主發(fā)酵物和植物殘?bào)w等輔發(fā)酵物后,，為了有機(jī)肥發(fā)酵腐熟的時(shí)間,、加快有機(jī)肥發(fā)酵腐熟速度,，同時(shí)也為了避免有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中大量散發(fā)惡臭刺鼻氣味,，農(nóng)技小背簍建議大家在摻混發(fā)酵物原料時(shí)搭配使用一些有機(jī)肥發(fā)酵劑,、腐熟劑,、催化劑類的物質(zhì)，這些東西一般都是微生物發(fā)酵菌（可以直接購(gòu)買使用）,，一般1噸（2000公斤）左右的發(fā)酵物料中添加私用1-1.5公斤左右的復(fù)合微生物發(fā)酵菌劑即可,，添加菌時(shí)既可以兌水稀釋后均勻潑灑或噴灑到發(fā)酵糞堆物中,，也可以在摻混動(dòng)物糞便和植物秸稈時(shí)直接摻入到其中。

一般來(lái)說(shuō)，把動(dòng)物糞便秸稈自然發(fā)酵腐熟成有機(jī)肥即使在夏季高溫時(shí)也往往需要2-3個(gè)月的時(shí)間,，而添加有機(jī)肥發(fā)酵微生物菌劑后一般只需要2-3周就能快速發(fā)酵腐熟好有機(jī)肥,。

④大家在準(zhǔn)備有機(jī)肥發(fā)酵腐熟物料時(shí)，一定要把動(dòng)物糞便與植物秸稈（先粉碎）與發(fā)酵菌劑摻混均勻（物料摻混均勻后疏松但不緊密）,，一定要?jiǎng)游锛S便和植物秸稈混合物先用水潤(rùn)濕（物料摻混潤(rùn)濕后抓住手里指縫見水而不滴水且松手落地自然散開）,，發(fā)酵物料既不能太干、也不能太濕,，一般濕度掌握65-70％左右最合適（物料太濕散發(fā)臭味大,、物料太干發(fā)酵腐熟速度慢）。

（二）提前準(zhǔn)備好制作有機(jī)肥的發(fā)酵坑

①如果把生糞直接在平地上裸露發(fā)酵，不僅會(huì)造成生糞中的養(yǎng)分物質(zhì)隨著雨水沖刷或者大量生長(zhǎng)雜草而大量流失,，這樣的生糞即使完全發(fā)酵腐熟成有機(jī)肥,，用到地里的效果也會(huì)大打折扣，另一方面直接在平地裸露發(fā)酵有機(jī)肥時(shí),，生糞會(huì)散發(fā)大量惡臭味,、滋生與招引大量的蚊蟲和蛆蟲，這都不是我們想看到的結(jié)果,。

因此,，大家在計(jì)劃自己利用動(dòng)物糞便發(fā)酵腐熟制作有機(jī)肥時(shí)，一定要提前挖好堆放發(fā)酵物的發(fā)酵坑,，發(fā)酵坑一般挖成長(zhǎng)放性淺坑（坑的大小根據(jù)發(fā)酵物多少靈活準(zhǔn)備）,。

②在挖好發(fā)酵坑以后,，要在坑底鋪上一層塑料薄膜防止肥液滲漏到地下流失（用不漏水的舊塑料膜就行），最后把準(zhǔn)備好的發(fā)酵物（按合適比例和濕度摻混好的生糞+碎秸稈+輔助發(fā)酵菌）倒入發(fā)酵坑內(nèi)堆成長(zhǎng)2-3米,、寬1.5-2米,、高1-1/5米左右的長(zhǎng)方形糞堆垛就行了，同時(shí)要在發(fā)酵物堆上方（糞堆混合物）覆蓋上一層塑料薄膜避免發(fā)酵過(guò)程中肥料里的氮素變成氨氣大量流失揮發(fā)掉（上方覆膜也能遮臭防蚊蟲）,。

（三）發(fā)酵腐熟有機(jī)肥過(guò)程中的檢測(cè)管理步驟不能少

①在把摻混好且倒入發(fā)酵坑中的糞堆發(fā)酵物全部準(zhǔn)備好以后,，從糞堆開始發(fā)酵腐熟一直到發(fā)酵腐熟成有機(jī)肥的過(guò)程中,，這期間一般需要經(jīng)常翻一翻糞堆,，以添加有機(jī)肥發(fā)酵劑且15-20天能夠發(fā)酵腐熟的操作方法為例，此期間一般每隔5-7天翻糞堆一次,、連續(xù)翻堆2-3次比較合適,，翻堆次數(shù)太多容易造成發(fā)酵腐熟溫度太低而導(dǎo)致有機(jī)肥腐熟時(shí)間延長(zhǎng)或發(fā)酵腐熟不徹底,。

糞堆發(fā)酵腐熟過(guò)程中之所以必須要發(fā)酵,，一方面是為了避免糞堆內(nèi)部持續(xù)高溫,，高溫容易殺死添加的活菌，也容易造成有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)度而大量流失肥料養(yǎng)分,，另一方面是避免糞堆在發(fā)酵過(guò)程中缺氧不透氣,，缺氧不透氣會(huì)造成田間的活菌活性降低或大量死亡，從而導(dǎo)致糞堆發(fā)酵腐熟的時(shí)間過(guò)度延長(zhǎng),。

②在糞堆翻卷腐熟成有機(jī)肥的這2-3周時(shí)間里,，要注意檢測(cè)糞堆的溫度和濕度，一般發(fā)酵腐熟過(guò)程中保持糞堆溫度在50-60度左右（溫度超過(guò)70度時(shí)要趕緊翻堆散熱）,、糞堆濕度在65-70％左右（濕度低于40％則需要潑水增加濕度,、濕度高于75％則翻堆散發(fā)水分）。

③在保持好糞堆適當(dāng)高溫、潤(rùn)而不干不濕且透氣的情況下,，一般添加微生物發(fā)酵劑的糞堆只需要2-3周就能完全徹底發(fā)酵腐熟成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,，如果不添加發(fā)酵機(jī)的話，想要自然發(fā)酵腐熟生糞即使在夏季高溫季節(jié)也至少需要2-3個(gè)月的時(shí)間才行,。

三,、自制有機(jī)肥如何檢查判斷有沒有發(fā)酵腐熟好？

自己使用動(dòng)物糞便和植物殘?bào)w發(fā)酵腐熟制作的有機(jī)肥,，既要保證它徹底發(fā)酵腐熟凈化好了,，又不能讓它發(fā)酵腐熟過(guò)度，這是對(duì)保證自制有機(jī)肥的肥效非常重要,。那么,，怎么如何判斷和檢查自制有機(jī)肥有沒有發(fā)酵腐熟好呢？

第一點(diǎn)：在按照上述糞堆發(fā)酵腐熟過(guò)程操作且在添加腐熟發(fā)酵劑的前提下，夏季一般連續(xù)悶堆發(fā)酵2-3周即可把糞堆發(fā)酵腐熟成有機(jī)肥,。

第二點(diǎn)：當(dāng)糞堆發(fā)酵腐熟過(guò)程中出現(xiàn)了發(fā)酵堆內(nèi)部溫度低于40度,、發(fā)酵物質(zhì)地變松軟蓬松,、發(fā)酵物顏色變成黑褐色或深褐色、發(fā)酵物原有臭味消失,、發(fā)酵物表面有白色菌絲出現(xiàn)時(shí),，這個(gè)時(shí)候就說(shuō)明你已經(jīng)成功的把生糞發(fā)酵腐熟成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥了。如果是沒有發(fā)酵腐熟好的糞堆一般還有刺鼻酸臭味或者外觀看起來(lái)還是成黃色或黃褐色,。

四,、自制有機(jī)肥應(yīng)該如何正確存放與正確使用,？

第一點(diǎn)：自己發(fā)酵腐熟好的有機(jī)肥，暫時(shí)不用時(shí)建議將其專用到通風(fēng)干燥處存放,，既可以室外堆放,、也可以裝袋存放，如果是室外存放一定要塑料布遮蓋好防風(fēng)防雨,。一般來(lái)說(shuō),，發(fā)酵腐熟好的有機(jī)肥如果長(zhǎng)時(shí)間不用，那么這些有機(jī)肥會(huì)隨著存放時(shí)間的增加而逐步流失養(yǎng)分和降低肥效,。

第二點(diǎn)：自己發(fā)酵腐熟好的有機(jī)肥,，屬于養(yǎng)分緩慢釋放且肥效期比較長(zhǎng)的緩效型有機(jī)肥料，所以它最適合在農(nóng)作物播種,、栽種前作底肥使用,，也最適合在果樹秋季摘果后到落葉前作秋季基肥使用，一般自己發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥大田種植地每畝地使用量掌握2000-3000公斤左右即可,、蔬菜種植地和溫室大棚每畝地使用量掌握在3000-5000公斤左右更合適,。

第三點(diǎn)：自己發(fā)酵富少的有機(jī)肥,，雖然各類養(yǎng)分全面且肥效期很長(zhǎng)，但肥料中的總養(yǎng)分含量并不高,，因此,，大家在使用這些有機(jī)肥時(shí)一定要注意搭配氮、磷,、鉀,、鈣等化肥一起使用，以此通過(guò)無(wú)機(jī)+有機(jī),、速效+緩效的施肥方法給農(nóng)田作物提供更加全面均衡的養(yǎng)分,。

好了，關(guān)于農(nóng)田里為什么不能直接使用生糞、如何把生糞快速發(fā)酵腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的方法,，農(nóng)技小背簍就全部給大家講完了,，你都學(xué)會(huì)了嗎？

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