按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》四季養(yǎng)生的觀點(diǎn),，秋天最常見(jiàn)的養(yǎng)生方式就是“貼秋膘”，所謂“貼秋膘”,，簡(jiǎn)而言之就是吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的,，增強(qiáng)身體抗病力。

進(jìn)入秋季,，自然界陽(yáng)氣收斂,，陰氣微生，氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,，但因立秋時(shí)氣溫仍高,、暑熱還未盡消，“秋老虎”仍在肆虐,，故仍需適當(dāng)食用防暑降溫之品,。

譬如喝綠豆湯、蓮子粥,、百合粥,、銀耳羹等，此類(lèi)食療藥膳不僅能消暑斂汗,，還能健脾開(kāi)胃,、促進(jìn)食欲。

秋天,，是萬(wàn)物“收藏”的季節(jié),，該怎樣吃更好的來(lái)養(yǎng)生、更健康,？我們一起來(lái)看看秋日養(yǎng)生的4個(gè)重點(diǎn),。

一是、潤(rùn)燥,。秋季飲食以潤(rùn)燥為當(dāng)務(wù)之急,，因?yàn)榍镌凇拔逍小睂?duì)應(yīng)中屬金,，在人體五臟六腑對(duì)應(yīng)中為肺，因此,，時(shí)令主氣為“燥”,。

燥熱之邪容易損傷人的肺氣，導(dǎo)致人體內(nèi)的陰液津氣耗散,，出現(xiàn)各種干燥的癥狀,，輕微者口鼻干燥、咽干,，嚴(yán)重者大便干結(jié),、干咳少痰等。

避免吃辛辣食物,，如要少吃辣椒,、生姜、蔥,、蒜等辛辣食物,，油炸、肥膩的食物也要少吃,，入秋后氣候逐漸干燥,，如果再吃辛辣，對(duì)養(yǎng)肺不利,。

可以多吃一些蓮藕,、荸薺、百合,、核桃,、銀耳等，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,、生津止渴,、潤(rùn)肺止咳的作用，盡量做到飲食清淡,，多喝水,，食用新鮮蔬果。

二是,、增酸,。立秋后，可以適量吃一些酸的東西,，以收斂肺氣,，養(yǎng)護(hù)肝臟，肝五味主酸，以增加肝臟的功能,。

秋季飲食要注意“增酸少辛”,，中醫(yī)認(rèn)為，秋季肺當(dāng)令,，肺氣旺盛就容易克制肝氣,，對(duì)肝功能造成傷害，而酸味有潤(rùn)肺收斂的作用,，能幫助收肺氣,、通肝氣。

飲食上可以適當(dāng)多吃葡萄,、獼猴桃,、山楂,、檸檬,、蘋(píng)果、石榴,、葡萄,、柚子等酸味的水果,，這些水果可以起到滋陰潤(rùn)肺,、生津止渴的效果,。

三是,、溫食。初秋時(shí)節(jié),，仍然是濕熱交蒸,，以致脾胃內(nèi)虛，而立秋之后,，氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,，人們身體的抵抗力有所下降。

性味偏寒涼的瓜類(lèi)水果,，特別是西瓜,、甜瓜等應(yīng)盡量少吃，以免傷害身體,，為保護(hù)脾胃,，應(yīng)多進(jìn)溫食，節(jié)制冷食,、冷飲,。

四是、養(yǎng)陰,。春夏養(yǎng)陽(yáng),，秋冬養(yǎng)陰，秋季適合治療陰虛癥，可多吃一些養(yǎng)陰的食物,，譬如銀耳,、蜂蜜、蓮子,、山藥,、紅棗。

以及菠菜,、黃花菜,、無(wú)花果、雪梨,、蘿卜等,，可常吃以預(yù)防秋燥傷陰，中藥之中的石斛,、枸杞子,、西洋參，都有滋陰之功效,。

總的來(lái)說(shuō),，進(jìn)入秋季，雖然處于三伏天中,，但天氣在逐漸轉(zhuǎn)涼,，很多人開(kāi)始琢磨“貼秋膘”了。

其實(shí),，剛經(jīng)過(guò)今年這種極端酷暑,，人的脾胃功能會(huì)有所減弱，驟然進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),，因此可以先從有營(yíng)養(yǎng),、易消化的食物開(kāi)始，適度“貼秋膘”,。

同時(shí),，一年之中秋收冬藏，養(yǎng)陰滋陰是立秋后的首要任務(wù),，養(yǎng)成早睡早起,，順應(yīng)季節(jié)變化，早睡是為了養(yǎng)精蓄銳,，早起是為了肺氣得以舒展,。

另外要注意，不可盲目貼秋膘,，對(duì)于平時(shí)攝入高脂肪,、高蛋白食物較多的人群，不宜貼秋膘。

本身肥胖,、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,，患有高血糖、高血脂,、高血壓的人不宜貼秋膘,，如果形體偏瘦，食欲不佳,，以及營(yíng)養(yǎng)不良的人適宜貼秋膘,。

當(dāng)然貼秋膘不是非得大魚(yú)大肉，像一些蛋白質(zhì)含量高的食物,，如豆類(lèi),，菌類(lèi)，蛋類(lèi),，奶制品類(lèi)都可以用來(lái)貼秋膘,。

“貼秋膘”一定要適度，以平補(bǔ)為主,，葷素搭配,，營(yíng)養(yǎng)均衡,，適可而止,，過(guò)則還會(huì)有害而無(wú)利。

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