豬瘦肉350克,炒白扁豆30克,,砂仁5克,,火炭母15克,精鹽適量,。 健脾化濕,,清退虛熱。 諸物洗凈,,豬瘦肉切塊,,與炒白扁豆、火炭母一同放入鍋中,,加清水1500ml(約6碗水),,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時,加入砂仁繼續(xù)煮30分鐘,,加入精鹽適量調(diào)味即可,。此為2-3人份。 供稿:羊城晚報記者 林清清 執(zhí)行編輯:嶺南甄氏雜病流派傳承工作室 張忠德全國名中醫(yī)工作室 審核校對:莊映格 責(zé)任編輯:宋莉萍 |
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