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家長里短的時候，經(jīng)常聽到的一句話：趁熱吃,，凉了就不好吃了,。這樣一句話其實包含著一定的道理的。先說分子動力學,，熱的時候分子動力活躍,，冷的時候動力就相對來說就遲緩了。我們身體是恒溫的,，36-37度左右,；我們胃里的最好消化溫度也是這個溫度。低于這個溫度胃動力就減弱,，也就是消化不好了,。這樣就影響整個運化系統(tǒng)工作。當然這個趁熱也不是很熱,，是適應(yīng)體溫的溫度,。這樣就不至于冷食物進入身體后不過多的消耗體溫來加熱食物到適當?shù)睦硐氲南瘻囟取６绊懳傅恼９ぷ?。胃漲氣就屬于這類情況,。 |
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