 /千/層/糕   “ 談起“千層糕” 腦海里立馬回憶 “ 香甜可口的口感 均勻清晰的層次 ……   糕點來歷    千層糕,，是中國傳統(tǒng)小吃，在浙江,、廣東是一大著名美食之一,。 據(jù)傳，千層糕始于明初,。朱元璋當年打天下,，曾兵敗衢州，被官兵堵截在壽昌縣長林朱山上,。正在生死關頭,，只見朱山上飄來陣陣白霧，遮住了官兵的視線,，朱元璋絕處逢生,。等到朱元璋做了大明皇帝，腦子里老想起這件怪事,。便決意南下壽昌,。   朱元璋微服上路，來到了壽昌長林,，發(fā)現(xiàn)陣陣白霧是蒸糕點的緣故,，于是便與壽昌知縣在一農(nóng)戶家親自動手蒸糕點。朱元璋嘗了嘗新蒸的糕,，只覺渾身是勁,，于是龍顏大悅。朱元璋邊吃邊贊道:“好香甜的糕,，層層糕,，千層糕也!”皇帝乃金口玉言,，并以九層為高，寓意年年豐衣足食,。從此,，千層糕聞名于世。 糕點簡介 千層糕制作精細,，層次豐富清晰,，色彩繽紛，味道香甜可口,。做法多種多樣,，以椰汁千層糕為例，原料一般有馬蹄粉,、黃糖,、椰汁等。 圖文資料來源：網(wǎng)絡 |
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