深圳的City Walk 是仙境Walk!?????????

自由是什么,？ 自由其實就是一塊面包、一口清泉,、一片開闊的風景,。???

當痛苦時,，焦慮時,，走出門，看看外面的天,，看看生命盎然的樹,，看看落日，吹吹風,。 ?????????????

這一刻,，是自由的。走出門的那一刻,，帶著出發(fā)時的歡欣,，回來時，帶著歸來的喜悅,?？吹降娘L景，肌肉的微酸,，都是順帶的幸福,。?????????????????????

在行走時，絲毫不用擔心跟不跟得上,，當一條腿邁出去,，另一條腿，一定會跟上,。只需要調動眼睛,，去迎接天空的廣度和風景的亮度。

歸來時,，讓家里的電飯鍋準備一道好菜,！

放著電影,，吃著飯。 這一天的幸福并沒有結束,。

每次運動過后,，我都很想大口吃肉。 ??????

所以,，特地買來了豬蹄,。???

不想太麻煩，直接用上電飯鍋了,。 ???

豬蹄在菜場讓老板砍成小塊,。??????????

回來后，清洗干凈,，放進冷水里,。加入料酒，姜片,，蔥結,，香葉，大火煮開,。 

煮開后,，會有白色的浮沫，撇去浮沫,。 煮開后,，繼續(xù)煮個5分鐘。??????????????

接著清洗豬蹄,，清洗好,，放著備用。

豬蹄放入電飯鍋,，鍋里,，放入一棵八角，一塊桂皮,，2勺生抽,，1勺蠔油，1勺辣椒醬,，一些蔥段,，2顆冰糖，少許鹽,。 攪拌均勻,，加入泡好的黃豆（黃豆大概泡1小時）。

我這次買的黃豆,，一泡就軟了,，每顆都分成了兩半,。 ??????

但無所謂了。 

加水,，水不要加太多,。我放的這個量剛好。????????????????

接著蓋上鍋蓋,，按煮飯鍵,。

沒錯，就是煮飯鍵,。不用燉煮鍵,。

如果你也喜歡吃不那么軟糯的豬蹄。這樣最好,。

當電飯鍋跳保溫時,。 黃豆豬蹄就做好啦。???

撒上蔥花就OK啦,。 

發(fā)現沒,，我做出來的豬蹄色澤，一點都沒上上色,。????????

因為,，我沒有炒糖色上色,。關于炒糖色,，我還沒學會，控制不了,。??????????????????????

其次,，也是因為，我沒醬油,，只放了生抽,。 

做飯就是這樣的，既是一模一樣按照步驟來,，做出來的成品,，總會有些差別。但生活中的驚喜無處不在,。?????????????????

即使不是一模一樣,，但得到的是屬于自己的味道。 ??????????????

雖然色澤沒那么深,，這樣做出來,，味道挺不錯。 ??

豬蹄軟軟的,，很入味,，但吃起來又不會膩,。??????

黃豆，還可以單獨用來拌飯吃,。

做一鍋,，吃不完的放冰箱，下次吃的時候,，熱一熱就好啦,。 ????