 小叔的養(yǎng)生粥是針對六種體質配備而成,，它們均以米脂小米以及河南溫縣懷山為底料,，然后搭配一些其他的食材熬制而成，陜西米脂的小米，是小米中的王牌,，小米最寶貴的就是上面那層粥油,，被譽為“窮人的人參湯”，而米脂小米的米油最為豐厚,，營養(yǎng)也是最為豐富,，補益效果也是最好的。 而河南焦作溫縣的壚土鐵棍山藥,，和市面上的菜山藥不同,，它是真正具有藥性的山藥，補虛勞,、益中焦,，對于脾胃大有裨益，調理五勞七傷以及咱們所說的“亞健康”可以說是效果杠杠的,。 接下來,，大家拿出小本本，認認真真的把小叔分享的這幾道養(yǎng)生粥記下來,，早上熬給自己和自己所愛的人,。 陰虛體質： 小米 懷山 銀耳 枸杞 桑葚 蓮子 陰虛體質表現(xiàn)出來的狀態(tài)主要就是干燥，嘴巴干,、皮膚干,、眼睛干、喉嚨干,，舌頭呢是一片赤紅,，舌苔很少或者干脆沒有，晚上睡覺時候總感覺手心腳心發(fā)熱,，容易盜汗,，脾氣也容易急躁，大便經(jīng)常干燥,，體型方面通常來說也偏瘦,。 如果你符合以上幾點情況，那你很大程度上就是陰虛體質了,。 五種食材滋補五臓之陰,。 銀耳，被稱作“老百姓的燕窩”,，甘甜爽口,，潤而不膩，色白,，白入肺,，能滋肺陰,；枸杞，最擅長的就是滋補肝陰,，它紅紅的一個,，能夠補血，肝藏血,，所以枸杞能夠滋補肝陰,，填補精髓；桑葚色黑油亮,，它上面顆粒都像種子一樣,，所以它還可以入腎，滋補腎陰,；蓮子芯是苦的,，苦入心，帶芯的蓮子可以收斂心火,，起到安神的作用,。 山藥則很神奇，它能補三陰,，味香，可以醒脾健脾,，入脾,，滋補脾陰。色白能入肺,，滋補肺陰,。削開山藥的皮，有一層粘液,，這是山藥的精,，精華的物質能夠入腎，所以它又能補腎陰,。 陽虛體質： 小米 懷山 栗子 核桃 肉桂 大棗 姜絲 陽虛的主要表現(xiàn)就是怕冷,，這種怕冷不分季節(jié)，總要比別人多穿幾件衣服,；吃點涼的就容易腹痛腹瀉,；站一會就容易腰酸筋軟，能坐著絕不站著,，能躺著絕不坐著,；身上又冷又痛；面色蒼白,，容易疲憊,；舌苔白厚,，無精打采；晚上睡覺總是起夜,。 如果身上有這些特征表現(xiàn),，那你很可能就是陽虛體質了。 人體有三大陽氣發(fā)動機：心陽,、脾陽,、腎陽。而補陽通常就是補這三陽,，此外,，陽虛通常都是在陰虛的基礎之上形成的，所以補陽的同時順帶還要滋陰,。 各種各樣的堅果都是壯陽的,，栗子是種子類植物，可以入腎,，補腎陽,。此外，撥開板栗之后,，它的顏色略微發(fā)黃,，肉質也很飽滿緊實，黃入脾,，脾主肌肉,，所以它還能入脾經(jīng)，補脾陽,。核桃外形像大腦一樣,，民間常說吃核桃能補腦，而腎主腦生髓,，腦髓即是由腎精生化而成,，所以補腦即是補腎。肉桂色紅入心,，能溫補心陽,，同時它還能引火歸元，把多余的火納入腎中,，溫補腎陽,。 大棗和姜絲組成的姜棗茶是補陽健脾的絕妙搭配，大棗外皮是紅色,，棗肉是黃色,，所以既能入心，又能入脾,。中醫(yī)認為,，姜絲能入心經(jīng),，振奮心陽。山藥陰陽雙補,，既可補脾陰,，又可補脾陽。  氣虛體質： 小米 懷山 黃芪 糯米 大棗 姜絲 氣虛的主要表現(xiàn)就是容易累,，感覺氣總是不夠用,，稍微動一動就容易氣喘吁吁；總喜歡躺著,；容易疲勞,，講話多一點就覺得累；動不動就一身大汗,；總是提不起精神來,，干什么都沒有太大興趣；舌頭兩邊經(jīng)常有齒痕,；身體有一些“下垂”的疾病,。 如果你有以上幾點表現(xiàn)的話，那就得考慮一下自己是不是氣虛了,。 黃芪能補一身之氣,，黃芪小米，相當于食療版的補中益氣湯,。黃芪,，最早被寫作“黃耆”，耆,，年長的意思,，民間有六十為耆的說法,。黃芪為補藥之長,，意思說它穩(wěn)重持長，像老者一樣老成持重,，能夠慢慢的把一身之氣補起來,，補氣的功效非常好，也同樣適合中老年人經(jīng)常服用,。 糯米是米類中最滋補的,，大補氣血的醪糟就是由糯米制作而成，糯米可以補血,、補虛,、補脾肺。氣為陽,，大棗和生姜可以升陽,，振奮脾胃之氣,。脾胃是氣血生化的源頭，山藥能夠健脾養(yǎng)胃,，從源頭上改變氣虛體質,。 痰濕體質： 小米 懷山 茯苓 蓮子 炒薏米 陳皮 痰濕最明顯的表現(xiàn)就是“油膩”，頭發(fā)油,、臉上油,；臉上肌肉比較松弛；總是有吐不完的痰,；一天到晚總是沒精神,，頭重如裹，容易疲憊,；吃點滋補的東西就容易上火,；有一個圓滾滾的大肚子；排便不清爽,，容易粘馬桶,；身上總喜歡長一些脂肪粒；舌苔厚膩有齒痕,；喜歡吃一些大魚大肉,。 如果符合以上一些特征的話，那痰濕體質基本上就沒跑了,。 諸濕腫滿皆屬于脾,，調理痰濕體質，一是在于行氣化痰,，二是在于強健脾胃,。這里我們用的是專門為祛濕打造的四神湯。 山藥是健脾首選,，可同時滋補脾陰脾陽,，全面啟動脾胃功能，強壯脾胃正氣,，從扶正的角度來祛濕,；茯苓是九大仙草之一，煮出來的水清澈無味,，可以甘淡滲濕,，是祛濕的絕密武器；蓮子味香,，香可醒脾健脾,，所以蓮子能夠健脾祛濕。 薏米有些寒涼,，所以需要炒一下降低寒性,，也正因為它涼利的特性,，才有利濕的功效，把濕氣通過小便排出去,。陳皮,，可以行氣祛痰，陳皮辛溫,，可以宣肺,，也可以燥濕化痰，陳皮還有一股芳香,，香可醒脾健脾化痰,。所以調理痰濕，陳皮既能治標又能治本,。 由于篇幅有限,，余下幾種體質的養(yǎng)生粥的配方不能在一篇文章中全部分享完，小叔呢也在這賣個關子,，咱們欲知后事如何,，且聽下回分解！ |
|
|
