原創(chuàng) 洋洋好味道美食 大強(qiáng)美食記

大家好我是大強(qiáng),，三伏天,，天氣悶熱愛出汗，身體的很多鉀離子也會(huì)隨著汗液流失,，在三伏天里我們需要多吃一些含鉀量高的食材,，以補(bǔ)充身體中流失的鉀元素。現(xiàn)在許多人對(duì)于自己的身體健康都比較重視,，因?yàn)橹挥薪】挡拍鼙Ｖ匾磺?，沒有一個(gè)健康的身體，所有的夢(mèng)想都將成為空談,，

三伏天易“出汗缺鉀”,，建議：多吃3樣食物,，都是實(shí)打?qū)嵉母哜洸?，含鉀高,，解暑又營(yíng)養(yǎng)，熱天正當(dāng)吃,。

1.土豆,，每100克土豆約含鉀元素342毫克。土豆的營(yíng)養(yǎng)豐富,，適量食用對(duì)健康有益,。

推薦食譜：涼拌土豆絲

首先呢，給它切出一個(gè)平面,，切片的厚度就會(huì)更均勻,，然后切出來(lái)的土豆絲也會(huì)更漂亮。切好土豆絲,，我們先給它裝入盤中,，

然后我們?cè)偾幸恍┦[，蔥白和蔥葉分開放,，蔥葉我們要也要給它切成絲,，青紅椒切一點(diǎn)絲，干辣椒給它剪成段,，全部切好之后,，我們把土豆絲先放到水盆里去多清洗一下，直接給它先浸泡在水里,，

接下來(lái)調(diào)一點(diǎn)料汁,，碗中放一勺鹽，一點(diǎn)點(diǎn)白糖,。一點(diǎn)雞精或者味精都可以,，然后生抽再加一點(diǎn)點(diǎn)香醋,，我們這個(gè)土豆絲浸泡好了，直接倒開水鍋里去燙,，燙個(gè)40秒至50秒,，撈起來(lái)之后我們直接給它過(guò)一遍冷開水，直接撈到這個(gè)盤子里,，

鍋里把油溫?zé)?，放入蔥白和花椒，爆出香味后把蔥白和花椒撈掉,，油溫升高一下,，再淋入到這個(gè)土豆絲盤里，料汁倒入土豆絲里面,，最后放蔥葉，蔥絲,，放下來(lái)給它抓拌均勻就可以了,，裝盤了，

一盤美味的涼拌土豆絲就完成了,，喜歡的朋友可以自己嘗試一下哦,。

2.雞肉，雞肉中的含鉀量是比較高的,，每100g雞肉中鉀含量高達(dá)300mg,，雞肉可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高身體素質(zhì),，增強(qiáng)免疫力,。

推薦食譜：雞胸肉炒西藍(lán)花

首先準(zhǔn)備一塊雞胸肉，先將它切成條,，然后改到成小丁,，切好后放入大碗里，擠上一些海鹽,、黑胡椒,，再放入料酒和生抽，將它們抓拌均勻,，將料汁都攪拌進(jìn)肉里,，攪拌至粘手，我們來(lái)加入一勺淀粉,，繼續(xù)抓勻后加入一些食用油,，炒住水分，將它腌制15分鐘,。

一顆西蘭花將它分開,，然后切成小朵,，切好后放入水中清洗干凈。胡蘿卜斜刀切成塊,，再改造成菱形片,，再切上些蒜粒和小米椒。

鍋中做水,，加入些鹽和食用油,。水開后，下入西蘭花和胡蘿卜炒上,，再次水開,，焯上一分鐘，然后撈出放入涼水中過(guò)涼,，鍋中的油燒熱,，我們來(lái)下入腌好的雞胸肉。中火慢慢的煸炒,，將雞油肉煸炒至表面焦黃,。

接著我們來(lái)下入蒜粒和小米椒爆香，炒出香味后下入西蘭花煸炒,，大火快速的翻炒,，加他們翻炒均勻調(diào)味，我們只需要擠上一些海鹽,，黑胡椒就可以了,。跟他們煸炒均勻，炒勻后即可出鍋裝盤,。

這樣一道西蘭花炒雞胸肉制作好,，喜歡的朋友可以自己嘗試一下哦。

3.紫菜,，紫菜中通常含有豐富鉀元素,，而且也含有較多其他營(yíng)養(yǎng)成分，如含有不飽和脂肪酸或蛋白質(zhì),、維生素等

推薦食譜：紫菜蛋花湯

首先準(zhǔn)備兩塊錢買回來(lái)的紫菜,，撕成小塊，接著往碗中加入60度左右的溫水,，把紫菜泡發(fā)一下,，使紫菜完全的浸泡在水中。

香蔥切成稍微小一點(diǎn)的蔥花,，幾根洗干凈的香菜,，同樣切成小段，接著準(zhǔn)備一個(gè)小碗,，往碗中加入兩大勺的淀粉,，再加入小半碗的清水,，調(diào)個(gè)水淀粉，用勺子充分的攪拌均勻,，

碗中打入3個(gè)雞蛋,，朝同一個(gè)方向攪拌，紫菜浸泡好了,，我們把紫菜控水撈出,，放在提前準(zhǔn)備好的大碗中，接下來(lái)我們就把香菜也放在大碗里面,，蔥花也放在里面,，然后再加入一勺白胡椒粉。姜粉,，

起鍋水燒開,，加入一勺的食鹽，一小勺的雞精,，攪拌化開,，我們把火關(guān)掉，然后再加入水淀粉,，水淀粉完全的化開，這個(gè)時(shí)候我們就開小火,，把雞蛋液全部倒在鍋中,，

雞蛋是比較易熟的，大約煮個(gè)678秒就可以出鍋了,。一道美味又營(yíng)養(yǎng)的紫菜蛋花湯就這樣做好了,，喜歡就收藏起來(lái)試試吧。喜歡記得點(diǎn)贊關(guān)注,、轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論謝謝大家明天見,。