缸豆燜雞塊的用料

雞 半只	長缸豆 200g
木耳 20克	香菇 6朵
老抽 1勺	生抽 3勺
姜 2片	辣椒 1個

缸豆燜雞塊的做法

步驟1   主要用到的食材：雞肉,，缸豆角,，香菇，木耳,，還有姜,，辣椒等提味輔材。   

步驟2   缸豆洗凈去頭尾切段,，姜切片,，香菇木耳提前泡發(fā)的。   

步驟3   熱鍋下油煸香姜片   

步驟4   大火翻炒雞塊   

步驟5   淋料酒及老抽少許上色增香   

步驟6   再加上蠔油生抽,，之后放缸豆角,，木耳,，辣椒，加半碗水燜煮到熟,。   

步驟7   再放香菇繼續(xù)燜煮2分鐘,，湯汁收濃一點。   

步驟8   調(diào)好味道即可,。   

步驟9   出鍋了   

步驟10   成品,。