膽固醇是人體內(nèi)存在的一種重要物質(zhì)，發(fā)揮著重要的生理作用,。

人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開(kāi)膽固醇的幫助,，但是，當(dāng)膽固醇水平異常增高時(shí),，也會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利的影響,。

改善膽固醇升高的問(wèn)題,，管住嘴是非常關(guān)鍵的一步,，下列這幾種讓膽固醇“直線上升”的食物，最好少吃,！

動(dòng)物內(nèi)臟中的膽固醇含量較高,，平均每100克內(nèi)臟含有約200～400毫克的膽固醇,，豬肝的膽固醇含量甚至達(dá)到了1017毫克/百克。

因此,，諸如豬腰,、豬肝、豬肺,、豬大腸以及牛羊雞內(nèi)臟等食物,，大家盡量少吃，患有心腦血管疾病的人群最好不吃,。

動(dòng)物腦類(lèi)中含有大量膽固醇,。

據(jù)測(cè)算,，每100克豬腦的膽固醇含量約為2571毫克，牛腦為2447毫克,。

高血脂和心腦血管疾病患者應(yīng)該杜絕吃此類(lèi)食品,。

我們常喝的牛奶本身并不屬于高膽固醇食物,，但其他奶制品，如奶油,、黃油,、雪糕等則含有較多的膽固醇，大家一定要注意,。

雞湯、骨頭湯都是油脂含量豐富的食物,，長(zhǎng)期食用很容易誘發(fā)肥胖、高尿酸、高血脂等疾病,，還會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)程,。