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順 德 | 本地朋友帶我吃過(guò)的當(dāng)?shù)孛朗?/span>

 新用戶2306ZfZv 2023-07-13 發(fā)布于廣東

Hello,,Shunde

去年因?yàn)楣ぷ髟颍チ藥状雾樀?,認(rèn)識(shí)了一群喜歡吃的本地朋友,,著實(shí)感受到美食城市的快樂(lè),以及當(dāng)?shù)厝藢?duì)于吃的追求以及熱情的待客之道,。

借用順德朋友的話,,在這里,只要是順德本地人人開(kāi)的餐廳東西都不會(huì)難吃到哪里去,。因?yàn)轫樀氯俗斓?,?duì)吃的要求很高。

這篇就記錄一下本地朋友帶我去過(guò)的餐廳,。

御膳粥

順德朋友帶去的本地老字號(hào),,從他們的描述中,這家店屬于當(dāng)?shù)丶彝ゾ鄄蛺?ài)去的店,,在我心目中,,但凡深得中年叔叔阿姨喜愛(ài)的店,一定是寶藏餐廳,。

這里的食物的出品真的一級(jí)棒,。色香味俱全,。


粵菜中常見(jiàn)的墨魚(yú)餅都能夠做得令人印象深刻
做成pizza的模樣,煎得外脆內(nèi)嫩,,還帶汁,,


吃了傳統(tǒng)的粥油火鍋,朋友們教我們什么食材要燙多久,,保證了這頓火鍋的食材都能吃到最好的狀態(tài),。食材很新鮮。

他們?cè)谧詈蠛戎嗉尤胍环N咸生菜作為調(diào)味(應(yīng)該是生菜,,但愿我沒(méi)有記錯(cuò))。很特別,,是他們當(dāng)?shù)氐某苑ā?/p>

大快活酒樓

老字號(hào)的酒樓,,工作日中午時(shí)間段幾乎滿座,有超級(jí)多上年紀(jì)的公公婆婆在喝茶,,側(cè)面反應(yīng)是一家性價(jià)比很高的酒樓,。

傳統(tǒng)之余,不乏創(chuàng)新,,看到菜單就覺(jué)得有很多想吃的新的東西,。造型顏值和口味,同時(shí)具備,,真的吊打很多只有噱頭出品糟糕的網(wǎng)紅產(chǎn)品,。

多啦a夢(mèng)愛(ài)吃的銅鑼燒。在這里也能吃到,。分量剛剛好,。

每一個(gè)傳統(tǒng)點(diǎn)心的味道都特別贊。


最驚喜的是雪山包,,超久沒(méi)有吃的
在東莞已經(jīng)很久沒(méi)有看到這個(gè)點(diǎn)心了
上菜熱騰騰,,酥脆酥脆的。超好吃,!


午飯時(shí)段吃了魚(yú)生,,新鮮,還有本地朋友教怎么吃,,完美,。吃得超級(jí)滿足的一頓。

北關(guān)煮東南亞菜

當(dāng)?shù)嘏笥验_(kāi)的東南亞餐廳,,出品完全很很對(duì)我的胃口,,拋開(kāi)朋友濾鏡,在我的美味東南亞菜中排行前三,。

不同的調(diào)料搭配,,都有各自的特色,。這家店的老板娘還是當(dāng)?shù)貜N娘比賽的冠軍,還給聯(lián)合國(guó)的人做過(guò)飯,。每道菜怎么搭配,,都能夠講出背后的理念,真的是妥妥的愛(ài)吃還會(huì)做的高級(jí)吃貨,,能感受到對(duì)于餐飲行業(yè)的尊重,。

咸蛋黃蝦很入味,忍不住把好吃醬料舔手指吃完,。市面上做咸蛋黃的產(chǎn)品大部分都只有流于表面的咸蛋黃味,,大部分都是不入味的,能做到這種入味很難得,。

冬蔭功蘇打,,聽(tīng)上去很黑暗料理,但是喝下去還不錯(cuò)喲,。

不得不提到的是這里的白咖喱,,因?yàn)槲页赃^(guò)一次,上次沒(méi)拍圖片,。一定要點(diǎn),。

第二次吃的是火鍋,是我喜歡的蟹柳,!

整體來(lái)說(shuō)很對(duì)我的胃口,,希望有機(jī)會(huì)來(lái)吃第三次。哈哈哈哈,。再吃一次我心心念的白咖喱,。

mannado

聽(tīng)順德的朋友說(shuō)是在本地很火的一家茶飲店
主打鮑魚(yú)檸檬茶,一個(gè)套餐38元
鹵水鮑魚(yú)做得還挺入味的


小小的店檸檬茶檸檬茶的種類(lèi)超多
原來(lái)以為只是一家有噱頭的網(wǎng)紅店
但是能感受到對(duì)出品的追求
我們說(shuō)要改糖量冰量
堅(jiān)持自己的做法說(shuō)會(huì)影響口感
如果喝了不喜歡再給我們重做

給我們送了個(gè)牛角包,,超級(jí)酥脆,!


老板還在停車(chē)的時(shí)候
熱情地告訴我們停哪里
是一家很用心經(jīng)營(yíng)的小店
產(chǎn)品組合很有想象力
繼續(xù)加油喲
期待有機(jī)會(huì)再來(lái)

空想咖啡

開(kāi)在漁人碼頭一個(gè)文創(chuàng)園頂樓的咖啡店
模擬出沙灘的地面,還是蠻有特色的
整個(gè)空間設(shè)計(jì)還蠻有在韓國(guó)的感覺(jué)


從樓頂望出去可以看到老房子


天氣不熱的時(shí)候還真是一個(gè)不錯(cuò)的下午茶地方
畢竟有個(gè)地方假裝在沙灘
喜歡這里的設(shè)計(jì)

解憂咖啡廳

最后這家是工作完想順便喝杯咖啡自己選的店
一家細(xì)節(jié)體驗(yàn)滿分的咖啡廳
環(huán)境很舒服,,感受到經(jīng)營(yíng)的用心

坐在這里非常放松,。

- 寫(xiě)在最后 -

順德美食之都的稱(chēng)號(hào)真的是名副其實(shí)。

托了本地朋友的福,,吃了超多美食,。

期待下次繼續(xù)尋味順德,

感受被美食包圍的快樂(lè),。

我們下期再見(jiàn),。

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