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在高發(fā)的增生和結(jié)節(jié)與被忽略的環(huán)境荷爾蒙,，食與心介紹了內(nèi)分泌干擾物對人體生殖系統(tǒng)系統(tǒng)的損害，與內(nèi)分泌腫瘤（乳腺癌,、前列腺癌,、甲狀腺癌、卵巢癌,、睪丸癌,、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌和子宮肌瘤）的關(guān)聯(lián),，以及與神經(jīng)疾?。ò柶澓ＤY、帕金森癥和頭疼）和心理疾?。ㄗ蚤]癥,、多動癥、抑郁障礙,、焦慮障礙）的關(guān)聯(lián),。
內(nèi)分泌干擾物對健康有如此重要的影響，大家肯定希望知道日常生活中最常暴露的內(nèi)分泌干擾物有哪些,？來路,？如何減少暴露？ 一. 雙酚A (BPA)
BPA是一種具有已知內(nèi)分泌活性的化學(xué)物質(zhì),，廣泛用于制造聚碳酸酯和環(huán)氧樹脂,，在各種軟硬塑料制品中尤為常見。 在人體中,，BPA竟然可以冒名頂替雌激素,，影響雌激素相關(guān)的各種生理過程,。已有的研究發(fā)現(xiàn)：長期BPA暴露可誘發(fā)乳腺癌、前列腺癌,、多囊卵巢綜合癥,、1型糖尿病、不孕不育,、肥胖,、心臟病和性早熟等問題。人們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的很多物品中都含有BPA,，比如：
- 標(biāo)有聚碳酸酯和環(huán)氧樹脂的制品
- 盡量避免塑料制品,，可以考慮用安全玻璃產(chǎn)品替代,；
- 不得不使用塑料時,，選擇帶有 1,、2 或 5 標(biāo)簽的塑料（目前公認安全度較高的塑料容器）。
隨著人們對于BPA害處的認識,，要求無BPA的呼聲越來越高,，很多產(chǎn)品標(biāo)記“無BPA/BPA free"。但這些產(chǎn)品卻有可能使用雙酚S（BPS）,、雙酚F（BPF）,、雙酚AF（BPAF）或雙酚B（BPB）等替代BPA，而這些BPA類似物也屬于內(nèi)分泌干擾物,，接觸后也可能引發(fā)BPA相關(guān)問題。二噁英是一組具有相似結(jié)構(gòu)和理化特性的多氯取代的平面芳烴類化合物,，屬氯代含氧三環(huán)芳烴類化合物,，包括75種多氯代二苯并-對-二噁英（PCDDs）和135種多氯代二苯并呋喃（PCDFS），縮寫為PCDD/Fs或dioxin,。二噁英公認具有較強生物毒性,，其毒性是氰化物的130倍、砒霜的900倍,，具有不可逆的“致畸,、致癌、致突變”毒性,，被視為“世界上最危險的化學(xué)物質(zhì)之一”,。又因其一旦滲透到環(huán)境之中，就很難自然降解消除,，故有著“世紀(jì)之毒”之稱,。二噁英劇毒的重要原因在于,，一旦食用或吸入，它們能在體內(nèi)停留多年（半衰期為7-11年）,，逐漸積累并對組織和系統(tǒng)造成損害,。二噁英可誘發(fā)癌癥、糖尿病和細胞突變,；破壞免疫系統(tǒng),；導(dǎo)致學(xué)習(xí)障礙和發(fā)育遲緩；破壞性激素信號,，并損害生殖過程,，包括永久降低精子質(zhì)量和數(shù)量。二噁英主要由燃燒燃料或廢物,、生產(chǎn)殺蟲劑和制造過程中的其他化學(xué)過程產(chǎn)生,。一旦被釋放到空氣中，它們就會迅速沉淀在土壤中,，在那里它們進入供水和植物生命,。當(dāng)動物喝水或吃被二噁英污染的食物時，它們會沿著食物鏈向上移動,。然后這些二噁英會在動物的脂肪組織富集起來,，然后通過人類消費動物而進入人類的身體。人類攝入的二噁英中有90%來自以下動物產(chǎn)品：由于二噁英主要來自動物類食物,，可以采取以下方法：- 不要自家焚燒廢物,。美國環(huán)保署指出：“后院焚燒廢料會產(chǎn)生比工業(yè)焚化爐更高水平的二噁英，而且特別危險,。因為這樣會在地面上釋放污染物,，在那里它們更容易被吸入或進入食物鏈?！?/span>
- 經(jīng)?？吹揭恍L滾黑煙，通常都是焚燒塑料或橡膠制品（如地面覆膜,、舊輪胎等）產(chǎn)生的高含二噁英氣體,，因此垃圾的無分類燃燒在發(fā)達國家早已被嚴禁。
阿特拉津/萎去津是一種除草劑,，用在許多作物（如玉米和甘蔗）中以阻止闊葉雜草。阿特拉津能模仿雌激素并阻止人體自身激素的產(chǎn)生,，這類“假激素”可作用于卵巢和睪丸,，延遲青春期,，誘發(fā)乳腺癌和前列腺癌。女性孕期阿特拉津暴露會增加出生缺陷（如心臟/泌尿系統(tǒng)/肢體變形）的風(fēng)險,。野生動物研究發(fā)現(xiàn)：阿特拉津暴露地使75%的雄性青蛙絕育,，并將十分之一的青蛙變成能夠產(chǎn)生活卵的雌性。阿特拉津被大量噴灑在農(nóng)作物上,，很多地區(qū)已經(jīng)滲透到地下水,，成為人類的飲水中富含的物質(zhì)。噴灑阿特拉津最多的作物和植物包括：
避免在農(nóng)作物和草坪噴灑阿特拉津（許多殺蟲劑中也含有阿特拉津）可減少周圍環(huán)境中的阿特拉津含量,，食用有機農(nóng)產(chǎn)品也能減少通過食物攝入阿特拉津,，良好的自來水過濾系統(tǒng)以及家用處理水系統(tǒng)可以減少家庭飲水的阿特拉津暴露。
鄰苯二甲酸鹽/酯是一類用于制造溶劑和軟塑料的化學(xué)品,，在食品加工和包裝,、個人護理產(chǎn)品、化妝品和粘合劑中用作增塑劑,，用在從化妝品到保鮮膜再到醫(yī)用管材的所有東西中,。鄰苯二甲酸酯通過充當(dāng)“抗雄激素”來破壞內(nèi)分泌系統(tǒng)并對人體造成嚴重破壞，從而阻止睪酮正常工作,。睪酮對男性和女性都很重要! 睪酮的破壞可導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常,，出生缺陷尿道下裂，女孩性早熟,，和胰島素抵抗,。除了生殖系統(tǒng)，鄰苯二甲酸酯還會對甲狀腺,、腎臟,、肝臟和肺造成損害。消費品中最常見的鄰苯二甲酸酯是以二丁基次甲酸酯（DBP）,、鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）和鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）等形式,。
鄰苯二甲酸酯幾乎無處不在。如果你在讀到用料中有“fragrance/香料”一詞,，或者聞著有超乎尋常的香味，多半這種物品中含有鄰苯二甲酸酯,。這些是食物和玩具中最常用的香味劑,。- 化妝水、洗發(fā)水和其他個人護理產(chǎn)品（70%的化妝品和個人護理用品中含有鄰苯二甲酸酯)
- 汽車座椅和汽車零件（新車的氣味,？不,！那是鄰苯二甲酸酯）
- 動物脂肪（二噁英、鄰苯二甲酸酯等內(nèi)分泌干擾物通常會在脂肪組織中富集）
- 學(xué)會看塑料制品的三角標(biāo)注,，選擇標(biāo)有“不含鄰苯二甲酸鹽”的塑料,，尤其是保鮮膜和食品包裝,，只要有可能，警惕標(biāo)簽#3和#7,；
- 避免含有香料/香味的下列產(chǎn)品,，比如洗衣粉、空氣清新劑,、香水,、洗發(fā)水和蠟燭；
- 減少接觸軟塑料玩具（如兒童玩具,、假食品和橡膠圈,、橡皮）；
- 減少飲食中肉蛋奶等動物性食物的比重,，盡量選擇有機農(nóng)產(chǎn)品,；
- 醫(yī)院的塑料管和靜脈輸液袋中也可能含有高水平的鄰苯二甲酸酯。
高氯酸鹽是火箭燃料,、炸藥,、煙花和汽車備用的燃燒棒等的組成部分，既可能是人工合成的,，也可能是天然存在的,。高氯酸鹽具有搶奪碘的能力，能減少甲狀腺的碘供應(yīng),，阻礙甲狀腺的正常工作，從而對人的新陳代謝,、甲狀腺功能,、大腦功能以及內(nèi)臟器官的功能造成嚴重破壞。目前高氯酸鹽已經(jīng)滲入到大部分地區(qū)的飲用水中,，也存在與很多高度加工的食品中,，比如：
購買新鮮的有機農(nóng)產(chǎn)品有助于減少高氯酸鹽暴露，攝入足夠量的碘有助于幫助甲狀腺正常工作,。安裝良好的水過濾系統(tǒng)也能減少從水中接觸高氯酸鹽,。少玩煙花爆竹還有這個功能，不知道你能不能相信,！
六. 阻燃劑（fire retardants/ flame retardant chemicals)
阻燃劑是一類用于降低家庭和商業(yè)商品易燃性的化學(xué)品,。最常見的阻燃劑類型稱為由氯、溴或磷和碳組成的多溴聯(lián)苯醚 （PBDE）,。科學(xué)家最初偶然在母乳中發(fā)現(xiàn)了阻燃劑的存在,，隨后的研究發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)非常普遍存在于人體。研究發(fā)現(xiàn),，自1972年以來,，母乳中的阻燃劑含量竟然翻了一倍,。
沙發(fā)墊、床墊,、地毯,、阻燃窗簾等很多易燃物品中會高含阻燃劑以減小火災(zāi)風(fēng)險，但阻燃劑并不與這些易燃物品緊密結(jié)合,，而是會逐漸“排出”到空氣中,，附著在塵埃顆粒上，隨后可能被人體“吸入”,。像二噁英和鄰苯二甲酸酯等內(nèi)分泌干擾物一樣,，阻燃劑可在環(huán)境中停留很長時間，隨著時間的推移在人體內(nèi)不斷積聚,。這些極其常見的化學(xué)物質(zhì)會模仿甲狀腺激素并改變甲狀腺功能,，對人們的內(nèi)分泌系統(tǒng)造成嚴重破壞，導(dǎo)致甲狀腺功能障礙（如甲亢）,、智力下降,、腦損傷、癌癥和生殖障礙等后果,。毫不夸張地說,，你害怕家具中的甲醛，卻可能忽略了另一個隱形兇手,。
國外許多阻燃劑已被禁止或逐步退出生產(chǎn),，但仍然在環(huán)境中仍然可以檢出，幾乎每個家庭,、辦公室和學(xué)校都可以找到阻燃劑的蹤影,，甚至有些機關(guān)研究機構(gòu)，如果家具涂層不帶阻燃劑就不能通過消防驗收,。- 家具（沙發(fā)墊,，椅子填充物，應(yīng)有盡有）
目前真的沒有辦法完全避免阻燃劑暴露,，但個人和家庭可以采取以下最積極的方法減少暴露：
- 盡量避免使用含有阻燃劑的產(chǎn)品，如避免使用聚氨酯泡沫和未明確標(biāo)有“無阻燃劑”的家具,；
- 裝飾泡沫家具或更換舊地毯或百葉窗時,，要格外小心并佩戴高質(zhì)量的口罩,；
- 置換家具地毯時選擇無阻燃劑的產(chǎn)品替換,。
很多人知道鉛這種重金屬對于大腦和智力的損害,，實際上鉛也是一種內(nèi)分泌干擾物,，對于人體的損害遠不止于此。
鉛會對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和身體組織造成毀滅性損害,，包括腦損傷,、智商降低、聽力損失,、流產(chǎn),、血壓升高、腎臟損傷和神經(jīng)系統(tǒng)損傷等,。鉛還會破壞人體壓力調(diào)節(jié)系統(tǒng)（比如其中的下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA軸））的激素信號,。當(dāng)鉛影響身體應(yīng)對壓力的能力時，人體會更容易受到免疫功能損害,、高血壓,、焦慮和抑郁的影響。鉛曾經(jīng)經(jīng)常用于油漆和管道,，雖然這樣的產(chǎn)品目前大都被禁用,，人們依然能在以下所有地方找到這種內(nèi)分泌干擾物：- 較老的自來水管道和暖氣管道，以及許多現(xiàn)代管道上的焊料
- 進口糖果,，尤其是含有來自墨西哥,、印度尼西亞、中國或馬來西亞的羅望子或辣椒粉的糖果（來自于美國數(shù)據(jù)）
- 從墨西哥,、中國或臺灣進口的乙烯基百葉窗（來自于美國數(shù)據(jù)）
- 兒童經(jīng)常佩戴或塞進嘴里的服裝首飾（2006年，一名兒童吞下了一雙銳步鞋附帶的心形吊墜后死亡,。檢查發(fā)現(xiàn)鉛含量為99%,。便宜的金屬飾品往往都是低熔點金屬制品，鉛錫鋁都是常用的金屬)
- 首先也是簡單的方法就是健康飲食,。研究表明,，吃富含膳食纖維的營養(yǎng)豐富、均衡飲食的兒童和成人吸收的鉛較少,，顯著少于那些大量吃加工食品和高熱量食物的人,。
- 妥善處理電池和電子產(chǎn)品，不能將用后的電池投入垃圾桶中,，以防止鉛進入土壤和地下水,。
- 翻新或粉刷舊房子時，確認鉛安全認證的承包商的資格。
- 避開服裝上的廉價首飾,、不明類型的金屬,、百葉窗、家具和陶瓷,。
- 如果買不起濾水器，您可以通過減少使用水龍頭上的熱水龍頭,，并在飲用或用水烹飪之前將水冷幾分鐘,，來幫助減少管道中的鉛浸出。
很多人對砷的了解來源于電視劇/電影中的謀殺案,，犯人用砒霜毒殺了受害者,，砒霜的主要成分就是三氧化二砷(As?O?)。古人常用來煉丹的雄黃,、雌黃,、礜石、砒石等材料中也都含有砷,。雖然砷在自然界中天然存在,，現(xiàn)在人們每天接觸的絕大多數(shù)砷是人工制造的。
無機砷已被確認為致癌物,，是全球飲用水中最重要的化學(xué)污染物,。砷也可以以有機形式出現(xiàn)。無機砷化合物（比如水中無機砷化合物）含劇毒,，而有機砷化合物（例如海產(chǎn)食品中有機砷化合物）對健康危害較小,。
砷會干擾糖皮質(zhì)激素系統(tǒng)中調(diào)節(jié)糖和碳水化合物代謝過程的激素功能，從而導(dǎo)致不受控制的體重增加,、免疫紊亂,、糖尿病和發(fā)育問題。超過100毫克的砷暴露就可能致命,。許多人是在在不知不覺中攝入了小劑量砷,，導(dǎo)致廣泛的慢性健康問題。長期低劑量的砷暴露會導(dǎo)致癌癥（如皮膚癌,、膀胱癌和肺癌）,、呼吸和免疫功能障礙、生殖危害,、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和胃腸道損傷,。世界衛(wèi)生組織指出：對公共衛(wèi)生最大的砷威脅來自受污染的地下水。在一些國家的地下水中天然含有高濃度無機砷,，比如阿根廷,、孟加拉國,、柬埔寨、智利,、中國,、印度、墨西哥,、巴基斯坦、美國和越南（來自世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)）,。被污染的飲用水,、用受污染的水灌溉的作物和用受污染的水加工的食品均為砷接觸源。魚類,、貝類,、肉類、禽類,、奶制品和谷類也是砷的飲食來源,。在工業(yè)上，砷常被用作合金添加劑,，也同樣用于玻璃,、涂料、紡織品,、紙張,、金屬粘合劑、木材防腐劑和彈藥的處理,。砷還用于動物皮革鞣制工藝,，并在有限程度上用于殺蟲劑、飼料添加劑和藥物,。人們?nèi)粘Ｉ罱佑|的砷主要來自于以下物品：- 木材防腐處理（人造砷中高達70%用于處理花園容器,，游樂設(shè)施和甲板中使用的木材）
- 香煙（砷酸鉛曾被廣泛作為煙草植物殺蟲劑，且煙草植物會從土壤中攝取天然存在的砷）
- 使用優(yōu)質(zhì)過濾器減少家庭飲水中砷暴露,；
- 懷疑食材（如蔬菜水果）種植的土壤中有砷污染時,，清洗和剝皮有助于減少暴露；
- 不要用處理過的木材燒烤食物,，不要在處理過的木材上切/砍/剁食物,，不要使用在處理過的木板上制備食物,；
由于內(nèi)分泌干擾物的內(nèi)容過多,，本期先介紹前8種內(nèi)分泌干擾物，下期繼續(xù)介紹剩下的7種,。
由于這些內(nèi)分泌干擾物化學(xué)名并不一定常見,，且較長，需要我們熟悉它們被使用的范圍從而確定可能來源,。規(guī)避的方法也有差異,，需要仔細閱讀本文后，在充分理解的情況下,，反思自己的日常生活工作環(huán)境的安全與否,，才能更好地認識自己周圍存在的內(nèi)分泌干擾物類型和來源，進而避免或減少暴露,。積極的預(yù)防可能最大限度降低您出現(xiàn)甲狀腺,、乳腺、前列腺,、生殖系統(tǒng),、心理疾病、神經(jīng)疾病,、癌癥及各種慢性疾病的風(fēng)險,。身心健康的維護可以從日常生活的這些小細節(jié)做起，避免等真正出現(xiàn)無藥可治的疾病時才亡羊補牢,！
- Endocrine Disruptors: 14 Common Chemicals That Affect Your Hormones - GreenSmoothieGirl
- The Top 12 Endocrine Disruptors and How to Avoid Them | Dr. Nasha (drnasha.com)
- How Endocrine Disruptors Destroy Your Body - Dr. Axe (draxe.com)
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