葡萄的種植管理中,,防止落花落果,、無核化,、控梢、二次結(jié)果,,這些都十分復(fù)雜費(fèi)時,,除了嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理以外,,植物生長調(diào)節(jié)劑起到了至關(guān)重要的作用,。 一、控梢 除了正常的摘心和抹芽,,也可以通過使用生長延緩抑制劑縮節(jié)胺進(jìn)行控梢: 縮節(jié)胺(助壯素,、甲哌鎓):花前2-3天至見花時,使用500-750mg/L,,整株噴施結(jié)合配套栽培管理措施,,可抑制葡萄枝條旺長,提高巨峰,、京亞,、戶太8號、鄞紅等品種的坐果率,,代替保果劑的使用,,降低果皮變厚、發(fā)澀的風(fēng)險,。 多效唑(pp333)與矮壯素(ccc)易出現(xiàn)果實(shí)變小,,成熟延遲,品質(zhì)下降等現(xiàn)象,,效果不穩(wěn)定,,不推薦使用。 二,、拉花,、保果 (一)哪些品種適合拉花 調(diào)節(jié)劑在不同品種中的應(yīng)用 1、僅拉穗的早熟品種 早熟紅無核和黎明無核,。 2,、拉穗 保果 膨果,或處理2次(包括拉穗) 夏黑,、早夏無核,、月光無核、無核早紅,、金星無核等,。 3、保果 膨果,或僅處理一次 巨玫瑰,、京亞、金香1號,、醉金香,、巨峰、藤稔,、甬優(yōu)1號,、戶太8號、陽光玫瑰,、黑色甜菜,、翠峰、紅富士,、先鋒以及紅寶石無核,、森田尼無核等。 4,、不推薦使用調(diào)節(jié)劑處理的品種 (1)早中熟品種:紅巴拉多,、京早晶、瑞都香玉,、瑞都脆霞,、早生內(nèi)瑪斯、凡娜莎,、鄭艷無核,、鄭州早玉、夏至紅,、香妃,、早霞玫瑰、愛神玫瑰,、碧香無核,、河北無名、黑巴拉多,、金手指,、早美人指等。 (2)晚熟品種:大紫王,、夏日陽光,、東方之星、玫瑰香,、摩爾多瓦,、克瑞森無核、澤香,、天山,、紫甜無核,、比昂扣、超級玫瑰,、黃意大利,、紐約玫瑰等。 5,、推薦使用調(diào)節(jié)劑處理的晚熟有核品種 紅地球和圣誕玫瑰,。 6、推薦使用調(diào)節(jié)劑處理的晚熟無核品種 無核紫和無核白,。 (二)使用時期 新梢6-8葉,,長25-30厘米,定好梢即使用,,一般在萌芽后20-25天,,開花前20天左右,花序拉長程度與使用期有關(guān),,使用早花序拉的很長,,使用晚花序拉長不明顯,因此要根據(jù)使用期調(diào)整使用濃度,。 (三)拉花劑的選用和濃度 一般可用赤霉素,、碧護(hù)、誘抗素等藥劑,,其中赤霉素用得比較多,。以20%赤霉素為例,具體品種的實(shí)用濃度如下圖所示: 將藥劑與水溶解混勻后均勻浸蘸花序或噴施花序進(jìn)行拉花,。為了省時省工,,生產(chǎn)上多采用直接噴果穗的方法,為了加強(qiáng)使用效果,,可以在藥液中加入藥劑防治灰霉病,、穗軸褐枯病。拉花后需要進(jìn)行花穗的整理,,因?yàn)樗胫匾黾?,要適當(dāng)減少穗數(shù),控制產(chǎn)量,。 三,、無核化 用“九二O”處理果穗 施用“九二O”處理果穗,也可使有籽品種的葡萄90%以上無核化,,提前15-20天成熟,。 (1)每667平方米取有效濃度4%的“九二O”25毫升或25克,用少量酒精溶解加水20公斤。 (2)用口徑20厘米,,深20厘米的塑料桶,,在葡萄始花期10-15天和盛花后4天內(nèi),將花穗浸入到藥液里2-3秒鐘,,也可用噴霧器對花穗均勻噴施之,。 巨峰(先鋒)葡萄的無核化技術(shù): 特點(diǎn):無核化頃向較低,無核粒比醉金香,、先鋒要低一些。 二次藥劑處理: 第一次藥劑處理時間:在盛花末期(滿開100%開花)前二天4月21日,。 藥劑:赤霉素12.5ppm(25ppm)混加2ppm吡效隆,。加0.02%展著劑。 第二次藥劑處理:在5月2日,,藥劑:方蓓圖葉噴。疏果粒,。要求每穗30-40粒,。在第二次藥劑處理的前后幾天內(nèi)完成。 四,、膨大 (一)哪些品種適合膨大處理 基本上所有葡萄品種都適合膨大,。所以能不能膨大,看的不是品種,;能不能膨大,,得看管理水平、果穗大小等,。如管理水平粗放的園子,,不適合用膨大劑,一是:肥水跟不上,,膨大效果不明顯,;二是:硼、鈣,、鎂等種微量元素,,以及水肥跟不上,更容易引起裂口,。同時果穗太緊的品種或者葡萄穗,,不適合用膨大,因?yàn)楣E虼蠛髸又毓ig擠壓,,易擠壓引起裂口,。 (二)推薦膨大時間 如花后處理1次,處理時間為后15天左右; 花后處理2次:花后12天處理一次,,間隔7-10天左右,,再處理第二次。 以上就是幾個膨大劑使用的幾個注意事項(xiàng),,另外配置好的膨大藥劑可加上殺菌劑,,再加上葉面鈣肥,均勻蘸穗或用小噴壺噴穗,,要求均勻細(xì)致,,處理完后,土壤干旱的話要及時澆水追施嘉美贏利來或核動力,,才能達(dá)到理想效果,。 (三)膨果處理配方推薦 各品種處理濃度(陳崇光老師根據(jù)自己的園子,近30年的種植經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的,,不一定是最好的,,但是效果穩(wěn)定、風(fēng)險低) 夏黑(含早夏):第一次保果處理,,25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+200PPM鏈霉素,;間隔10-12天進(jìn)行膨果處理,25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲+600倍方蓓圖,,這樣基本上能保證10-12克了,,品質(zhì)已經(jīng)受點(diǎn)影響了,但是你如果還想要再大,,那就間隔一周按照25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲+600倍方蓓圖再處理一次,。 其它(除夏黑以外的其他歐美種,像甬優(yōu),、遼峰,、巨峰、陽光玫瑰,、巨玫瑰,、戶太八號等):第一次保果,10PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+200PPM鏈霉素,;間隔10-12天膨果,,25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+600倍方蓓圖,這時候,,遼峰,、戶太八號、陽光玫瑰等可以間隔一周再處理一次,,但是巨峰,、甬優(yōu)容易裂果,,只能膨大一次,千萬不可膨大兩次,。 (四)膨大處理注意的問題 1,、由于細(xì)胞分裂多,果粒大,,果肉生長速度快,,果皮生長與果肉生長不協(xié)調(diào),會適度增加裂口風(fēng)險,,因此,,必須加大鈣肥的使用量。 2,、果梗會適度變粗,、硬、脆,。 膨大處理時加軟化果梗的產(chǎn)品或72%農(nóng)用鏈霉素,注意鏈霉素量不能太大,。 3,、對于不同品種有針對性的使用膨大劑,并一定要加大肥水投入,,在肥水條件充足的情況下,,正確地使用膨大劑不會影響葡萄的內(nèi)在品質(zhì)和口感。 五,、提早成熟 使用藥劑:PBO,,主要功能有促進(jìn)花結(jié)果、提高坐果率,、增大果個,、提高品質(zhì)、提早成熟上市,、防止裂果,、提高抗逆性等。 以藤稔葡萄為例,,分別于5月28日,、6月15日和7月6日各噴一次150倍巴諾碩豐,噴葉片正反面,,7月26日對準(zhǔn)果穗噴一次300倍巴諾碩豐,,可使果實(shí)提早成熟15-20天,并使果實(shí)的著色率和風(fēng)味有所改善,。 六,、改善品質(zhì) 使用藥劑:烯效唑(S3307),,以京亞品種為例,在果實(shí)成熟前10-20天用烯效唑(S3307)50mg/L噴施果穗,,可顯著促進(jìn)葡萄果皮花色素含量增加,,使可溶性糖含量增加,有機(jī)酸含量下降,,提高糖酸比,,維生素C含量升高。 使用藥劑:ABA,,浙江陸地紅地球于6月20日用ABA 100mg/L溶液噴施果穗,,可明顯提高花色素苷的含量,促進(jìn)果實(shí)著色,,還可以增加果實(shí)可溶性固形物含量,,提高果實(shí)風(fēng)味和品質(zhì)。 使用藥劑:噻苯?。═DZ,,益果靈)噻苯隆是一種高效植物生長調(diào)節(jié)劑,應(yīng)用于葡萄生產(chǎn)有增產(chǎn),、提質(zhì),、增效、抗病等效果,,尤其對釀酒葡萄增產(chǎn)效果明顯,,不足之處是成熟期推遲。適宜的濃度為3mg/L,,于花后10-15天效果好,。 七、提高耐貯性 使用藥劑:GA3和2,4-D,,葡萄果實(shí)采后用GA3和2,4-D處理可顯著提高保鮮效果,。將GA3配成3mg/L水溶性,2,,4-D配成50mg/L水溶性進(jìn)行浸果,,果穗全部浸入藥液中,保持5分鐘,,取出風(fēng)干,,每3公斤裝入1個0.04mm聚乙烯薄膜袋中,松扎口保持通氣,,平放于貯架上,。果實(shí)耐壓力、果梗耐拉力均有大幅度提高,,鮮梗率,、好果率也有不同程度提高,,貯藏效果較好。 使用藥劑:NAA+6-BA,,用NAA+6-BA浸泡葡萄果穗能抑制果實(shí)內(nèi)ABA的產(chǎn)生,,從而抑制果實(shí)蒂部離層的形成,保持果蒂周圍組織完好,,防止病菌從蒂部侵入,,延緩落粒。以秦龍大粒為例在葡萄充分膨大時用NAA:6-BA=1:1的10000倍液,,浸泡果穗,,可大大減輕采收前后及貯藏期間的落粒現(xiàn)象,。 |
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