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煙火宋韻丨跟著宋人過端午,!

 古建安 2023-06-22 發(fā)布于福建
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      端午節(jié),又稱端陽節(jié),、龍舟節(jié),、重午節(jié)、重五節(jié),、天中節(jié)等,,日期在每年農(nóng)歷五月初五,是集拜神祭祖,、祈福辟邪,、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。端午節(jié)與春節(jié),、清明節(jié),、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日,是稱呼和習(xí)俗最多的傳統(tǒng)節(jié)日,。

      那么,,你知道宋人是如何過端午節(jié)的嗎?

     “端午節(jié)物:百索,、艾花,,銀樣鼓兒、花花巧畫扇,、香糖果子,、粽子、白團,、紫蘇,、菖蒲、木瓜,。并皆茸切,,以香藥相和,用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日,,賣桃、柳,、葵花,、蒲葉、佛道艾,。次日家家鋪陳于門首,,與粽子、五色水團,、茶酒供養(yǎng),。又釘艾人于門上。士庶遞相宴賞,?!?/span>

             ——《東京夢華錄》卷八:端午

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宋朝人 ?

節(jié)

      根據(jù)宋人筆記《武林舊事》、《夢梁錄》等的記載,,端午在宋朝是個很重大的節(jié)日,,宋朝的端午節(jié)是持續(xù)15天的,五月初一就開始熱鬧起來了,。這十多天內(nèi),,市民們爭相出售桃、柳,、葵花,、菖蒲、艾葉,、粽子,、五色絲、茶,、酒等,。民間也開始流行相互贈賞、宴飲等娛樂之風(fēng),。

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     端午節(jié)這一天,,宋朝的老百姓家家戶戶都要在門額上懸掛張?zhí)鞄煹南窕蛘呤腔㈩^白澤午時符,一家老小都要用香蘭草蒸煮過的熱水洗上一個澡,。因為是「惡日」,,蛇蟲八腳都要復(fù)蘇爬出來了,所以要搞好個人衛(wèi)生,、洗個澡祛除晦氣,。洗完澡后,男女老小都要在胳膊上系一條五彩的繩子,稱為「百索」,,這條繩子一定要在五月初一就準(zhǔn)備下(街上到處都能買到),,這一天系上據(jù)說可以百毒不侵。

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     宋代的端午節(jié),,飲食花樣繁多,。最為普遍的當(dāng)然是吃粽子了?!稓q時雜記》說,,端午粽子,名品甚多,,形制不一,,有角粽、菱粽,、筒粽,、九子粽等。關(guān)于粽子餡,,宋人的腦洞比我們想象的要清奇得多,!蘇東坡有詩曰“時于粽里見楊梅”,這可比今天的豆沙粽,、海味粽,,創(chuàng)意不知高到哪里去了。還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣,、木車牛馬作的廣告,,說明在宋代,吃粽子已經(jīng)成為了一種時尚,。

     在端午節(jié)的這一天,,除了吃粽子固定的節(jié)目之外,宋代人是必須要吃“五黃”和“十二紅”飯的,。凡是擁有明亮的黃色和鮮紅的顏色的食品,,在這一天都是人們的寵兒:黃色的枇杷,鮮香的雄黃酒,,紅得發(fā)亮紅燒肉,、油爆蝦,紅心的咸鴨蛋等,,寄托著人們對未來美好生活的期盼,。

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     宋人為了避免“邪氣”、“毒物”入家門,,會在門口放置很多辟邪的物什,,《東京夢華錄》和《武林舊事》中都提到了百索、艾虎、紫蘇,、菖蒲等,。據(jù)記載,百索是用各種絲線編制的索狀裝飾物,,端午節(jié)的時候,,家家戶戶都會掛在門上,這一習(xí)俗是從漢朝流傳下來的,;艾虎則是用艾草編制成老虎的形狀,和百索一樣,,掛在門上辟邪,。

     當(dāng)時的宋人在端午節(jié)也非常注重“打扮”。比如用藤葵做的胭脂,。以及現(xiàn)在非常流行的Cosplay宋代人也喜歡玩,。他們會頭插艾草,身上裝飾各種“毒蟲”來模仿張?zhí)鞄熜蜗蟆?/span>

     宋代的端午還有飲菖蒲酒的習(xí)俗,。菖蒲是生長在山澗溪流旁的一種名貴藥材,,主產(chǎn)于江蘇、浙江,、四川等地,,具有開竅、理氣,、驅(qū)風(fēng),、活血等功效。早在先秦時期,,《神農(nóng)本草經(jīng)》,、《周禮》等古籍中,就有關(guān)于菖蒲藥用價值的記載,。菖蒲酒是用菖蒲,、艾葉為藥料,以白酒或黃酒為原酒泡制而成,。在宋代,,菖蒲被視為辟邪之物,因此后來端午節(jié)飲菖蒲酒辟邪的風(fēng)氣大為盛行,。

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     除此之外,,端午節(jié)的重頭戲賽龍舟,在宋代也是非常盛行,,湖邊游人如織,、摩肩接踵,湖中游船往來帆影點點。在南方,,寬廣的水域為賽龍舟提供了便利,,龍舟競渡更盛,因而宋代詩詞中有大量賽龍舟的描寫:

“三三五五垂楊底,,守定龍舟看不歸,。”——黎廷瑞《端午東湖觀競渡》

“錦標(biāo)贏得千人笑,,畫鼓敲殘一半春,。”——樓鑰《湖亭觀競渡》

“龍艘破浪槳萬枝,,鉦鼓聒天旗掣水,。”——白玉蟾《端午抒懷》

     在過端午的方式上,,宋代和現(xiàn)在相比確實要更為講究一些,,那個時代的科學(xué)技術(shù)、衛(wèi)生條件的限制,,使得無論是平民百姓還是達官貴人,,都寄希望能夠通過這種特定的節(jié)日來潔身驅(qū)邪,將平安健康用這樣一種方式來進行寄托,,在某種意義上來看也是進行自我心理上的慰藉,。 

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