“端午節(jié)馬上到了，俺家手工粽子每天銷量在5000個(gè)以上,，非常暢銷,。我每天凌晨5:00開始出攤，早上7:00前全部賣完?！痹诎不帐≠裰菔凶S城區(qū)新興路北頭賣粽子的鎖戰(zhàn)爭大哥滿懷信心地說道,。

鎖大哥介紹，他今年51歲,，來自于皖北譙城農(nóng)村,。多年來，他精心研制的紅棗餡,、蜜棗餡,、豆沙餡、黑米餡等四個(gè)品種手工粽子持續(xù)暢銷,，在城區(qū)小有名氣,。

俗話說“酒香不怕巷子深”。在新興路,，只要是提起哪粽子最好吃,，人們都會(huì)不約而同地聚焦到鎖家手工粽子，以至于每天前來買粽子的回頭客特別多,。

“由于家里的人手有限,，加上雇人費(fèi)用在百元以上，而且未經(jīng)培訓(xùn)的工人難以保障粽子的質(zhì)量,?！辨i大哥說，他每天只賣兩個(gè)小時(shí)左右的粽子,，來晚的顧客經(jīng)常買不到他家的手工粽子,。

他從事粽子生意30多年生意越做越紅火，逐漸在新興路很有名氣,，附近的居民慕名而來買他家的粽子,。

經(jīng)過多年的不斷探索，鎖戰(zhàn)爭家手工粽子生意越來越好,，手工粽子的生意,，銷售市場逐漸拓寬，他每天都會(huì)接到很多外銷訂單,，周邊縣城的的顧客親自開車到他家購買粽子,，銷量與日俱增。

“端午節(jié)前期,，是俺家最繁忙的時(shí)候,，平均每天只能休息三四個(gè)小時(shí)，有時(shí)站著就能睡著,?！辨i戰(zhàn)爭透露,，制作手工粽子很繁瑣，首先要把粽葉浸泡兩三個(gè)小時(shí)才能開始捋粽葉,。包粽子是個(gè)技術(shù)活,，業(yè)務(wù)不熟練就會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問題。為了保障粽子質(zhì)量,，他每天對制作的手工粽子嚴(yán)格把關(guān),，把包扎不緊和擠壓變形的次品粽子挑選出來，留著自家人自己吃,，堅(jiān)決不售賣,。

　　“做生意要像做人一樣要堅(jiān)持誠實(shí)守信，不能因?yàn)轸兆淤|(zhì)量而影響自家的生意,，這樣會(huì)得不償失,。”鎖大哥說,，30多年一直堅(jiān)守自己定下的規(guī)矩,。

　 有一次，當(dāng)他看到一位年近80歲收廢品的農(nóng)村老人在排隊(duì)買粽子,，他急忙遞上幾個(gè)粽子,，老人付錢他堅(jiān)決不收。鎖戰(zhàn)爭說,，我是一位地地道道的農(nóng)民,，他知道農(nóng)村人掙錢不易，當(dāng)農(nóng)村老人,，他都會(huì)毫不猶豫地送上免費(fèi)粽子,。

在鎖戰(zhàn)爭攤位附近，同行的商販們也在周邊賣手工粽子,。每天都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,，鎖戰(zhàn)爭的生意圍滿許多人爭先恐后地購買，其他攤位卻無人問津,。他們只能早上7:00后,，鎖戰(zhàn)爭的粽子賣完了，匆忙去搶他的“好攤位”,。各位朋友,，馬上到端午節(jié)了，香甜可口手工粽子你吃過嗎,？歡迎互動(dòng)交流,，精彩故事與你共享！