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《本草綱目》：“一年二十四節(jié)氣,，一節(jié)主半月，水之氣味，隨之變遷,，此乃天地之氣候相感,，又非疆域之限也?！?span lang='EN-US'>上一章我們講了李時(shí)珍所說(shuō)的“一年二十四節(jié)氣,，一節(jié)主半月，水之氣味,，隨之變遷,，”是什么意思，簡(jiǎn)單概括就是一年中的活水會(huì)隨著二十四節(jié)氣變化,，而其“氣味”也會(huì)發(fā)生變化,，這些“氣味”就像植物藥材一樣，能夠作用于人體和食材和藥材（如熬湯,、煎藥或制藥）,，因?yàn)槠洹皻狻敝械摹昂?、溫,、涼“，既能直接作用于人體,，又能通過(guò)泡茶,、煲湯、燉煮,、煎藥或制藥,，通過(guò)作用于食材或藥材的方式，再次作用于人的身心,，調(diào)整人的精神和身體狀態(tài),。《本草綱目》認(rèn)為,，二十四節(jié)氣水,，是 “天地之氣候相感?！钡漠a(chǎn)物,，那這句話又是什么意思？先了解“候”字,。候的本義,，是候望、探察,、觀察,。如天氣的變化，很多人無(wú)法直接從“天氣”的本身鮮明的感受到節(jié)氣變化，這時(shí)候,，我們需要借用一些現(xiàn)象,，特別是身邊事物的鮮明變化，來(lái)更加直觀的感受到天氣的變化,，那么,，我們管能讓我們鮮明感受到天氣變化的鳥(niǎo)類，稱為候鳥(niǎo),，又管能反映天氣變化的事物,，統(tǒng)稱為“物候”。于是也就有了與二十四節(jié)氣相適配的物候,，即每五日為一物候,，三候?yàn)橐粴猓旯捕膫€(gè)節(jié)氣,，適配七十二物候,。七十二物候中，各候均以一個(gè)物候現(xiàn)象相應(yīng),，故稱“候應(yīng)”,。候應(yīng)共分三類，其中植物候應(yīng)有植物的幼芽萌動(dòng),、開(kāi)花,、結(jié)實(shí)等；動(dòng)物候應(yīng)有動(dòng)物的始振,、始鳴,、交配、遷徙等,；除此之外,，還有自然候應(yīng)，比如說(shuō)與水有關(guān)的候應(yīng),，有“風(fēng)解凍,、水始冰“。七十二物候是現(xiàn)象,，是結(jié)果,，人們通過(guò)七十二物候真正要了解的，是天氣與地候的相感,，即前文說(shuō)的“天地之氣候相感”,。《圖書(shū)編·乾象典》中言：“氣至而物感，則物感而候變”,，這是中國(guó)“天人合一“思想的簡(jiǎn)要表述,。而《素問(wèn)·天元紀(jì)大論》中論天地之氣相感,，則為”在天為氣，在地成形,，形氣相感,而化生萬(wàn)物矣?！?span lang='EN-US'>前文中無(wú)論是“氣對(duì)而物感”或是“在天為氣,，在地成形“，都在一定上反映的事實(shí)是地氣對(duì)天氣的”感應(yīng)“或”候應(yīng)“,，也就是說(shuō),，天氣是主動(dòng)施行方，而通常情況下,，地氣則是被動(dòng)的交互方,。就像草開(kāi)始生長(zhǎng)，花開(kāi)始綻放一樣,，本質(zhì)是受到天氣時(shí)節(jié)的影響,，最后在天氣和地氣的共同作用下，萌發(fā),、開(kāi)花,、結(jié)果。在這里,，我們?cè)鲞M(jìn)一下對(duì)天氣的了解,。天氣，這里是指斗極之氣經(jīng)其它天體影響后,，到達(dá)地球上特定區(qū)域并產(chǎn)生影響的能量,。它不但影響著萬(wàn)物生長(zhǎng)的節(jié)奏時(shí)機(jī)，也影響著人體的節(jié)奏,，《素問(wèn)·生氣通天論》中云：“天地之間,，六合之內(nèi)，其氣九州,、九竅,、五藏、十二節(jié),，皆通乎天氣,。”是指凡是天地之間,，四方及上下之內(nèi),，無(wú)論是地之九州，人之九竅,、五臟,、十二關(guān)節(jié),，都是和天氣相通的。天氣的變化,，有一定的時(shí)序,，就像春天時(shí)，新葉發(fā)芽,，草生木長(zhǎng),，秋天時(shí)，老葉收落,，草沒(méi)木枯,。這背后，有兩種帶有信息屬性的能量在進(jìn)行節(jié)制和控制,，我們管這種帶有自然界中帶有節(jié)制屬性的能量,，稱之為節(jié)氣。我們管這種天氣的變化,，習(xí)慣稱之為四時(shí)變化,，四季變化，如果再給這四季加上一個(gè)形容其特點(diǎn)的詞,，便會(huì)是春溫,、夏熱、秋涼,、冬寒,。再把這幾個(gè)字提煉出來(lái)“溫、熱,、涼,、寒“，就是上一章中我們所說(shuō)的四時(shí)之氣的主氣代名詞,。我們先不要把這幾個(gè)字當(dāng)成獨(dú)立的四個(gè)字,，它們之間有其發(fā)展次序，那么便是“溫→熱→涼→寒“,。每一年中,，歲半之前，是天氣起主要作用,，歲半之后,，是地氣起主要作用，二者交互感應(yīng),。因此,，無(wú)論是上半年生成的植物或是活水，都是天氣,、陽(yáng)氣更足,，發(fā)果是水的話,，更適合用來(lái)升陽(yáng)，如泡茶,、煮藥,、制藥和升陽(yáng)氣，而下半年的植物或水,，更適合用來(lái)滋陰運(yùn)化,，如煲湯、釀酒,。前面為什么要說(shuō)到“歲半之前“，而沒(méi)有說(shuō)是每年的1月1號(hào)或正月初一來(lái)開(kāi)始算,，是因每年中,，天氣有六氣， 也就是一年中不同的天氣,，共有六種,，每種占61天，陰陽(yáng)各三種,，從現(xiàn)象來(lái)看,，可當(dāng)成溫、暖,、暑,、濕、燥,、寒,。天氣的形成，源始于斗極和二十八星宿的運(yùn)動(dòng),。古人認(rèn)為,，化生天地萬(wàn)物的元?dú)馀c靈氣皆藏于斗極之內(nèi)，而北斗布藏生氣元?dú)?，故將其稱為“元斗”,，萬(wàn)物育化都受元?dú)馍鷼獾挠绊懝?jié)制。因此《星經(jīng)》曰：'天一,、太一,，主氣之神’”但其元?dú)忪`氣藏于其中不出之時(shí)，則渾沌空洞,，不分陰陽(yáng),，故稱之為“太一”?！痘茨献印ぴ徰云?span lang='EN-US'>:'洞同天地,渾沌為樸,未造而成物,謂之太一',。其氣出時(shí),，還陰陽(yáng)未分之時(shí)，稱為“天一”,。其氣歷四象二十八星宿（中的部分區(qū)域）后,，則稱為天氣。也就是說(shuō)二十八星宿分四個(gè)星區(qū)圍布在北斗四方,，在他們運(yùn)行過(guò)程中,，會(huì)產(chǎn)生不同的天氣。而這些天氣,，會(huì)影響到地球上的寒暑易節(jié),、草生木長(zhǎng)。而放在人身上,，則有所不同《素問(wèn)·寶命全形論》中言“夫人生于地,，懸命于天，天地合氣,，命之曰人”,。“天地合氣”是指人必須合于陰陽(yáng)四時(shí),。并言“人能應(yīng)四時(shí)者,，天地為之父母”。前面講了天氣可分為六氣,，其源于斗極和二十八星宿的天體運(yùn)動(dòng)及位置變化,，這些天體在宇宙空間中的立體位置變化，直接影響了每年的“天氣“在相對(duì)的起始時(shí)間和能量強(qiáng)弱上,，都有所不同,。另外當(dāng)它在影響到地球之上時(shí)，率先與其發(fā)生感應(yīng)的,，便是地氣,，并影響萬(wàn)物，如《周易·系辭》中言：“天地氤氳,，萬(wàn)物化醇”,。在歷史上，人們對(duì)“天氣“的研究較多,，而對(duì)”地氣“的研究偏少,。它雖然是”天氣“中要交互的對(duì)象，屬于另一半天,，卻未能得到研究重視,，或者說(shuō)是研究偏了方向。《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》中言 “天氣通于肺,，地氣通于嗌”,。 張景岳注：“地氣,，濁氣也，謂飲食之氣,?！?span lang='EN-US'>張景岳把“地氣“解釋成與天氣的清氣相對(duì)應(yīng)的”濁“氣，是十分正確的,，并且補(bǔ)充翻譯后大家容易理解成”飲食之氣通于嗌（喉）“,。這也反應(yīng)出人們很容易將地氣和飲食五谷之氣等同起來(lái)，轉(zhuǎn)而去研究五谷飲食之氣的研究,，卻忽略了”地氣“本身,。我們知道，土地上長(zhǎng)出茂密繁盛的植物,，最主要靠的是水和土壤中的物質(zhì)能量,，如氮磷鉀等。但這并不是中國(guó)古代典籍中所說(shuō)的“地氣“,。古代說(shuō)的地氣，是指能與天氣相感應(yīng)的能量,，就像二十四節(jié)氣的雨水,，三候時(shí)的候應(yīng)為“草木萌“一樣，天地之氣能交相感應(yīng),。古代將其稱為天地氣交,，即天氣與地氣的交會(huì)?！端貑?wèn).四氣調(diào)神大論》：“天地氣交,，萬(wàn)物華實(shí)。”張志聰注：“天地氣交,，陽(yáng)氣施化,，陰氣結(jié)成，成化相合,，故萬(wàn)物華實(shí),。”那為什么天地之氣可以交感？因?yàn)榈貧庵?，有五色之氣和五星?/span>氣交合,。五色之氣出于北辰（上古時(shí)期一度因北極和北斗距離極近，故將其合稱北辰）而經(jīng)二十八宿,。北辰布藏元?dú)?，故古人將其稱為“元斗”，有生化萬(wàn)物的作用,。《后漢書(shū)》中有言“夫五音生于陰陽(yáng),，分為十二律,，轉(zhuǎn)生六十，皆所以紀(jì)斗氣,，效物類也.”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有言“九星縣朗,，七星周旋-------生生化化,品物咸章”。當(dāng)北斗之氣經(jīng)于危,、室,，柳，鬼四宿天體時(shí),，便會(huì)形成蒼天之氣,，其色為青，其性為木,，以成木氣,；經(jīng)于牛、女,，壁,，奎四宿時(shí)，便會(huì)成丹天之氣,，其色為紅,，其性為火，以成火氣,；天體上經(jīng)于心,、尾，角,，軫四宿時(shí),，便成黅天之氣，其色為黃,，其性為土,，以成土氣；天體上經(jīng)于亢,、氐,，昴、畢四宿時(shí),，便成素天之氣,，其色為白，其性為金,，以成金氣,。在天體上經(jīng)于張、翼，婁,、胃四宿,，便會(huì)成玄天之氣，其色為黑,、其性為水,，以成水氣。五氣運(yùn)行,，以成五運(yùn),。故《太始天元冊(cè)》中云：“丹天之氣經(jīng)于牛女戊分，黅天之氣經(jīng)于心尾己分,，蒼天之氣經(jīng)于危室柳鬼,，素天之氣經(jīng)于亢氐昴畢，玄天之氣經(jīng)于張翼婁胃,。所謂戊己分者,，奎壁角軫，則天地之門(mén)戶也,。夫候之所始,，道之所生，不可不通也,。正是因?yàn)榈貧庵杏形迳畾?，五色之氣又?jīng)于二十八星宿，所以在“同氣相求”的原理下,，容易與天之六氣產(chǎn)生感應(yīng),，即我們所說(shuō)的五運(yùn)六氣的關(guān)系,。我們知道我們所在的宇宙是立體的,，而不是平面的,，是多層相互作用的，而不是在一個(gè)層面之上,。我們可以把不同的天體當(dāng)成幾個(gè)不同層面上的半圓形凹凸鏡,，每個(gè)層面都有不同屬性的凹凸鏡在旋轉(zhuǎn)，假設(shè)其最后一個(gè)應(yīng)用目的地是地球,。這時(shí)我們假設(shè)有能量自北辰出,，它的名字叫元?dú)狻Ｎ覀兛梢园?/span>它當(dāng)成一束光,。當(dāng)它從北辰出來(lái)時(shí),，會(huì)歷輔弼二星，理論上來(lái)說(shuō)，因經(jīng)歷兩儀,，所以會(huì)分成陰陽(yáng)二氣,，但因?yàn)樘幹俏灰撇辉诖颂帲允聦?shí)上,，出來(lái)之后仍為陽(yáng)氣,，只是歷經(jīng)之時(shí)陽(yáng)氣的屬性亦有強(qiáng)弱之分，粗淺的可以理解成有了少陽(yáng)或太陽(yáng)之分（但事實(shí)上卻并無(wú)那么界線明顯的區(qū)分）,。也可以我們認(rèn)為是第一層,。第二層便是陽(yáng)氣這束光出來(lái)之時(shí)，進(jìn)入四象的區(qū)域,，這四象會(huì)依次轉(zhuǎn)動(dòng),，并形成生、長(zhǎng),、收,、藏的不同屬性。這時(shí)這束光在歷經(jīng)這個(gè)區(qū)域后,，你可以理解成這些光被加了顏色,，其中包括特定屬性的能量被加強(qiáng)或減弱了。要強(qiáng)調(diào)的是,，大家不能將第二層看成一個(gè)平面的一層,，其實(shí)其內(nèi)部還有很多層，其中還有相當(dāng)一部分,，其位置還有隨機(jī)性,，這個(gè)就是說(shuō)，從表面上看,，每年仲春,，陽(yáng)光這束光都要通過(guò)東方蒼龍七宿中的三宿，但這三宿不是個(gè)平面,，每一宿中還有很多天體運(yùn)行,，而且每年其位置都會(huì)發(fā)生前后遠(yuǎn)近上下的變化。然后,，她在到達(dá)地球上時(shí),，還會(huì)經(jīng)歷第三層，第三層有點(diǎn)特殊,，從空間位置上來(lái)講,，第三層夾著第四層，所以你可以說(shuō)它是第三層,，也可以說(shuō)是第四層,，因?yàn)?/span>第三層的影響,，是來(lái)自于日月，中間夾著金,、木,、水、火,、土五星,。第三層的作用，主要是起到了放大（縮?。┳饔?，并且?guī)椭逍侵畾膺M(jìn)入地下，成為地氣的一部分,。這里說(shuō)的第四層,， 也就是太陽(yáng)系的金、木,、水,、火、土星,，他們對(duì)到達(dá)地球的“風(fēng)氣”（八風(fēng)和六氣）進(jìn)行影響,，并且使其成為地氣。在人的眼中,，受金,、木、水,、火,、土影響的氣，仍然來(lái)自于天上,，所以應(yīng)該算天氣,，但在二十八星宿眼中，金,、木,、水,、火,、土、日,、月和地球,，都是一個(gè)一體化的能量場(chǎng)系，也就是我們所說(shuō)的太陽(yáng)系,，所以它們之間星系內(nèi)部的氣,，都只能算地氣,。只不過(guò)五星運(yùn)行有相對(duì)確定性，亦有不可確定性,。相對(duì)確定性是指其運(yùn)行軌跡可確定,。不可確定性，是指其本身的高下遠(yuǎn)近有受外界的影響變化,。因此,，古人便以對(duì)地球地氣產(chǎn)生影響的七個(gè)天體分別進(jìn)行命名，依據(jù)其產(chǎn)生的能量屬性不同,，便分別命名為金星,、木星、水星,、火星,、土星和日、月,。并將每歲五星運(yùn)行產(chǎn)生的能量變化及影響,，稱之為五運(yùn)。將由五星運(yùn)行所反應(yīng)出來(lái)的宇宙中能量間此消彼長(zhǎng)的五種普遍性關(guān)系性質(zhì),，上升到道學(xué)層面,，稱之為五行。五星運(yùn)行所產(chǎn)生的地氣,，對(duì)人,、動(dòng)植物和水，都有廣泛的影響,。古代經(jīng)常說(shuō)到五星中的某個(gè)星明（更明亮）或星暗,，這里間接反映的是這顆星離地球的遠(yuǎn)近，而其離地球的遠(yuǎn)近,，所施加的影響也會(huì)不同,，即我們所說(shuō)的氣候影響和人的意志。因此便有了熒惑星主“喜”,，鎮(zhèn)星主“憂思”,，太白星主“悲”，辰星主“怒”的說(shuō)法,。即這幾顆星運(yùn)行的遠(yuǎn)近,，會(huì)影響人們特定的情緒。如果說(shuō)五星的影響大家并不一定熟悉的話,，那么月亮遠(yuǎn)近和圓缺對(duì)人的影響已是得到了更廣泛的體驗(yàn),，月圓之時(shí)，人的情緒容易激動(dòng),，因此,，月圓之時(shí),，更易思鄉(xiāng)懷人。前面講到,，天氣分為六,，地氣分為五，并且每一歲都會(huì)發(fā)生變化,，稱之為五運(yùn)六氣,。二者相互感召、交互,。而二十節(jié)氣水,，則是這整個(gè)氣候相感的重要組成部分。所以《本草綱目》中李時(shí)珍于《水部》開(kāi)篇處言“水者,，坎之象也,。其體純陰，其用純陽(yáng),。上則為雨露霜雪,，下則為海河泉井。流止寒溫,，氣之所鐘既異,；甘淡咸苦，味之所入不同,。是以昔人分別九州水土,，以辨人之美惡壽夭。蓋水為萬(wàn)化之源,，土為萬(wàn)物之母,。飲資于水，食資于土,。飲食者,，人之命脈也，而營(yíng)衛(wèi)賴之,。故曰︰水去則營(yíng)竭,，谷去則衛(wèi)亡?！?o:p>在這里,，李時(shí)珍認(rèn)為水本身具有四時(shí)之氣，作用人五臟六腑的氣味功能,，更認(rèn)為不同地方的水,，有著完全不同的性質(zhì),，并影響著人的意志和壽命（別九州水土,，以辨人之美惡壽夭）,，更是人的營(yíng)衛(wèi)之氣所依賴的。但因?yàn)槊磕甑奈暹\(yùn)六氣各有不同,，應(yīng)對(duì)這種情況,，中國(guó)有古話，叫“司歲備物”,。即依據(jù)四時(shí)變化,，去準(zhǔn)備相應(yīng)的飲食。這包括了吃時(shí)令果蔬,，應(yīng)節(jié)氣取水,，或是飲用，或是沐浴,、或是煲湯,、或是熬藥、或是釀造,。皆源于“天地之氣候所感”,。只不過(guò)古代受物質(zhì)條件和技術(shù)所限，只能取當(dāng)時(shí)的水,，或是取下來(lái)全年存用,，量卻極其有限，而我們今天,，則借助于先進(jìn)的設(shè)備,，可以將二十四節(jié)氣水分別儲(chǔ)存下來(lái)，全年飲用,，只不過(guò)每種水受不同節(jié)氣的影響不同,，用李時(shí)珍的話說(shuō)“氣味也是隨之變遷”，所以各有不同的用途,，但好在可以全年分別儲(chǔ)存,，用在不同途徑上。這也是我們寫(xiě)這本書(shū)的極大意義,，也就是在現(xiàn)在全新的條件下,，探討二十四節(jié)氣水的全年用途以及背后的機(jī)理，并使其受益于人的身心,，這也是這本書(shū)的意義之所在,。明天我們開(kāi)始進(jìn)入二十四節(jié)氣水的探討。 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