你找到最近感染新冠“二陽”的人都有哪些特點了嗎？

很多人甚至開始按感染時間來推算自己何時會再次感染新冠病毒,！

其實,，免疫力才是核心！與其疑神疑鬼的擔心自己何時感染,，不如從此刻開始提升免疫力,！

一種風靡歐美的被稱為“免疫之王”的食材，不僅具有抗衰的作用,，也能短期內(nèi)輔助提升免疫力,、預(yù)防新冠“二陽”，搭配另外一種食物,，功效提升2000%,！

這種被稱為“免疫之王”“抗炎抗衰老之王”的食物吃起來非常簡單,，可以加入牛奶,、加入蛋糕。它在成為網(wǎng)紅食物之前,，其實已經(jīng)紅了幾千年，馬可波羅在他的游記中,，就把它稱為“印度藏紅花”,，它在印度除了被添加在食物中，印度新娘出嫁之前也會將它調(diào)和成身體敷膜使用,，讓皮膚柔嫩,，呈現(xiàn)黃金般的光澤。它就是——姜黃素,！

為什么姜黃素這么厲害呢,？

這主要是因為姜黃素具有的抗炎功效。炎癥會加速我們衰老,，我們體內(nèi)最主要的抗炎因子就是白細胞介素10,，它是一種具有重要免疫調(diào)節(jié)功能的多小細胞因子，而補充姜黃素,，就能有效提升血液中的白細胞介素10,，起到抗炎的作用,，能夠幫我們抵抗炎癥性衰老。更多研究發(fā)現(xiàn),，姜黃素還有抗腫瘤的功效,。在中醫(yī)中，姜黃辛,、苦,、溫，入肝脾經(jīng)脈,，具有破血行氣,、通經(jīng)止痛的功效，可用于血瘀氣滯的各種癥狀,。

那,，姜黃素為什么還能防新冠“二陽”呢？

其實姜黃素本身就有提高免疫力的功效,。人在免疫力較低的時候,，更容易感染新冠病毒，而姜黃素就是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑,，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)內(nèi)的T細胞,、B細胞、巨噬細胞,、中性粒細胞等,，促進人體免疫系統(tǒng)的正常運作。

武漢生物工程的研究人員在Journal of General Virology雜志上的一篇研究發(fā)現(xiàn),，姜黃中的姜黃素有殺滅冠狀病毒的能力,。動物實驗中表明,，姜黃素可以在冠狀病毒感染細胞之前直接殺死病毒,，使病毒失活，并且可以改變細胞的新陳代謝,，阻止冠狀病毒的進入,。

發(fā)表在Phytotherapy Research雜志上的研究則發(fā)現(xiàn)，姜黃素可以通過恢復(fù)促炎和抗炎的平衡,，緩解新冠病毒的癥狀,。

姜黃素這么好，我們該怎么吃呢,？

（超模米蘭達可兒分享的午餐中就有它）

姜黃素其實早就風靡歐美，超模米蘭達可兒就曾在自己的午餐中分享過自己用姜黃作為輔料,。

但是其實這種食用方法并不是最好的,！姜黃素雖好,，但它有個缺點就是很難被人體吸收。由于姜黃素本身既不水溶也不油溶的特性,，讓它在進入人體的消化系統(tǒng)中停留的時間很短,，也很難被有效利用起來。

德州大學MD安德森癌癥中心 營養(yǎng)專家 張翔

但是,，如果大家用姜黃搭配上另一種食材,，就可以大大提高姜黃素的吸收率！一項發(fā)表在Foods雜志的研究中總結(jié)到,，人類服用2毫克姜黃素＋20毫克胡椒堿后,，姜黃素的人體生物利用度驚人地增加了2000％！

生活中,，胡椒中的胡椒堿含量比較高,，我們可以把姜黃和黑胡椒搭配在一起食用，就可以最好地利用到姜黃素的健康效果,！

推薦一款好吃又抗衰,、提高免疫力的美食！

參考文獻：

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