“中風(fēng)”，很多人應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò),，它還有一個(gè)別稱叫做腦卒中,。

腦梗塞是腦卒中最常見(jiàn)的類型，俗稱“腦?！?。

目前，腦卒中已經(jīng)成為我國(guó)第一大致殘和致死疾病,，發(fā)病率和死亡率都高居世界第一,，每年因腦梗致死的患者高達(dá)200萬(wàn)，數(shù)據(jù)令人心驚,。 

腦梗的發(fā)生,，主要是因各種因素影響腦部血液循環(huán),，導(dǎo)致局部腦組織血液供應(yīng)不足，出現(xiàn)缺血,、缺氧性壞死,，發(fā)病機(jī)制主要是形成腦血栓、腦栓塞及腔隙性腦梗死,。

腦梗高發(fā)于 45-70歲中老年人群,，如果治療不及時(shí)，其危險(xiǎn)性很高,，后遺癥也十分嚴(yán)重,。

為何如此兇險(xiǎn)的腦梗會(huì)更“偏愛(ài)”中國(guó)人呢,？

國(guó)內(nèi)外大量科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，腦梗塞最危險(xiǎn)的兩大因素是高血壓和房顫。

高血壓可能會(huì)提升腦梗死后發(fā)生大血管事件的風(fēng)險(xiǎn),。

長(zhǎng)期的高血壓,，會(huì)對(duì)身體血管造成損傷，導(dǎo)致腦動(dòng)脈的彈性變差,，加速腦動(dòng)脈管壁鈣化,、硬化，當(dāng)腦動(dòng)脈逐漸狹窄,、閉塞,，就會(huì)誘發(fā)腦梗死。

而房顫栓塞在腦血管的概率最大,，有30％的腦卒中是由房顫引起,，房顫病人的缺血性卒中風(fēng)險(xiǎn)增加5倍。

長(zhǎng)期房顫,，心房頻率太快,，可能會(huì)導(dǎo)致心房?jī)?nèi)附壁形成血栓，血栓脫落后,，隨著血流流動(dòng)可以進(jìn)入大腦的大動(dòng)脈,，進(jìn)而引起腦梗死。

除了高血壓和房顫以外,，血脂異常,、糖尿病、動(dòng)脈炎等也是誘發(fā)腦梗的高危因素,。

長(zhǎng)期大量吸煙,、喝酒以及習(xí)慣熬夜、飲食習(xí)慣不良者是腦梗的高發(fā)人群,。

俗話說(shuō)，病從口入,。腦梗和飲食息息相關(guān),，有些腦梗可能是“吃”出來(lái)的,。

如果日常烹飪中,，長(zhǎng)期濫用這3種調(diào)料，可能會(huì)增加腦梗的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。

日常烹飪中,，很多人喜歡采用煎烤、油炸的方式,，這樣的方法做出來(lái)的食物雖然更香,，但卻很容易在不知不覺(jué)中導(dǎo)致人體食用油攝入量超標(biāo),。

食用油攝入過(guò)多,，會(huì)大大增加肥胖、高血壓,、高血脂、心臟病等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),。

吃油太多，還容易造成血管中甘油三酯含量過(guò)高，導(dǎo)致血液黏稠,，造成血管堵塞，增加腦梗風(fēng)險(xiǎn),。

如今,，重口味飲食似乎成了中餐里的大趨勢(shì),，一道菜中會(huì)放多種調(diào)料進(jìn)行調(diào)味,，在加入鹽的同時(shí)，還會(huì)放入生抽,、醬油,、蠔油等。

然而,，調(diào)料越多,，食物也就變得越咸，長(zhǎng)期吃含鹽量多的食物,，容易使血壓升高,，降低血管彈性,，同樣會(huì)導(dǎo)致血液粘稠,，加速血管堵塞，最終誘發(fā)腦梗,。

糖也是廚房里常用的提鮮調(diào)料,，糖醋排骨、糖醋魚(yú)等美食是很多人的心頭好,。

但糖攝入量超標(biāo),，身體的危害也不容小覷。過(guò)多的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)+堆積,，不僅容易引發(fā)肥胖,，還可能會(huì)導(dǎo)致高血糖，造成血管內(nèi)皮損傷,。

每天攝入過(guò)多的糖分,，容易增加血液中的血脂,，使血液變得粘稠,，從而加速血管發(fā)生堵塞，導(dǎo)致腦梗等心腦血管疾病的發(fā)生,。

雖然過(guò)多的油,、鹽、糖攝入不是導(dǎo)致腦梗的“直接兇手”,，但它們與肥胖,、糖尿病,、高血壓等慢性病息息相關(guān)，可以說(shuō)是造成腦梗的“幫兇”,。

因此,，生活中一定要把控好廚房調(diào)味品的使用量。

建議食鹽攝入不超過(guò)5g,，油不超過(guò)25g,，糖不超過(guò)50g，最好在25g以內(nèi)為宜,。

其實(shí)，腦梗的很多危險(xiǎn)因素都是可干預(yù),、可控制的,。養(yǎng)成健康的生活方式，能夠幫助大家遠(yuǎn)離腦梗,，建議從以下4個(gè)方面入手,。

煙草和酒精早已被世界衛(wèi)生組織列為1類致癌物，對(duì)人體具有明確的危害性,。煙草中的尼古丁能直接損傷血管內(nèi)膜,，造成血栓形成，從而誘發(fā)腦梗,。

酒精會(huì)刺激人體血管壁內(nèi)皮組織損傷,，導(dǎo)致血管壁表面凹凸不平，血液中脂質(zhì)就更容易沉淀聚集,，在血管壁形成血栓,。

同時(shí)，喝酒容易使血壓升高,，這也是誘發(fā)腦梗的一大危險(xiǎn)因素,。

長(zhǎng)期熬夜是腦卒中的重要危險(xiǎn)因素。

現(xiàn)代人長(zhǎng)期晚睡,，生活習(xí)慣差,，再加上持續(xù)疲勞焦慮，工作生活壓力大等,，容易通過(guò)應(yīng)激,、脂代謝紊亂、神經(jīng)興奮等途徑引發(fā)腦梗塞,。

建議養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣,，盡量在晚上11點(diǎn)前入睡，保證充足的休息時(shí)間。

規(guī)律的運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)身體新陳代謝,，不僅能提高免疫力,，還能改善血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán),。

尤其是本身肥胖的人群,，這類人群往往伴有高脂血癥，更容易出現(xiàn)腦梗塞,。

建議每天保持30-60分鐘運(yùn)動(dòng),，太極拳、快走,、游泳等都是比較適合中老年人鍛煉的方法,。

日常盡量少吃油炸食品，包括炸雞,、薯?xiàng)l,、烤肉等。

長(zhǎng)期保持高油飲食,，容易攝入過(guò)多的飽和脂肪,，導(dǎo)致血液里膽固醇增加，加速血管變窄,，危害健康,。

可樂(lè)、奶茶等甜飲料也要少喝或不喝,。日常飲食建議以清淡為主,，多食用新鮮的水果和蔬菜。

大腦是身體的“司令部“,，作為身體的指揮中心,，一旦出現(xiàn)毛病，后果不堪設(shè)想,，因此,，學(xué)會(huì)科學(xué)預(yù)防腦梗很重要。

當(dāng)身體出現(xiàn)頭昏,、一側(cè)肢體無(wú)力或麻木,、口角歪斜、口齒不清,、視覺(jué)改變等表現(xiàn)時(shí),，一定要及時(shí)就醫(yī)。

盡早識(shí)別腦梗的先兆信號(hào),，才能為醫(yī)生抗栓,、溶栓或取栓爭(zhēng)取時(shí)間,，爭(zhēng)取把疾病傷害降到最低,。