菜刀是我們做菜每天都要用到的餐具,，平時用來切蔬菜、水果,，以及切肉和砍骨頭等,，所以就難免會將一些污漬和油水沾染到菜刀上。時間長了,，我們的菜刀就會變得很鈍,，需要更多力氣才能把東西切開，使用起來非常的不方便,，也不安全,。

但是重新買一把菜刀又覺得舊的扔掉可惜了,，這時候我們就需要重新把菜刀打磨得鋒利一點，就能繼續(xù)使用了,。

打磨菜刀的方法也很簡單,，只需要用一點牙膏，就能讓菜刀重新變得鋒利,，那到底怎么來打磨呢,？下面跟我一起來看看吧。

第一步：擠一節(jié)牙膏,，往菜刀的刀刃上均勻地涂抹上,，注意不要被菜刀割傷手，可以用紙巾來涂抹,。牙膏主要是起到清潔的作用,，以及輔助打磨刀刃。牙膏最好涂抹整個刀刃都是,，不要不舍得,，如果用得少可能效果會不好。涂好后,，放在一旁待用,。

第二步：準備一個家里常用的瓷碗，我們將陶瓷碗扣在桌子上,。這里需要用到的是瓷碗底部邊緣部分,，因為這個地方含有沙礫成分，也比較粗糙,，相當于一個磨刀石,。

第三步：準備家里常用的白醋，將其滴到瓷碗的底部,，然后也給菜刀蘸取一點白醋,。之所以用到白醋，是因為醋可以軟化鋼鐵,，經(jīng)過軟化后去磨刀效果會更好,。

第四步：接下來我們就可以開始打磨菜刀了。手持菜刀并保持傾斜25度角左右,，從刀頭往刀柄方向磨刀,，始終朝一個方向打磨。千萬不要上下打磨,，這樣很容易傷害到刀刃,。

牙膏里面含有研磨劑的成分，能夠在摩擦的時候讓菜刀變得更加鋒利。菜刀兩面分別打磨兩分鐘左右就可以了,。最后用清水把牙膏洗干凈,，我們的菜刀就變得和新的一樣鋒利無比啦。

這個打磨菜刀的小技巧,，你學會了嗎,？如果你家的菜刀也鈍了，趕緊回家試試吧,！