每個(gè)人都有患癌的可能，但在大部分情況下,，如果免疫力較好,，免疫系統(tǒng)會(huì)對(duì)腫瘤細(xì)胞有一定的抑制作用，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生,。但是,，如果免疫力降低，癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)升高,。

日常生活中,，有一種營(yíng)養(yǎng)素和免疫力的高低關(guān)系緊密，如果缺乏,，會(huì)導(dǎo)致免疫力一落千丈,，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

提高免疫力,，補(bǔ)充活性肽

活性肽是人體中最重要的活性物質(zhì),，是構(gòu)成人體內(nèi)酶、激素,、抗體,、神經(jīng)間質(zhì)等活性物質(zhì)重要的材料，是人體的免疫力之源,。

如果存在活性肽缺乏的情況,，首先受害的器官和組織是胸腺和淋巴組織。胸腺是產(chǎn)生免疫細(xì)胞的重要器官,，如果胸腺體積縮小,，重量減輕，胸腺等組織萎縮,，將直接影響免疫T細(xì)胞的生長(zhǎng),。

研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)活性肽進(jìn)入人體后,，可通過(guò)自身的營(yíng)養(yǎng),、活性和功能，迅速地升高白血球,，并刺激巨噬細(xì)胞吞噬腫瘤細(xì)胞的能力,，使脆弱的免疫系統(tǒng)得以增強(qiáng)和恢復(fù)。

我們?cè)撊绾窝a(bǔ)充活性肽呢,？

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大豆活性肽

大豆蛋白活性肽是以大豆為基本原料,，通過(guò)微生物發(fā)酵技術(shù)將大豆球蛋白轉(zhuǎn)化成多肽、寡肽以及小部分氨基酸的混合物,。大豆肽具有促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)發(fā)育和代謝之功能,，它能促進(jìn)雙歧桿菌的發(fā)酵、還能促進(jìn)乳酸菌,、霉菌及其它菌類的增殖,，可以通過(guò)促進(jìn)腸道健康起到提高免疫力的作用。

小米黃豆粥

【用料】小米100g,、大豆50g

【做法】

1,、將小米、大豆分別磨碎,，小米入盆中沉淀,，潷去冷水，用開(kāi)水調(diào)勻,，黃豆過(guò)篩去渣,。

2,、鍋中加入約1500ml冷水，燒沸后下入黃豆,，再次煮沸以后,，下入小米，用小火慢慢熬煮,。

3,、米爛豆熟時(shí)，加入白糖調(diào)味,，攪拌均勻,，即可盛起食用。

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麥胚活性肽

小麥胚芽是小麥中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的部分,，小麥胚芽中的活性肽,，有人稱它為抗癌因子，它對(duì)抑制癌癥有顯著的效果,。小麥胚芽含有大量的膳食纖維,，具有緩解便秘、降低血脂,、降低餐后血糖等功效,。

胚芽燕麥粥

【用料】燕麥片80克，胚芽2大匙,，枸杞子1小匙

【做法】

1,、將水煮沸備用。

2,、把全部材料混入沸水中燜煮5分鐘即可,。

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海洋生物活性多肽

海洋生物活性多肽具有活性高和穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，是腫瘤醫(yī)學(xué)的一個(gè)研究熱點(diǎn),。目前研究顯示,，從海洋動(dòng)物提取的化合物中很多具有抗癌活性。多吃海產(chǎn)品如帶魚(yú),、沙丁魚(yú),、扇貝、海藻,、對(duì)蝦,、金槍魚(yú)等都可以補(bǔ)充海洋生物活性多肽。

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補(bǔ)充鋅元素和硒元素

除了補(bǔ)充多肽以外,，補(bǔ)充鋅元素和硒元素也可以提高免疫力,。鋅元素缺乏時(shí)可引起胸腺、脾、淋巴結(jié)和腸道淋巴組織功能不全,，嚴(yán)重者發(fā)展為淋巴組織萎縮,。而補(bǔ)充鋅元素可以調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞的增殖、分化,、成熟和功能,。硒元素可以通過(guò)抗衰老、活化免疫系統(tǒng),，提高機(jī)體免疫力。

那么什么食物富含鋅元素和硒元素呢,？（視頻中專家會(huì)詳細(xì)為您介紹）

減肥能提高免疫力,，營(yíng)養(yǎng)專家推薦16:8間歇性斷食法

哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員在國(guó)際頂尖學(xué)術(shù)期刊 Cell發(fā)布的論文中顯示，肥胖會(huì)減少腫瘤內(nèi)重要免疫細(xì)胞CD8 T細(xì)胞的數(shù)量和抗腫瘤活性,，也就是說(shuō),，肥胖會(huì)降低免疫力，升高患癌的風(fēng)險(xiǎn),。

所以只要控制好體重,，也可以幫助大家提高免疫力，輔助防癌,！今天,，德州大學(xué)MD安德森癌癥中心營(yíng)養(yǎng)科張翔為大家推薦16：8間歇性斷食法，就是通過(guò)把你每天吃飯的時(shí)間控制在8小時(shí)內(nèi)（不用節(jié)食,、不用斷碳水）,，連續(xù)16小時(shí)保持空腹（可以喝水）的方法來(lái)減肥。

大家可以選擇適合自己的方案進(jìn)行16:8間歇性斷食法：

方案1（三餐都吃)

早餐：8：00

午餐：12：00

晚餐：16：00

(適合學(xué)生黨,、早起生活規(guī)律的人)》

方案2（不吃早餐)

午餐：12：00

晚餐：20：00之前

(適合熬夜睡懶覺(jué),、晚上喜歡吃夜宵的人)

方案3（不吃晚餐）

早餐：7：00

午餐：15：00之前

(適合喜歡早起，沒(méi)時(shí)間吃晚飯的人)

16:8注意事項(xiàng)：

1,、16:8必須保證8小時(shí)之內(nèi)把所有營(yíng)養(yǎng)素都吃夠,，但蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)都不能減少供應(yīng),。

2,、8小時(shí)之內(nèi)可以吃兩餐，也可以吃三餐,，盡量把正餐的食物吃足,。

3、減少低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食物的攝入量,，提高食物的營(yíng)養(yǎng)素密度,。不要因?yàn)樽隽溯p斷食就在8小時(shí)中隨便吃餅干點(diǎn)心薯片油炸食物。

4、研究表明,，早上和中午多吃更不容易發(fā)胖,，血糖控制也較好，所以寧可省略晚餐,，不要省略早餐或午餐,。把熱量高的食物盡量放在早餐和午餐。

制作人：吳犁犁

新媒體主編：高京宇

責(zé)編：梅茜