父親永遠地離開我已經(jīng)五年了。在夢里經(jīng)常會與父親相見,,有時候是帶我去選好看的衣服,;有時候是想我了,問我吃得好不好,;更多的時候是祝福我和孩子們……遺憾的是這些景象也僅僅在夢里出現(xiàn)過,。 父親祖籍南京,是大家族,,他是隆字輩的小公子,,爺爺給起名隆俊。爺爺不僅是讀書人,也是生意高手,。上世紀三十年代逃到武漢,。爺爺在武漢不但立住腳跟,而且還置辦了一些產(chǎn)業(yè),。我讀書的時候,,父親經(jīng)常帶我去武漢市中心的一條老巷子。他從巷子的入口開始,,給我講家族的歷史和曾經(jīng)的景象:這一間是私塾,,弟兄姐妹們在一起讀書;那一間是印刷廠,,工人如何作業(yè),;那里是餐館,每年都會有在街口發(fā)放免費食品的時候,,每當那時,家里人都會起得很早,,一起忙活飯食,,蒸饅頭,煮牛肉湯,,粥什么的,;還有這里……從他的講述里,完全聽不出小少爺?shù)淖鹳F和享受,,更多是家里的規(guī)矩和那個年代早早獨立的經(jīng)歷,。父親掛在嘴邊的口頭禪:“民以食為天!不管什么時候都要吃好,,吃好了才有力氣生活,。”在單位,、社區(qū)里他是出了名的大廚,。不僅牛羊肉做得好,其它菜品也是超級美味,。我們家是回民,,也有祖?zhèn)鞯呐腼兎椒āC看巫雠Q蛉?,那個香啊,,整條街都知道是我家的。父親做食品很挑剔,,食材的選擇,,調(diào)料的添加及順序,火候的調(diào)整……幾乎沒有人能做出他的味道,。家里的廚房似乎成了父親的專人領地,,我?guī)缀踹B打下手的資格都需要努力爭取,。他經(jīng)常拿著一本書坐在爐子旁邊,一邊看書一邊守著火候,。我想跟他幫忙,,總是被趕開,說是手藝傳男不傳女,。我只能在他身邊晃悠,,看著。他心情好的時候提幾個問題,,把味道存進腦子里,。父親工作很忙,出差是常態(tài),。每次出差前,,他都計劃來回的時間,然后就去菜場買回很多菜,,做好,,估摸著他回來的時候差不多能吃完。他去菜場都不讓我們跟著,,直到后來年紀大了,,提不動菜籃子才讓我跟著去。后來我一個人去菜市場,,總有攤主問候父親,,說他是個好人,大家有困難都會找他,。有一次,,菜場一位賣菜的奶奶生了急病,孩子不在身邊,。有人找到父親求助,,正在吃飯的他放下筷子就跟著那人出去了。爸爸找了車送奶奶去醫(yī)院,,還給找了專家,。那位賣菜的奶奶沒人管,父親總是照顧她的生意,,有時候出差也會帶點好吃的給她,。“你爸爸從來不嫌棄我們,,只要找到你爸爸他總是盡力,。”他和菜場攤主有這樣的連接,倒讓我有些詫異,。難怪他總是特別驕傲于可以買到很好的食材,,偶爾錢不夠,攤主們也樂于給他,。在家里他是一個完美的廚師,,給我們做飯是他最愛的工作。我稍微大點的時候,,想嘗試著做飯菜給他吃,,他連看都不看一眼,更不用說品嘗了,。我和家里人相處的時間不長,,和父親相處的時間更有限。父親是個極其認真,、好學的人,。戰(zhàn)爭年代私塾沒念幾年就解散了。15歲開始在印刷廠里做學徒,,由于勤勞好學,,師傅特別喜愛,他的工作也都做得漂漂亮亮,。后來在郵電部里負責物資管理部門,聽說他管理的賬本是單位的典范,,隨時都可以查,,差公家一分錢,他都堅持及時要回來,。為此,,也得了個不通人情的名。他在郵電部工作了四十多年,,一直沒有放松學習,。后來很多北郵的高材生都是他的學生,單位的專業(yè)考試也總是拔得頭籌,。父親說認真很重要,,對自己負責,也不辜負單位,、伙伴們對你的信任,。父親很愛讀書,我記憶里他最愛讀的是古詩詞和資治通鑒等史書,。他常常參加的聚會是跟一些老師們分享讀的書,,寫的詩詞,交流書法。他們說父親可以把《唐詩三百首》倒背如流,。那時候,,他們說的我聽不懂,也沒認真聽過,。父親總說:“你要多讀書,,多思考,什么書都可以讀,,讀多了就會欣賞了,。”但現(xiàn)在想起來,,父親好像沒有陪我讀過一本書,,也沒有為我買過一本書。每每看見別人家的父親陪孩子讀書,、講故事,,我仍然會心生羨慕。父親在家的時候除了做飯,、看書,,就是出去給人幫忙了。這些都是能讓他開心的事情,。我和父親相處的時間不是很多,,很多故事也都是從鄰居,父親的同事,,還有一些他幫助過的人口中聽來的,。其實,我常常希望自己不是他的女兒,,而是他的同事,、朋友、學生,、鄰居……與他交流廚藝,,相互鑒嘗菜品;與他一起讀書,,探討書中的故事,,調(diào)侃歷史人生;大大方方地告訴他我的難處,,得到他的陪伴,、幫助和溫暖的安慰…… END
|