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穴盤基質(zhì)育苗是蔬菜栽培中的一項突破性的新技術(shù),，是以日光溫室、塑料大棚為育苗設(shè)施,，以塑料穴盤和基質(zhì)為載體的集約化高效育苗技術(shù),，具有成本低，效率高的優(yōu)點,。近幾年來,，該項技術(shù)在番茄、辣椒,、茄子,、黃瓜、甜瓜,、甘藍,、花椰菜、芹菜,、萵苣等蔬菜育苗上得到了大面積的推廣,。 一、穴盤基質(zhì)育苗的優(yōu)點： 1,、省工節(jié)本,，增產(chǎn)增效；3,、苗齊苗壯,，成苗率高，并能減輕土傳病害的危害；5,、便于運輸,，可實現(xiàn)集中育苗和工廠化育苗。一般單體中棚規(guī)格為30m×6m（或8m）×2.5m，每個大棚拱距為1.2m（或1m）,。冬季育苗中棚內(nèi)在育苗時節(jié)配套使用小拱棚,，起增溫保溫作用。塑料大棚膜選擇聚氯乙烯無滴長壽膜,。連棟溫室一般連體不要超過四棟,，過多連體影響大棚內(nèi)通風(fēng)排濕，氣體交換,。高溫時能降溫,，低溫時能保溫，保證大棚常年能進行種苗繁育,，提高大棚利用率,。南北朝向為宜（棚膜反射夾角小，比東西朝向大棚透光率提高5-7%）棚膜1-2年需清洗一次,，提高透光率,。育苗棚兩端安裝開啟方便的小門,，棚兩側(cè)安裝規(guī)格為40目的防蟲網(wǎng),，防止通風(fēng)時昆蟲飛入棚內(nèi)。同時,，棚兩側(cè)設(shè)圍膜,，圍膜高為1m左右，并用壓膜線固定,；棚膜用壓膜帶壓緊,，拉平，防止棚膜積水,，漏水,、滴水打壞種苗，并做好密封保溫,。小棚育苗要在兩側(cè)設(shè)好防風(fēng)口,，便于通風(fēng)排濕,。鋪襯池膜前剔除菱角石塊并壓平壓實池底面,，噴一次濃度相當于正常使用濃度2倍的殺蟲劑和除草劑防止地下害蟲或雜草損壞池膜,。每個大棚用說明濃度的敵百蟲噴施池底，再鋪黑色地膜,。營養(yǎng)池鋪膜前進行棚內(nèi)外嚴格消毒,，可選用58%甲霜靈錳鋅、50%甲基托布津或37%福爾馬林,，用200 -300倍液噴霧,。大棚內(nèi)消毒后工作人員盡快離開棚室，密閉棚室36小時,，提高消毒效果,。棚外地面消毒也可用3%的石灰水噴撒地面。消毒時棚外走道,、溝渠及棚室兩側(cè)必須同時進行消毒,。4.1,、穴盤 蔬菜育苗一般采用穴盤規(guī)格540×280×4.5mm的穴盤，穴盤孔數(shù)選擇原則：經(jīng)濟合理,，能滿足幼苗生長所需要的養(yǎng)分和空間,。幼苗育苗周期長、葉型寬大的,，選擇少孔穴的苗盤（如茄子,、苦瓜、絲瓜適合32孔,、50孔,、72孔），幼苗葉型狹長,，朝上生長的,，可以選擇孔穴較多的育苗盤（如部分葉菜、辣椒,、西紅柿等適合72,、105、128孔盤）,。 4.2,、基質(zhì) 選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的專業(yè)育苗基質(zhì)。良好的育苗基質(zhì)應(yīng)具備以下特性,。物理特征:粒徑2-10㎜,容重≦0.5g/㎡,水氣比3:1,。化學(xué)特性:pH值 5.5-6.5,EC值≤0.12ms/cm, Na≤30毫克。生物學(xué)特性：益生菌群結(jié)構(gòu)合理,無病原菌，無雜草種子攜帶,。基質(zhì)使用前建議先測pH值,、EC值、持水力,，不要輕易更換自己熟悉的基質(zhì),。4.3、育苗設(shè)施 冬季育苗必須在有保溫設(shè)施的日光溫室或有加熱設(shè)施的連棟溫室內(nèi)育苗,。夏季可塑料大棚或露地育苗,，但育苗時必須配備遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)以降低苗床溫度防止病蟲害的發(fā)生,。有條件的還應(yīng)建設(shè)催芽室配備催芽設(shè)施,，便于集中催芽，催芽室是工廠化育苗必不可少的設(shè)備之一,。目的就是殺死種子所帶的病菌,，增強幼苗的抗性和促進生長發(fā)育。常用的方法有溫湯浸種,、藥劑浸種和藥劑拌種,。將種子置于陽光下曬6～8小時,，以利用紫外線殺菌和提高種子的發(fā)芽率,。先將種子放入盆內(nèi),，再緩緩倒入50-55℃水（2份開水對1份涼水）,，邊倒邊攪拌，使種子受熱均勻,，持續(xù)15-20分鐘后,，水溫降至30℃，浸種,。浸種時間：番茄,、辣椒、黃瓜,、西葫蘆6-8小時,，茄子10小時，冬瓜12小時,，甘蘭,、花椰菜等浸種1-2小時。此法簡便,，成本低,，殺菌效果好,，要控制掌握水溫，以免燙傷種子,。福爾馬林浸種：用100-300倍的福爾馬林浸種15-30分鐘后撈出，清水洗凈,，催芽播種,。能防治瓜類黃瓜枯萎病、炭疽病,、黑星病,、茄子黃萎病、綿腐病和菜豆炭疽病,。高錳酸鉀液浸種：用10%藥液浸種10-30分鐘,，可減輕和控制茄果類蔬菜病毒病、早疫病,。磷酸三鈉浸種：將種子用清水浸4小時后,，再浸于10%磷酸三鈉溶液中20-30分鐘，然后撈出用清水洗凈,，催芽播種,。可防治番茄,、辣椒等蔬菜的病毒病,。氫氧化鈉浸種：用2%氫氧化鈉溶液浸瓜類、茄果類蔬菜種子10-30分鐘,，清水洗凈后播種,?？煞乐胃鞣N真菌病害和病毒病,。氯化鈉浸種用4%氯化鈉10-30倍液浸種30分鐘，清水洗凈后播種,?？煞乐喂项惣毦圆『Α?/span>多菌靈浸種：用50%多菌靈500倍液浸白菜,、番茄,、瓜類種子1-2小時后撈出，清水洗凈,，催芽播種,。可防治白菜白斑病,、黑斑病,、番茄早（晚）疫病,、瓜類炭疽病和白粉病。代森銨浸種：用50%代森銨200-300倍液浸白菜,、菜豆,、瓜類種子20-30分鐘，撈出清水洗凈后播種,?？煞乐喂项愃共 ⑻烤也?、白菜白斑病,、黑斑病、菜豆炭疽病,。甲基托布津浸種：用0.1%甲基托布津浸種1小時,，取出再用清水浸種2-3小時，充分晾干后播種,?？深A(yù)防立枯病、霜霉病等真菌性病害,。農(nóng)用鏈霉素浸種：用1000萬單位農(nóng)用鏈霉素300-500倍液浸蔬菜種子2-3小時,，撈出洗凈催芽播種。防治蔬菜細菌性病害和炭疽病,、早,、晚疫病?！ ?/span>硫酸銅浸種：用0.1%-0.2%濃度的硫酸銅浸種5-10分鐘,，撈出后洗凈催芽、播種,?？煞乐渭毦圆『Α⑻烤也『驮?、晚疫病,。浸種后,，將種子用清水掏洗3-4次,，撈出用濕布包好，放置在25-30℃條件下催芽,，品種不同催芽時間和溫度不同,，催芽初期溫度控制在28℃-30℃，當種子發(fā)芽時,，溫度降至20℃-25℃,，每天早晚用20-30℃溫水淘洗一次,，見干時要適當噴水。當種子有70%的出芽露白時即可播種,。裝盤前要先將基質(zhì)噴水拌勻,，調(diào)節(jié)基質(zhì)含水量到50%-60%,，將配好的基質(zhì)裝入盤中，用刮板從穴盤的一方刮向另一方,，裝盤時應(yīng)注意填充程度要一致,，使每個穴孔都裝滿基質(zhì)，尤其是四角和盤邊的孔穴,，一定要與中間的孔穴一樣,，基質(zhì)不能裝的過滿，也不能將基質(zhì)壓緊實,，一般以抬起穴盤15公分讓其自由落體2次為松緊標準,，不應(yīng)超出穴孔，否則難以打孔,，裝滿后各個格室應(yīng)能清晰可見,。裝好進行打孔壓穴,，可用專制打孔器進行打孔,，打孔深度根據(jù)種子不同而定，深度需一致,，但不宜過深,，否則易造成出苗不齊，一般打孔深度0.5-1.5cm,，不建議直接將穴盤層層整齊堆疊打孔,，容易造成底部穴盤裝盤基質(zhì)過于緊實，基質(zhì)透氣性變差,。將種子點在打好孔穴的穴孔中央,，每穴1-2粒，避免漏播,，發(fā)芽率偏低的種子每穴播2粒,，播種后用基質(zhì)或蛭石覆蓋穴孔，方法是將基質(zhì)或蛭石撒在穴盤上,，用刮板從穴盤的一方刮向另一方,，去掉多余的基質(zhì)或蛭石,，覆蓋厚度0.5-1.5厘米，與穴孔相平為宜,。將播種好穴盤及時用清水澆透，澆水分兩次進行,，第一次淋濕穴盤,，待水下滲，進行第二次澆水,，以穴盤下面滲水孔露出水滴為宜,，澆水時要用灑壺輕灑，澆水要均勻,，防止將孔穴內(nèi)的基質(zhì)和種子沖出,。將播種好澆好的水穴盤移入苗床， 4-6穴盤的寬度為一組,，中間留30厘米走道,，上平鋪覆蓋一層地膜，四周壓嚴,，保溫保濕（冬季）,，搭建小拱棚催芽。有催芽室的將澆透水的種盤移入摧芽室放在苗床架上摧芽,，沒有催芽室可在日光溫室隔建簡易催芽室，將澆透水的種盤錯穴擺放集中摧芽,。擺放高度一般以每摞18—20個苗盤高度為宜,，注意上盤底不能壓到下盤的種穴。最后將每摞苗盤的四周及上部用地膜封遮嚴實,，上面蓋上紙板,，這樣既可以保持基質(zhì)的濕度，又可以提高基質(zhì)的溫度,，防止強光曬壞種子,。注意苗盤要集中擺放，并要留出走道,，以便檢查出苗情況和作業(yè),。白天苗床的溫度保持在28—30℃，夜晚最低溫度不能低于18℃,。經(jīng)過4—6天,，若發(fā)現(xiàn)幼芽頂土，要及時將地膜揭開,，降低溫度,，并將頂土出苗的苗盤擺入苗床,。五、苗期管理 1,、出苗前管理 1,、水分管理 冬春季出苗前用地膜覆蓋苗盤，一是為保溫,，二是為保濕,，這樣出苗前可以不再澆水；夏季溫度高水分蒸發(fā)快,，要小水勤澆,，以利出苗；澆水要選擇晴天的上午,，澆水要澆透,。 2、溫度管理 播后出苗前維持適當?shù)母邷?，以利于促齊苗,，白天氣溫保持在25-30℃，夜間15-18℃,，地溫20℃左右,。70％小苗拱出后，及時揭去地膜,，適當降低溫度,，以防秧苗徒長。 2,、幼苗期管理 1,、溫度管理 出土后的幼苗則要進行控、變溫管理,，白天24-28℃,，夜間14-17℃。即白天棚溫逐漸上升達到30℃時及時用上風(fēng)口通風(fēng),，避免冷風(fēng)直吹幼苗,，當棚內(nèi)溫度低于26℃，立即關(guān)閉通風(fēng)口,，使棚溫保持24-28℃,。夜間溫度保持14-17℃。注意過高夜溫幼苗易發(fā)生徒長,，形成弱苗,。若夜間長時間保持5℃以下低溫,，易引起低溫危害,，使幼苗生長緩慢或形成僵苗,。 2、濕度管理 苗盤基質(zhì)以不干不濕為準（即濕度控制在40-60%范圍內(nèi)）,。若基質(zhì)表面干燥應(yīng)及時補水,。補水時，應(yīng)注意重復(fù)二次以上,，使基質(zhì)充分吸水,，嚴禁基質(zhì)忽干忽濕。澆水必須均勻一致,，對個別干穴要人工即時補水,。澆水過多，基質(zhì)過濕,，容易出現(xiàn)漚根和病害,。冬春季育苗澆水要提預(yù)熱，防止冷水僵苗,，澆水時間宜在晴天上午進行,；夏秋季育苗澆水宜在早晨或傍晚進行，嚴禁中午高溫澆水,。 3,、光照管理 種子在萌動發(fā)芽至出苗期屬自養(yǎng)階段，隨著幼苗根系和真葉生長,，其自身養(yǎng)分消耗已經(jīng)轉(zhuǎn)入異養(yǎng)階段,，生長發(fā)育所需的養(yǎng)分由幼苗自身通過光合作用供給，因此要給予幼苗充分的光照條件,，保證光合作用順利進行,，這對于培育壯苗非常重要。在保證適溫的條件下,，盡可能早揭,、晚蓋延長光照時間，及時清除膜面灰塵增加強度,，提高光合效率,，防止光照不足發(fā)生徒長。 4,、營養(yǎng)管理 一般當幼苗兩片真葉展開后（或小苗生長到中后期）,，常會出現(xiàn)生長緩慢，葉色發(fā)黃等缺肥現(xiàn)象,，此時需補肥,，若分苗或苗盤補苗，可暫時不要補肥，待小苗成活緩苗后再補肥,。營養(yǎng)液配制比例濃度可根據(jù)棚內(nèi)氣溫及使用時期而定,，建議選用專業(yè)廠商配置的全價型營養(yǎng)液，也可簡單自配,，一般棚溫最高溫度在30℃以下,前期采用100公斤水兌尿素（低脲甲醛產(chǎn)品）30克,磷酸二氫鉀25克,，中后期適當降低氮肥濃度，增加磷鉀肥濃度,，棚溫最高溫度在30℃以上,每100公斤水兌尿素20克,磷酸二氫鉀20克,同樣中后期采用低氮高磷鉀肥料進行配置,，另外每噸水加過磷酸鈣浸出液1.5公斤，間隔兩天施一次,在小苗葉色轉(zhuǎn)綠后停施營養(yǎng)液,，不要因補肥怕燒苗而不敢補肥,只要根據(jù)苗情嚴格掌握棚溫,、營養(yǎng)液使用濃度和正確補施肥方法就不會出問題。營養(yǎng)液使用后可用清水噴灑葉面,，防止肥料濃度過高造成燒苗,，補施營養(yǎng)液時,棚溫最好保持在25-30℃，若高則不能高于35℃,。溫度過高易造成缺素癥狀和高溫障礙,。營養(yǎng)液補施時間宜在清晨或傍晚，中午棚內(nèi)溫度高不要施營養(yǎng)液,，否則易燒苗,。營養(yǎng)液的酸堿度一般控制在5.5-7.0。 5,、病害防治 苗期主要病害有猝倒病和立枯病,。除加強管理，培育壯苗外,，還可通過放風(fēng),、減少澆水次數(shù)，創(chuàng)造適宜的苗床溫度,，注意防止低溫,、冷風(fēng)。在高溫期間注意通風(fēng),、降溫,，忌苗床溫度忽高忽低，是防止病害發(fā)生的關(guān)鍵,。發(fā)現(xiàn)個別病株應(yīng)立即拔除,。病害的防治以防為主，在幼苗出齊后用50%多菌靈400倍液,、75%百菌清600倍液,、70%代森錳鋅600-800倍液進行噴藥防治,，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次,。農(nóng)藥最好交替使用,。 6、查穴補苗,、分苗 出苗后要及早檢查出苗情況,，若有空穴要及時補苗,。有些品種特別是番茄出苗后要及時進行分苗,，這樣即可促進苗齊苗全健壯生長，又可防止幼苗徒長,。補苗可以將苗盤的雙株取單株補到空穴內(nèi),，也可將提前在苗床上育好的苗補栽到穴盤中，做到苗盤每個穴都有苗,。補栽后的苗要隨補栽隨澆水,。光照過強時，用草簾間隔遮蔭,，確保補栽苗成活率達100%,，且生長健壯。補栽和移栽苗的同時,，也進行定苗工作,，每穴留單株，此項工作在幼苗兩頁一心期前進行,。 7,、嫁接 有些蔬菜品種需要進行嫁接，以黃瓜為例,，當黃瓜第一片真葉展開,，南瓜子葉展平時嫁接；插接的,，當南瓜和黃瓜均有一片真葉時嫁接,。 嫁接（靠接）后管理：在苗床上用防蟲網(wǎng)搭建拱棚，以確保幼苗不受蟲害,?？凵闲」芭镆员３譁亍穸?嫁接后的3天內(nèi)棚溫白天保持25℃-28℃,夜間16℃-20℃,空氣濕度95%以上,使膜上有水滴,不足時可用噴霧器噴些水,并注意遮陰2～3天,以防嫁接苗萎蔫,3天后逐漸降低溫,、濕度,7天以后可撤掉遮蔭物,嫁接苗不嚴重萎蔫不遮光加濕,進入一般幼苗管理階段,。12-15天切斷黃瓜的根,在接口下0.5-1.0厘米處剪斷,將接穗根系輕輕拔除。嫁接15-20天后去掉嫁接夾,。嫁接苗成活后,白天保持22℃-28℃,前半夜14℃-17℃,后半夜12℃-14℃,清晨10℃-12℃,地溫保持在13℃以上,定植前一周,進行低溫?zé)捗?早晨最低可降到8℃-10℃,。 8,、起苗定植 為了便于起苗，在起苗前一天適量澆水,，穴空盤基質(zhì)苗根系發(fā)達,，根可盤結(jié)成堅實的根坨，起苗時可連同基質(zhì)一同取出,，冬春季節(jié)遠距離運輸要防止幼苗受凍,，夏秋運工苗要注意降溫保溫，防止萎焉,。定植時,，要輕拿輕放，連同根坨一起植入定植穴內(nèi),。 六,、育苗常見問題及預(yù)防措施 1、出苗不齊 采購的基質(zhì)鹽分含量（EC）高易造成種子萌發(fā)困難,，造成出苗不齊或不出苗,，播種過深或溫濕度不利于種子萌發(fā)也可能造成出苗不齊；不同部位出苗不齊,，主要是苗床不平,，澆水不勻。 
2,、漚根 主要是基質(zhì)濕度過大,，棚溫低，可控制澆水量,，提高棚溫,，及時通風(fēng)排濕。 
3,、燒根 表現(xiàn)為幼苗根尖發(fā)黃,，葉緣呈褐色變干，新根不長但不爛,，原因是化肥用量過大或溫度過高,，應(yīng)多噴水，降低棚溫或基質(zhì)溶液濃度,。 
4,、生長緩慢 棚溫、苗床溫度低,，播種過早,，營養(yǎng)不足等，導(dǎo)致生長緩慢,，應(yīng)及時補肥,，提高棚溫,，減少噴水量。 5,、徒長苗（高腳苗） 徒長苗表現(xiàn)為苗莖細,，節(jié)間長，葉片稀少,，葉色淡綠色,，植株柔軟，根系不發(fā)達,，抗病能力差,，成活率低。主要原因是光照不足,，氮肥和水分過多,，棚溫尤其是夜溫過高,，可以采用提高育苗棚透光度,，降低棚溫，減少氮肥用量,，氮磷鉀肥配合使用,。 
6、老化苗 老化苗表現(xiàn)為生長緩慢或停止,，根系老化,，莖節(jié)短，葉片小而厚,，無光澤,，定植后緩苗慢，長勢弱,。原因是基質(zhì)過干,，育苗棚溫度過低，營養(yǎng)不良,，苗齡過長,，練苗過度造成的，可以采取合理控制溫濕度,，適當蹲苗,，低溫練苗時間不宜過長，水分供應(yīng)適度,。 
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