俗話說“春天不減肥,，一年徒傷悲,。”很多人在減肥期間都會用粗糧代替米飯,。因為粗糧比較健康,，膳食纖維多，幫助減肉,，排出身體里的垃圾和廢物,，但市面上有些粗糧經(jīng)過深加工后，營養(yǎng)物質(zhì)會流失,，還會越吃越肥,。建議以下6款粗糧食物要少吃,，熱量比米飯還高，如果經(jīng)常吃,，肯定瘦不下來,。

一、全麥面包

全麥面包是人們減脂中推崇的主食之一,，用的是沒有去掉外面麩皮和麥胚的面粉制作,，口感一般很粗糙，飽腹感更強,?？扇溍娣鄣膬r格要高很多，面包店為了降低成本,，通常會制作“假”全麥面包,，通過添加著色劑或焦糖模仿全麥面包的褐色，制作期間還會添加一些白砂糖 ,、食用油增加口感,，這樣的面包多吃既花了錢，又達不到效果,，反而可能越吃越胖了,。

挑選全麥面包時要盯緊配料表，首選全麥粉放配料表第一位的面包,，且一般添加量在50%以上，不應(yīng)含有人工色素,、糖漿,、黃油、香料等添加劑,，成分越簡單越好,，這樣才算比較純的全麥面包，如果是小麥粉排在配料表首位的,，不建議購買,。

二、粗糧餅干

愛吃零食是女人的天性,，而粗糧餅干號稱有大量的粗纖維,，相比其他的零食來說，既能解饞又有利于瘦身,，所以很多女白領(lǐng)會買些粗糧餅干代替米飯,。但純膳食纖維的粗糧餅干入口會很粗澀，口感都不會太好,，一些商家為了提升口感,，讓它賣得多,，會添加特別多的糖和油脂，導致粗糧餅干中的脂肪含量比饅頭,、米飯熱量高,，吃多了更容易發(fā)胖。

我們在挑選粗糧餅干的時候一定是看配料表,，全麥粉或者別的粗糧成分排名要靠前,，脂肪含量、糖含量和熱量也要越低越好,，并且餅干口感較差的,，吃起來口感“過于美味”的反而不太好。

三,、膨化麥片

燕麥片是一種高營養(yǎng)食材,，纖維素含量高，熱量低,，代替主食是有助于減肥的,。然而不是所有燕麥都健康，市面上售賣的即食麥片,、水果麥片,、酸奶麥片、燕麥沖劑……很受到年輕人的追捧,。然而這類燕麥片要么加入了香精,、奶精、植脂末等調(diào)味香料,，要么進行了膨化加工,，不僅營養(yǎng)價值大打折扣，還會越吃越胖,。

所以,，建議大家優(yōu)先選擇，未經(jīng)深加工的,，沒有任何添加劑的生燕麥片,，既挑選配料表中只有燕麥的，其他的一概不要,！燕麥煮熟以后,，口感越粘稠的燕麥越好，說明當中的β葡聚糖含量較高,。

四,、粗糧面條

好多人因為怕胖不敢吃白面面條，而買雜糧面條吃，認為雜糧面條膳食纖維高,、升糖指數(shù)低,、脂肪含量低，所以只要一帶有“蕎麥”“高粱”“雜糧”等字眼的面條都會大受歡迎,。然而真正的粗糧面條,，你會發(fā)現(xiàn)在口感上并不好，易斷,、發(fā)黏,，而且成本高。為了增加韌性,，商家通常會用谷粉與面粉混合制作,，這樣導致雜糧比例不夠，營養(yǎng)和普通的白面條相差無幾,。

挑選粗糧面條時,，關(guān)鍵要看配料表上粗糧粉在第一位的，含量要求高于50%（含量很低,，本質(zhì)上還是白面條）,，而脂肪含量近乎于0克，鈉含量≤50毫克,，鈉過多不適合特殊的人群食用,。

五、谷物飲品

近幾年,，各種粗糧飲料標榜著“方便,、營養(yǎng)、健康”成為了年輕人和孩子的早餐選擇之一,，如谷物牛奶,，谷物酸奶，谷物奶昔等,，然而這些谷物飲料一般都添加了糖分，還會加入添加劑,，增稠劑,，香精等來維持黏度和香味，長期下去沒有減肥的作用,，對身體也沒有營養(yǎng)的補充,。

建議可以用牛奶代替，或者自己動手,，制作甜度較低的現(xiàn)磨粗糧飲品,。

六、八寶粥

八寶粥成分包括花生,、蓮子,、雜糧,、大豆、紅棗等,，雖然由粗糧制作而成,，但是熱量并不低，食用過多就容易使人體吸收很多的糖份熱量,，這些碳水化合物進入體內(nèi)之后,，過量攝入的糖自然會轉(zhuǎn)化成脂肪。尤其罐裝八寶粥含有糖,、甜蜜素,、防腐劑等多種添加劑，更不合適減肥食用,。