閱讀下面的文字,,完成4~6題。 材料一: 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司在上海證券交易所主板上市,,成為A股“粽子第一股”,。這是嘉興首家上市的老字號(hào)和食品類(lèi)企業(yè)。端上“資本餐桌”,,老字號(hào)將如何煥發(fā)新滋味?“做好粽子,,但絕不僅限于粽子?!蔽宸箭S“掌門(mén)人”厲建平的回答直接有力,,“我們要堅(jiān)守守護(hù)和創(chuàng)新中華美食的使命,打造一個(gè)以糯米食品為核心的中華節(jié)令食品品牌!” 作為全國(guó)首批“中華老字號(hào)”企業(yè),五芳齋的歷史可以追溯到一百多年前,。1921年,,商人張錦泉在嘉興最熱鬧的張家弄口開(kāi)了一家粽子店,,取“五谷芳馨”之意命名為“榮記五芳齋”。隨后,,這家店的對(duì)面和隔壁又分別開(kāi)設(shè)了“合記”和“慶記”,。三家呈“品”字形分布的五芳齋,各自在用料、配方,、包裹,、燒煮等方面動(dòng)足腦筋,將一方粽子做成了一門(mén)學(xué)問(wèn)。自此,,從張家弄口飄散開(kāi)的濃郁粽香,綿延成為長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)的商業(yè)傳奇,。如今,歷經(jīng)百余年傳承的五芳齋登陸資本市場(chǎng),,不僅激勵(lì)了眾多逆風(fēng)奔跑的嘉興企業(yè),,而且喚醒了深藏在嘉興人心底的鄉(xiāng)愁味道。 老字號(hào)上市,,五芳齋并非孤例,。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)1128家老字號(hào)中有60家已經(jīng)上市,,其中不乏大眾耳熟能詳?shù)馁F州茅臺(tái),、青島啤酒、云南白藥,、全聚德,、同仁堂、張小泉等,。相比新創(chuàng)品牌,,這些老字號(hào)最大的優(yōu)勢(shì)是品牌知名度高,但這并不能保證它們的A股之旅一帆風(fēng)順,。與貴州茅臺(tái)領(lǐng)跑A股形成鮮明對(duì)比的是,,天津“狗不理”新三板掛牌僅五年就摘牌,全聚德“一年虧光近三年利潤(rùn)”。老字號(hào)在資本市場(chǎng)的兩極分化說(shuō)明:上市既是轉(zhuǎn)型發(fā)展的良機(jī),,也是接受市場(chǎng)檢驗(yàn)的大考,,如果上市之后還沿用老方法經(jīng)營(yíng)、老思路管理,,那么即使籌集到再多資金,,恐怕也只能鎩羽而歸。 由此可見(jiàn),,登陸資本市場(chǎng),不是老字號(hào)一勞永逸的終點(diǎn),,而是繼續(xù)攀登的新起點(diǎn)。過(guò)去多年,,五芳齋憑借堅(jiān)守匠心,、突破創(chuàng)新,,從一家作坊式企業(yè)發(fā)展為現(xiàn)代上市公司--自主研發(fā)專(zhuān)利多達(dá)149項(xiàng),生產(chǎn)基地遍布大江南北,,餐飲服務(wù)門(mén)店超過(guò)200家,,電商直營(yíng)銷(xiāo)售額高達(dá)85億元,特別是那些“文創(chuàng)味”十足的“咸蛋黃肉粽味薯片”“粽香味雪糕”,抓住了不少年輕人的心,。借力資本市場(chǎng),讓老字號(hào)煥發(fā)新味道,五芳齋依然守正創(chuàng)新——一方面,穩(wěn)住粽子產(chǎn)品線(xiàn),傳承品牌文化,留住老顧客;另一方面,緊跟消費(fèi)升級(jí)步伐,,配合端午、中秋,、春節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,,大力開(kāi)發(fā)嘉湖細(xì)點(diǎn)時(shí)令產(chǎn)品,在產(chǎn)品創(chuàng)新,、服務(wù)創(chuàng)新上下功夫,讓更多年輕人愛(ài)上中國(guó)味,,形成新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn),。這套經(jīng)營(yíng)思路,概括成一句話(huà)就是——做大靠資本,,做強(qiáng)靠品牌,,做久靠文化。 (摘編自汪瑩《讓老字號(hào)成為城市不老的風(fēng)景》) 材料二: 老字號(hào)品牌面臨的“四低”問(wèn)題
(資料來(lái)源:《老字號(hào)品牌白皮書(shū)》) 材料三: 什么是老字號(hào)? 中秋佳節(jié),拎一盒杏花樓月餅,品嘗團(tuán)圓的滋味;新年將至,提一支芝蘭圖毛筆,揮灑對(duì)來(lái)年的期許;喬遷新居,擺一款景秦藍(lán),營(yíng)造東方的美感……遍布大江南北的老字號(hào),在瑣碎的柴米油鹽里,,也在雅致的琴棋書(shū)畫(huà)中,,它們展示著物質(zhì)的豐裕,更傳承著文化的底蘊(yùn),。 2022年12月6日,,商務(wù)部、文化和旅游部,、國(guó)家文物局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)老字號(hào)與歷史文化資源聯(lián)動(dòng)促進(jìn)品牌消費(fèi)的通知》,,提出加強(qiáng)老字號(hào)文物修繕保護(hù)、鼓勵(lì)老字號(hào)融入傳統(tǒng)街區(qū)建設(shè)等,。加強(qiáng)老字號(hào)歷史文化資源挖掘,,成為當(dāng)下推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的重要途徑。 老字號(hào)一頭連著千家萬(wàn)戶(hù)的日常生活,一頭連著千姿百態(tài)的文化傳統(tǒng),。義利食品傳承“先義后利”的開(kāi)店宗旨,榮寶齋裝裱普通中堂有 17 道完整工序………精湛的傳統(tǒng)技藝,、可貴的工匠精神與獨(dú)特的服務(wù)理念,讓老字號(hào)成為一代代人的成長(zhǎng)記憶,。老字號(hào)堅(jiān)守商業(yè)道德,,追求精益求精,以匠心收獲口碑,滿(mǎn)足著人們對(duì)高品質(zhì)商品的期待,。 隨著城市商業(yè)生態(tài)的更新,,一些老字號(hào)也面臨不小的挑戰(zhàn),。如何擺脫“經(jīng)得住百年風(fēng)雨,經(jīng)不起市場(chǎng)洗禮”的經(jīng)營(yíng)窘境,,不斷擦亮金字招牌?歷史文化資源開(kāi)發(fā)為老字號(hào)的推陳出新提供了新思路,、新途徑。 除了傳承手藝,、嚴(yán)格品控,老字號(hào)更應(yīng)挖掘傳統(tǒng)手藝的當(dāng)下價(jià)值,增加文化創(chuàng)意附加值,。天津勸業(yè)場(chǎng)大樓、黑龍江馬迭爾賓館,、上海豫園……這些老字號(hào)舊址或是通過(guò)開(kāi)設(shè)場(chǎng)景化,、交互式的老字號(hào)博物館,講述老字號(hào)的文化故事;或是融入歷史街區(qū)保護(hù)建設(shè),,成為城市更新的有機(jī)組成部分,。一處處集商業(yè)、文化,、旅游等于一體的老字號(hào)綜合體,,讓人們?cè)谠吩持衅肺独献痔?hào)的原汁原味。 當(dāng)下的老字號(hào),,亦是曾經(jīng)的“新國(guó)潮”,。“持中守正”與“出奇制勝”始終流淌在老字號(hào)的基因里,。從與文博文創(chuàng),、國(guó)漫的跨界合作,到線(xiàn)上直播的渠道拓展,,再到打造互動(dòng)式,、個(gè)性化新零售的創(chuàng)新理念,年輕人感受到了老字號(hào)在時(shí)代洪流中的無(wú)限生機(jī),,也看到了它們?cè)趥鹘y(tǒng)與潮流,、品質(zhì)與個(gè)性中的堅(jiān)守與蛻變。 當(dāng)工業(yè)生產(chǎn)取代了手工制作,當(dāng)網(wǎng)絡(luò)直播代替了市井吆喝,老字號(hào)有始終不變的堅(jiān)守,,也有銳意求變的朝氣,。 (摘編自陳世涵《老字號(hào)如何持續(xù)“潮”?》) 4.下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是(3分) A.全國(guó)首批“中華老字號(hào)”企業(yè)五芳齋成功上市,,這既是轉(zhuǎn)型發(fā)展的良機(jī),也是接受市場(chǎng)檢驗(yàn)的大考,。 B.五芳齋從一家作坊式企業(yè)發(fā)展為現(xiàn)代上市公司與其重視產(chǎn)品研發(fā)和服務(wù),拓寬銷(xiāo)售渠道是分不開(kāi)的,。 C.也面臨”問(wèn)題,其化產(chǎn)品宣傳是其發(fā)展滯后最主要的原因,。 D.在生產(chǎn)模式升級(jí)、銷(xiāo)售模式升級(jí)的新時(shí)代中,老字號(hào)在傳承品牌文化的同時(shí),也應(yīng)有創(chuàng)新求變的勇氣,。 5.下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析,不正確的一項(xiàng)是(3分) A.天津“狗不理”新三板掛牌僅五年就摘牌,,全聚德“一年虧光近三年利潤(rùn)”,這說(shuō)明進(jìn)入資本市場(chǎng)并不是終點(diǎn)。 B.老字號(hào)品牌認(rèn)知存在“年齡斷層”的問(wèn)題,,這說(shuō)明老字號(hào)企業(yè)應(yīng)積極研發(fā)滿(mǎn)足不同年齡層群體需求的產(chǎn)品,。 C.老字號(hào)關(guān)乎文化傳統(tǒng)和百姓的日常生活,作為老字號(hào)企業(yè)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守商業(yè)道德,,追求精益求精,以匠心收獲口碑,。 D.發(fā)展老字號(hào)可以將其融入歷史街區(qū)保護(hù)建設(shè),使之成為城市更新的有機(jī)組成部分,從而增強(qiáng)城市文化內(nèi)涵和經(jīng)濟(jì)活力。 6.請(qǐng)結(jié)合材料分析,,如何讓老字號(hào)與時(shí)俱進(jìn),,保持品牌的生機(jī)與活力。(6分) 4.【答案】C 【解析】“其中淡化產(chǎn)品宣傳是其發(fā)展滯后最主要的原因”錯(cuò),,材料二的數(shù)據(jù)中看不出哪一個(gè)原因是最主要的原因,。 5.【答案】B 【解析】“應(yīng)積極研發(fā)滿(mǎn)足不同年齡層群體需求的產(chǎn)品”錯(cuò),材料二的數(shù)據(jù)只說(shuō)明有些年齡層群體對(duì)老字號(hào)并不了解,但這并不意味著老字號(hào)企業(yè)必須研發(fā)出滿(mǎn)足各種年齡層群體需求的產(chǎn)品,。 6【答案】①?lài)?guó)家出臺(tái)相關(guān)政策,,為老字號(hào)的發(fā)展保駕護(hù)航。②堅(jiān)守老字號(hào)的傳統(tǒng)手藝,,在嚴(yán)控品質(zhì)的同時(shí),挖掘傳統(tǒng)手藝的當(dāng)下價(jià)值,增加文化創(chuàng)意附加值。③跨屆融合生產(chǎn),,拓展宣傳渠道,。創(chuàng)新銷(xiāo)售理念,促進(jìn)服務(wù)升級(jí),。(每點(diǎn)2分) 【解析】首先找到信息篩選的區(qū)域,,通讀材料可知,材料一側(cè)重談五芳齋上市引發(fā)的思考,,其中也含有對(duì)老字號(hào)如何發(fā)展的思考;材料二重在呈現(xiàn)老字號(hào)品牌遇到的發(fā)展瓶頸;材料二談到老字號(hào)品牌在當(dāng)下的發(fā)展思路,。考生可以以材料三的信息為主導(dǎo),,融合材料一二的信息,,然后分點(diǎn)作答。 |
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