淄博效應(yīng),，還在持續(xù)。現(xiàn)在的淄博,，到底有多火呢？

多個(gè)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,，五一期間,，從北京等地到淄博的高鐵票一分鐘售罄。這難搶程度,，都快趕上春運(yùn)了。

旅游訂單同比增長(zhǎng)超2000%,。預(yù)計(jì)將有12萬(wàn)燒烤大軍,，涌向淄博，堪稱全國(guó)頂流,。

這次的淄博燒烤火到什么程度呢,？在短視頻平臺(tái)，有關(guān)淄博燒烤的爆款內(nèi)容一條接一條,，趕往燒烤店的各路探店博主,、網(wǎng)紅大V一個(gè)接一個(gè)。

由于店里顧客爆滿,，四大“頂流燒烤小哥”把生意太好的煩惱都寫在臉上,，然后引來(lái)了更多的訂單?！翱静煌?，根本烤不完”，“端不完,，根本端不完”……

有的燒烤店老板因?yàn)樯馓鸨?，主?dòng)把顧客推薦給隔壁店；還有的因?yàn)橛唵翁嗫境隽恕肮?，不堪重?fù)只能停業(yè)休息3天,。這位老板說(shuō)，“現(xiàn)在已經(jīng)不是錢的事了,，保命要緊”,。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，僅3月份,，淄博就接待外地游客480多萬(wàn)人,。要知道，淄博2022年的常住人口也就471萬(wàn)人,。

隨著游客暴增，當(dāng)?shù)責(zé)镜暌苍诓粩嘈略鲋?。截?月16日，淄博4月就新增燒烤相關(guān)企業(yè)170余家,。光4月14日一天,，淄博就新增了20余家燒烤店。

楊峰，是土生土長(zhǎng)的淄博人,，他經(jīng)營(yíng)著一家生產(chǎn)淄博小餅的食品公司。僅一個(gè)月的時(shí)間,，他就將生產(chǎn)車間改造擴(kuò)容了三次,。

盡管如此，產(chǎn)能不足“供不上貨”,，依然是楊峰面臨的最大的壓力。自從忙起來(lái)之后,，楊峰每天只能休息兩三個(gè)小時(shí)。原本就不算胖的他,，一下子暴瘦了20斤,。

“火得有點(diǎn)出格了”，是楊峰這段時(shí)間最深的感受,。從業(yè)近十年,，他從來(lái)沒有想過(guò)，淄博小餅還能出現(xiàn)如今一餅難求的火爆景象,。

淄博官方文旅局最近還發(fā)布了致廣大游客朋友的一封信：目前,，“五一”期間中心城區(qū)的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力,，建議大家錯(cuò)峰出行,。

有人開玩笑，上次淄博這么多人,，還要追溯到五國(guó)伐齊,。

調(diào)侃歸調(diào)侃，一方面也能看出,，淄博等這個(gè)機(jī)會(huì),，真的很久了。

一個(gè)絲毫沒什么存在感的十八線小城,，到底憑啥這么火,？就因?yàn)闊竞贸裕?/span>

全國(guó)出名的燒烤那么多，東北燒烤,、徐州燒烤,、新疆燒烤。為啥最后,，是很多人從前連聽都沒聽過(guò)的淄博燒烤火出了圈,？

就為了打卡美景？說(shuō)實(shí)在的，一個(gè)連5A景區(qū)都沒有的重工業(yè)城市,。比它好看好玩的,，放眼全國(guó)比比皆是。就連他們的鄰居青島,，都比淄博更知名,，更有玩頭,。

為啥大家偏偏就要去淄博擠破頭,？因?yàn)闊纠锩鎺в泄适?，人們吃著燒烤心里暖暖的?/span>

淄博燒烤有故事，故事發(fā)生在去年5月份,。

當(dāng)時(shí)正是疫情肆虐的時(shí)間,，當(dāng)時(shí)山東大學(xué)有12000多名學(xué)生來(lái)到淄博隔離，淄博人沒有嫌棄,，不怕找麻煩,，反而伸出雙臂歡迎這些大學(xué)生。

當(dāng)?shù)卣o學(xué)生們提供好的食宿環(huán)境,，諄諄囑托孩子們：好好休息,，好好吃飯，吃飽不想家,！

終于等到了今年的春暖花開,，疫情散了，山東大學(xué)12000多名學(xué)生也紛紛組團(tuán)回到了淄博,，他們直奔燒烤攤,，回味在淄博吃燒烤的味道。

淄博人很實(shí)在,，也很精明,，他們趁熱打鐵，一下子就接住了這一波帶有情感溫度的燒烤流量,，把小小的燒烤,，當(dāng)作一件大事來(lái)抓，比如加大執(zhí)法力度,、穩(wěn)物價(jià),、管控食品安全、確保治安穩(wěn)定,。

淄博當(dāng)?shù)貏t為游客們開設(shè)了21條“淄博燒烤”公交專線,，發(fā)布了燒烤地圖，提供一系列“保姆式服務(wù)”,。

有人說(shuō)，這是一場(chǎng)雙向的奔赴……

很多淄博人說(shuō)，我們也沒有那么好,，只是做了自己該做的,。是啊，他們只是做了本該做的事,，就做成了全國(guó)第一,。

這是一個(gè)質(zhì)變帶動(dòng)量變的過(guò)程。

不僅僅是淄博太好了,，而是像它這樣的地方,，太少了。淄博不火,，天理難容,！