時間宛如頑皮的孩子，跑的太快,，任你怎么追也追不上,。

一轉(zhuǎn)眼,，又到了這一系列作品的最后一章了，讓我們一起在水果的芬芳中攜手共度吧,。

桃

一,、桃

桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵和 B族維生素、維生素C及大量的水分,，對身體有很好的作用,。

黃金搭配

1、桃+萵筍,，利水消腫,。

2、桃+牛奶,，清涼解渴,，營養(yǎng)豐富。

不適宜搭配

1,、桃+酒,，會加重醉酒癥狀。

2,、桃+蘿卜

3,、桃+甲魚

食用和選購的要點

食用

1、桃子需洗凈表面的細茸毛方可食用,，可以用小刷子輕刷桃子表面,。

2、部分發(fā)生腐爛變質(zhì)的桃子不要食用,。

選購

熟透的桃子有濃郁的香味,，且蒂部沒有綠色。果肉色澤灰暗,，粗纖維多,，果肉硬，果核易剝離者為次,。

推薦食譜

鮮桃牛奶汁

原料：牛奶 250 克,，鮮桃 200 克，白糖 20 克,，冰塊適量,。

做法：將鮮桃洗凈，去皮，榨汁放杯中,，加入牛奶,、白糖、冰塊,，攪拌勻即可,。

鮮桃牛奶汁

二、葡萄

葡萄富含糖,、有機酸,、礦物質(zhì),含氮物質(zhì),、氨基酸,、多種維生素和多種對人體有益的活性物質(zhì)，常食可抗衰養(yǎng)顏,、改善皮膚色澤,。

黃金搭配

1、葡萄+蜂蜜

2,、葡萄干+大米,，美容養(yǎng)顏。

3,、葡萄+枸杞子

不適宜搭配

葡萄+海鮮

葡萄富含維生素c,，與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合形成的物質(zhì)會刺激人的胃腸道。

食用和選購的要點

葡萄+蜂蜜預防感冒,。

食用

1,、新鮮的葡萄買回后應盡快食用。

2.清洗時應連梗清洗,，以免污水進入內(nèi)部,。

3、吃完葡萄以后不要馬上喝水,以免引發(fā)腹瀉,。

選購

1,、大小均勻整齊，枝梗新鮮牢固,，顆粒飽滿,，外有白霜的葡萄品質(zhì)最好。

2,、葡萄容易脫落,，表明不夠新鮮。散粒的不要購買,。

推薦食譜

酒釀葡萄羹

原料：葡萄300 克,，米酒 200 克，冰糖 50 克，櫻桃100 克,，桂花適量,。

做法：把葡萄和櫻桃洗凈，分別剔去子,。米酒放入鍋中,，加適量清水煮沸，然后放入葡萄,、櫻桃冰糖一起煮,，關火前放入桂花即可。

葡萄

三,、獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅,，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的2倍多，被譽為“維C之王”,。

黃金搭配

1,、獼猴桃 +姜，一起榨汁飲用,。

2,、獼猴桃+酸牛奶，促進腸道健康,。

不適宜搭配

1,、獼猴桃+胡蘿卜，胡蘿卜所含維生素分解酶會破壞獼猴桃中的維生素C,。

2,、獼猴桃+牛奶，影響消化吸收,。

3,、獼猴桃+黃瓜，黃瓜所含維生素分解酶會破壞獼猴桃中的維生素C,。

4,、獼猴桃+蝦/蟹，獼猴桃富含維生素c,，與蝦蟹中的鈣質(zhì)結(jié)合形成的物質(zhì)會刺激腸胃,。

食用和選購的要點

食用

1、餐前食用主要是攝取其中所含的營養(yǎng)成分,，而餐后食用則可促進消化,。

選購

1、個頭較大,，外形勻稱沒有損傷,、肉質(zhì)堅實但不特別硬的果實。

2、太硬和過軟的都不宜購買,。

推薦食譜

冰糖獼猴桃

原料：獼猴桃二三個,，冰糖適量。

做法：將獼猴桃洗凈,，去皮,、去核，切成小塊,。

在碗中,，放入冰糖，上籠蒸至獼猴桃熟爛即可,。

獼猴桃

四,、山楂

山楂的維生素 C、胡蘿卜素,、鈣,、鐵等營養(yǎng)素的含量較高。

黃金搭配

1,、山楂+排骨，祛斑消瘀,，補中益氣,。

2、山楂+大米,，消食,、養(yǎng)顏。

不適宜搭配

1,、山楂+海產(chǎn)品,，引發(fā)不適。

2,、山楂+豬肝,，會發(fā)生氧化，破壞維生素C和礦物質(zhì),。

3,、山楂+黃瓜，黃瓜和南瓜所含維生素分解酶會破壞山楂中的維生素C,。

食用和選購的要點

食用

1,、吃完山楂或其制品后應及時漱口，以免損傷牙齒,。

2,、不宜空腹吃。

選購

1、山楂要選擇形狀規(guī)則,，果皮深紅,、暗紅或鮮紅，有光澤的,。

2,、果皮皺縮，有干疤或蟲眼,、外傷的不要購買,。

推薦食譜

山楂粥

原料：山楂 35 克，大米 100 克,，白糖適量,。

做法：山楂洗凈、去核,大米淘凈,。鍋內(nèi)注水適量,，大火煮至沸騰時，將大米入鍋;大火將米煮沸,，調(diào)至小火,，煨粥 20 分鐘。將山楂放入鍋內(nèi),，繼續(xù)用小火煨粥 10 分鐘,，加入白糖拌勻即可。

山楂