相傳源于美國的杯子蛋糕(cupcake),,在英國被稱為「仙女蛋糕」(fairy cake),、澳洲稱為「小餡餅蛋糕」(patty cake)、愛爾蘭則稱為「小圓面包」(bun)......叫法各有不同,,但杯子蛋糕的美味同樣的都是深深擄獲了人們的心,。 裝飾的精致富有美感、綿密濃郁的奶油、松軟的蛋糕體,,小小的確幸:地球咬一口都甜了,,這就是小小杯子蛋糕的魅力。你一定要試試這個食方,。簡單,、超級柔軟而濕滑,像魔法一樣的感覺,,如此簡單,,成果如此驚人。 2,、取一個大容器,,篩入面粉、可可粉混合物,,烘焙用蘇打粉,、鹽、糖加入,,混合均勻,;4,、混合干性混合物與濕性混合物,混勻即可,,不要過度攪拌,;5、面糊倒入紙杯中,,烤制18-20分鐘,,用牙簽插入中間取出干凈即可,,冷卻,;6、黃油打至蓬松,,加入可可粉拌勻,,分兩次加入糖粉混勻,加入香草精,、淡奶油和鹽混勻,;
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