人喜歡在干干凈凈的環(huán)境中生存，肝也一樣,。

但近年來(lái),，患脂肪肝的人卻越來(lái)越多！

據(jù)研究統(tǒng)計(jì),，大約每3個(gè)中國(guó)成人中,，就有1個(gè)患有不同程度的非酒精性脂肪肝,。

那么，若我們的肝臟長(zhǎng)期與油膩的脂肪為伴,，會(huì)有什么后果呢,？

初期脂肪肝不痛不癢,，很多人不在乎，但其實(shí)它的危險(xiǎn)并不小,。

此前,，醫(yī)學(xué)研究普遍認(rèn)為，單純性脂肪肝僅經(jīng)過(guò)四步,，就可以發(fā)展為肝癌,。

脂肪性肝炎→肝纖維化→肝硬化→肝癌

而一旦到了肝硬化階段，疾病就已經(jīng)無(wú)法逆轉(zhuǎn)了,。

但最新研究表明,，脂肪肝也有可能呈跳躍式發(fā)展，即從單純性脂肪肝或者脂肪性肝炎,，直接發(fā)展成肝癌,！并不需要四步那么久！

所以說(shuō),，脂肪肝對(duì)肝癌的發(fā)生存在一個(gè)推動(dòng)力,，可能增加癌變的幾率。

因此,，脂肪肝的預(yù)防和治療非常重要,。

一般來(lái)說(shuō),，脂肪肝分為“酒精性脂肪性肝病”和“非酒精性脂肪性肝病”兩種。

前一種是酒精因素導(dǎo)致的,，經(jīng)常喝酒的人是高危人群,；后一種則是非酒精性因素導(dǎo)致，受飲食影響較大,。

下列食物,，都可能會(huì)加速脂肪肝生成——

如肥肉、臘肉,、奶油,、黃油、燒烤及油炸食品（炸雞翅雞腿,、炸大排,、春卷,、薯?xiàng)l薯片等）、巧克力,、牛肉干,、動(dòng)物內(nèi)臟等。

深加工或精制的食品,，如爆米花,、方便面、油條,、叉燒,、炸雞、皮蛋,、烤魚(yú),、肉串、肉丸,、肉干,、臘肉等高熱量、高脂肪,、高嘌呤,、高添加劑類食品，均會(huì)對(duì)脂肪肝的控制產(chǎn)生不利影響,，少吃為宜,。

諸如可樂(lè)、果汁,、咖啡,、涼茶、功能飲料,、汽水,、蘋(píng)果醋、風(fēng)味飲品等含糖量較多的飲品,，同樣對(duì)于脂肪肝的出現(xiàn)有促進(jìn)作用,。

據(jù)計(jì)算，男性每日飲酒50~80g,，女性飲酒50g,，連續(xù)超過(guò)5年，即具有極高的脂肪肝發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),。

通過(guò)B超查出脂肪肝后,，最簡(jiǎn)單的辦法就是到肝膽內(nèi)科或消化內(nèi)科咨詢醫(yī)生。

醫(yī)生會(huì)綜合B超報(bào)告以及肝功能檢查報(bào)告,，考慮是否需要進(jìn)一步的檢查或治療,。

此外,，我們還可以做好兩件事，逆轉(zhuǎn)脂肪肝——

均衡飲食比嚴(yán)格素食更利于脂肪肝的恢復(fù),。

因?yàn)?，素食、有挑食?xí)慣的人,，長(zhǎng)期吃素或者飲食不均衡,，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)。

另外,，長(zhǎng)期吃素也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不能滿足機(jī)體需要,，糖皮質(zhì)類固醇激素分泌過(guò)多，使大量游離脂肪酸進(jìn)入血液循環(huán)及肝臟,。

肝內(nèi)脂肪酸超過(guò)肝臟載脂蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)能力，也會(huì)沉積于肝內(nèi),，引發(fā)脂肪肝,。

因此，有脂肪肝困擾的朋友,，平時(shí)應(yīng)保證膳食纖維,、維生素以及蛋白質(zhì)的攝入，同時(shí)降低脂肪和碳水的攝入,，可多用谷物,、雜糧、粗糧代替精米面,。

一定要重視運(yùn)動(dòng),，不用特意去健身房，就算每天繞著小區(qū)快走半小時(shí),，也會(huì)有一定的效果,，步數(shù)可以控制在8000~10000步。

有研究顯示,，如果能減掉原體重的5%～7%,，大部分脂肪肝患者的肝脂肪含量就能明顯減少，甚至脂肪性肝炎的程度都能減輕,。