2023年2月22日至2月23日,，由貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司、貴州省慈善總會(huì)發(fā)起的“貴州大曲·尋找記憶里的味道”《村寨志》編撰二期項(xiàng)目在開年之后陸續(xù)啟動(dòng),，由貴陽市手上記憶博物館館長(zhǎng)王小梅帶領(lǐng)的村志調(diào)研團(tuán)隊(duì),，在前往惠水縣雅水鎮(zhèn)播潭村開展了村寨調(diào)研工作之后，休整半月,，又帶著團(tuán)隊(duì)到達(dá)三都縣水維村開展為期一星期的調(diào)研工作,。

通過走村串寨的訪問方式，一一走訪了水維村的22個(gè)村民組,。在開展訪談工作時(shí),，調(diào)研團(tuán)隊(duì)六人按照各自負(fù)責(zé)的內(nèi)容分成了三個(gè)小組，在工作中,，小組成員積極走訪,、互相補(bǔ)充，廣泛搜集資料,。調(diào)研工作結(jié)束后,，已基本完成對(duì)水維村家族構(gòu)成、農(nóng)耕生計(jì),、婚姻喪葬,、民間信仰,、節(jié)慶禮儀、古跡遺存,、古書文獻(xiàn)等資料的收集,。

2023年3月16日，早上九點(diǎn)從貴陽出發(fā),，行駛了大概三個(gè)小時(shí)的路程,，在午飯時(shí)間到達(dá)了水維村村委會(huì)，村支書韋族黎熱情地為我們提前安排了午飯,。從午飯開始,，我們就感受到水維村的水族人民的熱情，從午飯的菜肴中,，我們開始了解到水族的特色美食——啤酒鴨和辣椒酸,。一來就發(fā)現(xiàn)了本地的特色飲食，這讓我們預(yù)感這個(gè)村子的文化信息肯定很豐富,。

午飯過后,，我們趁村委工作人員休息的時(shí)間，初步走訪了村委會(huì)所在的村民組,，發(fā)現(xiàn)了我們未從資料中了解到的民俗,、工藝和傳承人，例如：老人在世時(shí)要立生碑,，要用紙錢香煙祭拜大樹和石頭,，有村民會(huì)用稻草制作草墩，水維村屬于中國(guó)馬尾繡發(fā)源地,，很多上級(jí)別的傳承人都出自于這個(gè)村寨等,。這一系列的發(fā)現(xiàn)讓我們對(duì)預(yù)設(shè)的采集計(jì)劃進(jìn)行了調(diào)整，從而更為仔細(xì)地做了調(diào)研規(guī)劃,。

水維村的村民老伯

送給調(diào)研組的手工編織稻草墩

隨后,，在村支書的介紹下我們大致了解了水維村的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物發(fā)展情況，村民組所在大致范圍,，村寨中的手工藝發(fā)展情況,，民俗文化留存狀況。下午,，村支書約到了在本村發(fā)展的三都縣嘉慶民族工藝品發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人潘正永,，她同時(shí)也是馬尾繡的州級(jí)傳承人。在她的收藏館里,，我們看到了很多水族的傳統(tǒng)服飾、背扇以及馬尾繡裝飾的很多新衣服,、帽子,、鞋子以及文創(chuàng)產(chǎn)品,。通過潘正永的介紹，我們初步了解了馬尾繡的制作過程,，馬尾繡的各種紋樣的名稱,，紋樣背后的含義以及馬尾繡的發(fā)展變遷。精美的馬尾繡吸引了我們的目光和腳步,，我們不停地拍照記錄,，多么希望這些精美的花紋可以與我們對(duì)話，帶我們穿越時(shí)間和空間去與最初的水族先民對(duì)話,。第一天接受的信息讓我們?yōu)橹袊@,，水維村對(duì)文化的保護(hù)，讓我們對(duì)后面的調(diào)研有了信心,。

而后在走訪調(diào)研和整理中,，我們慢慢理清楚了水維村的基本情況。

水維村位于中和鎮(zhèn)三洞社區(qū),，由原華興村,、板告村合并而成，總面積12.97平方公里,，耕地面積4384畝,，林地面積6431畝。全村轄22個(gè)村民小組（分別為：中寨,、下街,、上港以、下港以,、上板郎,、下板郎、橋村,、良村1-5組,、姑勇、的請(qǐng),、的牛,、板堯、板留,、板了,、板告、己田,、板鳥1-2組,。），19個(gè)自然寨，共計(jì)987戶4445人,。村中姓氏以韋姓為主,，潘姓為外嫁而來。全村村民都為水族,，近年來有漢族,、布依族、苗族的加入,，但依然保留著完整的水族風(fēng)俗習(xí)慣,。以前的種植主要為水稻、玉米,、本地辣椒,、各種蔬菜為主，還有用于織布和染布的棉花,、藍(lán)靛草,。喂養(yǎng)的牲畜主要為黑豬、黑山羊,、馬,、雞、鴨,、狗,、貓等。改革開放之后,，開始使用雜交水稻,，在集體經(jīng)濟(jì)的時(shí)候，需要交糧,，剩下的余糧留給自己,。如今村民們會(huì)種植水稻、朝天椒,、小白菜,、青菜、菠菜,、筒蒿菜,、芹菜、花菜,、紅薯,、牛皮菜、切菜等,。其中辣椒和水稻的種植量雖然少于以前,，但依然是水維村村民生活和風(fēng)俗儀式中的必須品,，吃的野菜有花椒葉、折耳根,、蕨菜,、野生菌等,，也有吃野山雞,、老蛇、野貓,、斑鳩,、烏鴉、喜鵲等野味的,。該村種植的果樹有沙糖桔,、沃柑橘、葡萄,、桃子,，基本都是自給自足。現(xiàn)今水維村對(duì)外合作的主要農(nóng)作物有花菜,、竹蓀,、板藍(lán)根、葡萄等,，主要的養(yǎng)殖場(chǎng)有養(yǎng)雞場(chǎng),、養(yǎng)牛場(chǎng)，但經(jīng)濟(jì)收益都不是很理想,。

水維村的油菜花

在飲食上,，各家各戶雖然淘汰了老工具,，但引進(jìn)了相同功能的現(xiàn)代工具，堅(jiān)持著烤米酒,，做辣椒酸,，做黃糯米飯等習(xí)俗，在平日飲食,、宴請(qǐng)賓客,、節(jié)氣儀式上等需要。此外,，水維村村民喜黑豬,、黑山羊、黃牛,，每到清明,、端節(jié)時(shí)都會(huì)用黑豬、黑山羊祭祖,，宰殺后的豬羊要放許多本地青花椒和辣椒做干鍋或火鍋,，供全家享用。過端節(jié)時(shí),，必須做魚包韭菜等食物,，以祭祖和待客。這些美食都與水族的節(jié)日,、文化,、民間民俗等有著莫大的關(guān)聯(lián)。

牛肉火鍋

經(jīng)過資料查找和實(shí)地調(diào)研,，我們了解到水族最為盛大的節(jié)日為端節(jié),，通常為每年的十月份左右。每到過端,，他們會(huì)早早地起來架上銅鼓,、煮上魚包韭菜、點(diǎn)香紙祭祖,，相互走訪吃飯,、載歌載舞、端坡賽馬等,。水族最具文化內(nèi)涵的應(yīng)該是水書,，水書是水族歷法的記敘載體,，詳細(xì)的記錄了吉兇、詩(shī)歌,、神話等,，通過水書，可以指導(dǎo)日常耕作,，農(nóng)事家事,。如：鬼師公、神婆看陰陽選吉日,，水族對(duì)自然樹木,、石頭的崇拜，水族對(duì)生死大事的處理,，這些在水維村都表現(xiàn)得淋漓盡致,。我們后來在村委韋光明主任、韋仲欽主任的帶領(lǐng)下找到了水維村的三個(gè)鬼師公,、巫婆,，在他們的介紹下，一一了解到了水族的生死觀,，以及對(duì)自然之靈的崇拜。如：過“娘娘節(jié)”,，學(xué)名叫蘇寧喜節(jié),，一般在臘月的第一個(gè)亥日過。堂屋的神龕供的是自家祖宗,，他們喊“公”,，而神龕右邊的小桌子供的則是他們說的“奶”，其功能和漢族的送子觀音一樣,，多是家中無子嗣或家中有小孩出生就要供著,，意在保佑孩子健康成長(zhǎng)。水族的祭祀場(chǎng)景非常多,，如拜樹,、拜菩薩、過年祭祖,、祭橋,、掛社、掃墓等,，而且不同的儀式,，用的供品都不太一樣，對(duì)用來獻(xiàn)祭的家畜家禽的性別,、毛色要求十分嚴(yán)格,。

水書

水維村村民對(duì)于死亡并不回避,，對(duì)于文物古跡不深究也不破壞。在村里住房旁,、田埂邊,，甚至房屋底下，都可以看到大量清朝到民國(guó)時(shí)期的老墓,，墓碑有繁復(fù)也有簡(jiǎn)單,，墓室有圓也有方，散布各處,，還有古橋,、驛道、老水井,，很多廢棄的木房子,，以及廢棄的老物件。

或許,，在過去停留于書本時(shí),，我們并不能真正理解“鄉(xiāng)土中國(guó)”，不理解鄉(xiāng)村為什么可以代表真正的中國(guó),。通過這兩次我們直達(dá)一個(gè)個(gè)普普通通的村寨,，看到他們對(duì)于民族信仰的保存和延續(xù)，對(duì)于自然生命的無限敬畏,，這才恍然大悟,，也許中國(guó)鄉(xiāng)村的魅力就是還保留著人類最淳樸的信仰和心靈，這些在現(xiàn)代都市早已消失的東西,，才真正是一個(gè)民族和一個(gè)國(guó)家的靈魂,。