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故人言『獨(dú)食』難肥 然而對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō) 『獨(dú)食』對(duì)血糖控制更不利 常見(jiàn)3種『獨(dú)食』方式 ①吃的單一 早上饅頭配咸菜 中午吃面條，晚上也是饅頭配咸菜 基本都是單一的吃主食 沒(méi)有搭配蔬菜,、肉類 ②食物單一 愛(ài)吃大白菜,，就每餐大白菜 愛(ài)吃牛肉，就每餐吃牛肉 基本每天都是吃同樣的食物 沒(méi)有學(xué)會(huì)飲食多樣化 ③一個(gè)人吃飯 糖友經(jīng)常單獨(dú)做飯單獨(dú)吃 吃的也沒(méi)樂(lè)趣,，像完成任務(wù)一樣 吃得特別快,，三兩口就吃完了 這樣獨(dú)食不僅控制不好血糖 也容易營(yíng)養(yǎng)失衡 避免『獨(dú)食』，更好控糖 膳食指南建議糖友盡量攝入 每天12種以上,，每周25種以上的食物 包含了谷薯類,、蔬菜水果、畜禽魚(yú)蛋奶 和豆類食物,，做到合理搭配
每樣食物少一點(diǎn),，種類多一些 如,，早餐4~5個(gè)品種 午餐攝入5~6個(gè)食物品種 晚餐4~5個(gè)品種 加上零食1~2個(gè)品種
要想達(dá)到每周25種以上的食物 可以利用同類食材互換的方法 例如：純牛奶可與無(wú)糖酸奶互換 80克對(duì)蝦與50克瘦羊肉互換等 既可以保證營(yíng)養(yǎng)全面,，又可不重復(fù) 用一個(gè)餐盤(pán)把每餐要吃的食物都放在里面 其中非淀粉類蔬菜占比50% 肉禽魚(yú)蛋類占比25%，谷物及淀粉類25% 分配下來(lái)搭配合理，保證營(yíng)養(yǎng)均衡
優(yōu)秀參考
不單吃主食 ,，多吃非淀粉蔬菜 中國(guó)居民膳食指南鼓勵(lì) 大家多吃蔬果奶類,，全谷大豆 建議糖友餐餐有蔬菜，特別是非淀粉類蔬菜 至少每天攝入不少于300g新鮮蔬菜 推薦可選擇的蔬菜
糖友喜歡一種肉就只吃它是不對(duì)的 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還包括魚(yú)禽蛋瘦肉蛋奶等 種類非常豐富,，可多選擇其他的 吃肉盡可能選擇含脂肪低的肉類 如魚(yú)類,、海產(chǎn)品、去皮禽肉,、瘦肉等 這些肉屬于“控糖肉” 奶類固定每天攝入不少于300ml 推薦可選擇的蛋白質(zhì)
糖友最好是與家人一起吃飯 一家三四道菜,，食物多吃著美 還有就是與家人一起吃飯 能放慢進(jìn)食速度，做到細(xì)嚼慢咽 也可降低過(guò)于旺盛的食欲 從而更好的控制好血糖 總結(jié) 切忌『獨(dú)食』 看完后您學(xué)會(huì)了嗎 您目前的飲食控制血糖是否理想 如需幫忙調(diào)理,，評(píng)論區(qū)留言您的飲食情況 |
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來(lái)自： HAINABAICHIAN > 《四高腎病》
