四川省,，簡稱“川”,，有“天府之國”的美譽。四川省的地形結(jié)構(gòu)差異特別大,，有高原,、有平原、有山地,、有盆地,，正是有著這些錯綜復(fù)雜的地形，所以在抗日戰(zhàn)爭中成為了未被日軍占領(lǐng)的省份,，但四川之于中國,，提供了不可忽視的幫助，在抗日戰(zhàn)爭的八年時間里,，四川省貢獻了30萬的川軍,，正是有了川軍的加入，我們才能取得抗日戰(zhàn)爭的勝利,，以至于有這樣一種說法,，每四位抗日戰(zhàn)士中，就必有一位是四川人,，所以我們要牢記四川人民的貢獻,，為他們自豪，四川有著非常悠久的歷史,，從秦朝開始就有著自己獨特的巴蜀文化,，目前四川已有多座城市被定義為歷史文化古城，因而也造就了眾多的特產(chǎn)寶貝,，今天我們就來了解一下四川的三個特產(chǎn)“寶貝”：五糧液,、張飛牛肉、通江銀耳,，如果你有其他的看法,，歡迎留言評論。

五糧液

五糧液,，四川省宜賓市特產(chǎn),。宜賓市，號稱因為中國酒都,，宜賓市有著獨特的自然氣候,，一年四季沒有嚴寒,、酷暑等惡劣的氣候，使得非常適合白酒中微生物的存活,，正式這得天獨厚的自然環(huán)境造就了宜賓古老的釀酒文化,，宜賓市的釀酒文化可以追溯到千年前的唐朝，也是第一個提出使用多種糧食釀酒的地方,，五糧液主要市由高粱,、大米、糯米,、小麥,、玉米五種谷物為原料釀制而成，所以剛開始大家都稱呼這種酒為“雜糧酒”,，直到清末時期,，晚清舉人楊惠泉在品嘗此酒后，問酒坊老板這個酒的名稱時,，酒坊老板言之為雜糧酒,，楊惠泉聽后覺得這個名字太俗氣了，既然這個酒是由匯聚了五種糧食的精華,，何不改名為“五糧液”,，酒坊老板聽后非常開心，覺得也很好聽,，從此之后,，五糧液之名便一直流傳下來了。

五糧液自從60年代參加全國評酒會,，被評為國家名酒之后,，一直維持著其優(yōu)秀的品質(zhì)，始終守護著“中華老字號”的名聲,，堅持使用傳統(tǒng)工藝,，搭配最優(yōu)質(zhì)的原材料，使得五糧液一直深受人們的歡迎,，現(xiàn)如今五糧液已經(jīng)成為了宜賓市的名片,，更是代表中國走向了世界,，讓世界都了解中國的白酒文化,。

張飛牛肉

張飛牛肉，四川省閬中市特產(chǎn),。張飛牛肉其實就是一種牛肉干,，據(jù)說此牛肉干在清朝時就已經(jīng)遠近聞名了，距今已有二百年的成產(chǎn)歷史,，60年代時,，為了使這種產(chǎn)品可以名聲大燥,，生產(chǎn)它的企業(yè)就想到了賦予它一些故事，正因為張飛愛好喝酒,，喝酒時又喜歡配上鹵牛肉,，故決定將其傳說為張飛所造，其實就是為了用這些故事來增加它的賣點,。據(jù)生產(chǎn)它企業(yè)的老板而言起因是因為在閬中市很多人都有食用牛肉的傳統(tǒng),，為了保證可以長時間保存，便使用腌臘肉的方式對牛肉進行腌制,，這種牛肉最大的特點就是外表黑乎乎的,，但是切開之后內(nèi)部的肉質(zhì)卻呈深紅色，特別好看,，這位老板發(fā)現(xiàn)之后,，便想到了張飛黑臉，忠厚的形象,，于是正式命名為"張飛牛肉",。從此之后，張飛牛肉因獨特的名稱開始風(fēng)靡起來了,，現(xiàn)如今已經(jīng)入選了四川省省級天府旅游美食候選名單,。

張飛牛肉現(xiàn)如今的樣子當然已經(jīng)不是外表黑乎乎的了，現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種特色包裝小吃,，麻辣口味更是深受大家的歡迎,，其外表呈棕紅色，非常就容易切開,，不軟也不硬,，因咸味香料的腌制，所以嘗起來味道特別香辣,，很適合成為下酒菜,，這樣一來也非常符合張飛喝酒吃肉的歷史形象，張飛牛肉難怪會火,。

通江銀耳

通江銀耳,，四川省通江縣特產(chǎn)。通江縣位于四川省盆地,，一年四季氣候分明,，有著獨特的氣候條件，濕度大,，經(jīng)常會起云霧,，用當?shù)厝怂f的話來解釋，因“天生霧,、霧生露,、露生耳”,，所以銀耳在通江的出現(xiàn)是必然的，通江為銀耳的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境,。相傳通江銀耳的出現(xiàn)可以追溯到一千年前的唐朝時期,，在清代時就被當作是名貴的貢品呈送給皇室食用，正是有著這些條件及其本身優(yōu)秀的品質(zhì),，通江縣也在大力發(fā)展銀耳經(jīng)濟,，不僅是單純的銀耳飲食，更是圍繞銀耳制作出了一系列產(chǎn)品,，年產(chǎn)值更是達到了億元以上,，已經(jīng)完全成為了通將的支柱產(chǎn)業(yè)，通江可以名副其實的被稱為是“中國銀耳之鄉(xiāng)”,。

通江銀耳有著豐富的營業(yè)價值和藥用價值,，含有豐富的維生素B、蛋白質(zhì),、總糖及人體所需的各種微量元素,，其中最主要的還是氨基酸，人體必需的3/4種氨基酸銀耳都能提供,，對人體非常有益,，大家也可以多多食用銀耳，在炎熱的夏天,，沒有食欲的時候,，食用一碗冰涼的銀耳，確實非常不錯,。