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美味食譜  春暖花開,，餐桌上的美食也是各式各樣,。西藍(lán)花是比較常見的家常菜，很多小伙伴總是炒著炒著就變黃了,，黃了以后的西藍(lán)花讓人瞬間失去了胃口,，你知道嗎？其實(shí)竅門很簡(jiǎn)單,，這樣制作口感爽脆色澤鮮亮,，讓人食欲大增，看完你就學(xué)會(huì)啦,。  西蘭花蝦仁 制作原料： 西蘭花 1顆 蝦仁 300克 鹽 1茶匙 料酒 1大勺 色拉油 適量 蠔油 2大勺 生抽1大勺 蒜 3瓣 水淀粉 適量 制作方法：  1.準(zhǔn)備好食材,。  2.將西蘭花切成小朵，冷水中放入鹽,，放入西蘭花浸泡,。  3.蝦仁加入料酒，少許鹽腌制20分鐘,。  4.鍋內(nèi)加入適量水,，加入鹽，少許色拉油煮開水,。  5.將西蘭花放入鍋內(nèi)焯熟,，撈出放入涼開水過涼。  6.起油鍋,，加入腌制好的蝦仁翻炒均勻,。  7.起油鍋加入蒜末翻炒出香味，加入適量水,，生抽,，蠔油,，水淀粉熬煮粘稠。  8.將西蘭花,，蝦仁擺盤,。  9.將料汁澆在西藍(lán)花蝦仁上。 一定要看的小提示： 1.蝦仁腌制后制作比較容易入味,。 2.西藍(lán)花焯水的時(shí)候加入色拉油,，顏色會(huì)比較艷麗。 這就是【西蘭花蝦仁】的做法,，你學(xué)會(huì)了嗎,？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦,。也歡迎您收藏轉(zhuǎn)發(fā),，更多美食歡迎關(guān)注-----原色美味廚房，感謝您的來(lái)訪,。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng),，嚴(yán)禁不良自媒體，其他公眾號(hào)盜用,，盜用必究,！ 文| 源自原色美味廚房 圖| 源自原色美味廚房 喜歡歡迎點(diǎn)擊在看 故事長(zhǎng)滿天涯海角 包括你和你的故鄉(xiāng) |
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