濕冷天氣手指關(guān)節(jié)開始酸痛、手臂抬升常感肩關(guān)節(jié)受限,、走路跑步膝蓋脹痛僵硬……隨著年齡的增長,，一些中老年人不經(jīng)意間被“骨關(guān)節(jié)炎”悄悄盯上。

在過度勞累造成的疾病中,，關(guān)節(jié)炎可以說是最常見也最折磨人的一種,。長期的酸痛、脹痛,、關(guān)節(jié)活動受限,、僵硬，給日常生活帶來了極大的不便與內(nèi)心的焦灼,。

大多數(shù)患者并不清楚關(guān)節(jié)炎是如何引起的,、也不知道該如何正確有效地緩解疼痛。本期推文,，將從什么是骨關(guān)節(jié)炎,、骨關(guān)節(jié)炎的病因出發(fā)，從營養(yǎng)學(xué)的角度尋找緩解關(guān)節(jié)疼痛的答案,，給深陷因疼痛而活動受限的患者們支個招,。

01,、骨關(guān)節(jié)炎”是怎么回事？

關(guān)節(jié)是連接骨與骨之間的結(jié)締組織,、軟骨,，是人體的重要部分。日常生活中的站立,、運動都會對關(guān)節(jié)產(chǎn)生一定的壓力和沖擊,。

“關(guān)節(jié)炎”泛指發(fā)生在人體關(guān)節(jié)及其周圍組織，由炎癥,、感染,、退化、創(chuàng)傷或其他因素引起的炎性疾病,。

臨床較為常見的關(guān)節(jié)炎可分為骨關(guān)節(jié)炎,、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等數(shù)十種,。

其中,，骨關(guān)節(jié)炎（又稱退行性關(guān)節(jié)病）是最普遍的類型之一,。

骨關(guān)節(jié)炎是由覆蓋骨頭末端的軟骨磨損引起的,。柔軟又堅韌的軟骨有助于關(guān)節(jié)靈活活動，但隨著年齡的增加,，軟骨的表面發(fā)生不可逆的受損,，嚴(yán)重時軟骨下的骨頭直接相互摩擦。

這種摩擦?xí)?dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛,、腫脹,、變形，甚至關(guān)節(jié)的邊緣還會長出骨刺,。

為了避免遭受此種疼痛與行動不便,，預(yù)防關(guān)節(jié)勞損、保護(hù)和修復(fù)關(guān)節(jié)便顯得尤為重要,。

02,、關(guān)愛骨關(guān)節(jié)，可選“營養(yǎng)餐”

關(guān)節(jié)炎作為一種公認(rèn)的退化性頑疾,，只能緩解,，實難根治。

而在緩解疼痛的解決方案中,，除了手術(shù),、藥物的干預(yù)，有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，通過飲食加以調(diào)理,，從營養(yǎng)學(xué)角度科學(xué)配比食物,，也可以達(dá)到消炎減痛、營養(yǎng)軟骨,、有效補(bǔ)鈣的效果。

人們都說“病從口入”,，對于骨關(guān)節(jié)患者,，也可以反向操作，讓“病從口出”,。

有研究表明,，維生素D可以幫助對抗炎癥的破壞性；葡萄糖胺是形成軟骨細(xì)胞最重要的營養(yǎng)素之一,；存在于身體骨骼中,，連接著組織、關(guān)節(jié),、腱和軟骨結(jié)構(gòu)的透明質(zhì)酸,，則能覆蓋骨骼的末端并提供緩沖作用。

03,、“氨糖療法”時代的來臨

說起關(guān)節(jié)軟骨,，就有必要了解一下氨糖。

氨糖是天然的氨基單糖,，是人體關(guān)節(jié)軟骨基質(zhì)中合成蛋白聚糖所必需的物質(zhì),。

人體內(nèi)的氨糖含量在25歲左右達(dá)到高峰，骨骼強(qiáng)壯運動能力最強(qiáng),。但從30歲開始,，氨糖含量逐漸減少，大多數(shù)人體力愈發(fā)不濟(jì),。70歲后人體內(nèi)的氨糖計劃耗損殆盡,。駝背漸顯，免疫力,、運動能力急劇下降,。

小氨糖的大作用：

1、氨糖作為構(gòu)建膠原纖維和蛋白多糖的基礎(chǔ)單糖成分,，能夠修復(fù)已被磨損或被侵蝕的關(guān)節(jié)軟骨和周圍軟組織,；

2、能強(qiáng)烈刺激滑膜細(xì)胞產(chǎn)生和補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液,，從而不斷潤滑關(guān)節(jié)軟骨層面,，減少磨損，使關(guān)節(jié)部位靈活自如,；

3,、抑制炎癥反應(yīng),，消除關(guān)節(jié)腔內(nèi)有害酶類，提高關(guān)節(jié)和機(jī)體的免疫力,；

4,、氨糖不僅控制著人體骨關(guān)節(jié)的健康，還控制著關(guān)節(jié)軟骨滑膜的代謝平衡,；

5,、對于長期服用消炎鎮(zhèn)痛類藥物而造成的關(guān)節(jié)軟骨細(xì)胞的損傷，也具有很好的修復(fù)作用,。

1996年,，氨糖通過了美國FDA和歐盟的檢驗，現(xiàn)在全世界已有70多個國家將氨糖用于治療骨關(guān)節(jié)病,，是歐美醫(yī)學(xué)界唯一認(rèn)可的對骨關(guān)節(jié)疾病具有治療作用的營養(yǎng)保健品,。

04、軟骨素,，骨關(guān)節(jié)保護(hù)傘

除了“氨糖療法”,，軟骨素的補(bǔ)充可以大幅提高單獨使用氨糖在關(guān)節(jié)炎臨床癥狀的改善效果。

軟骨素是一種從軟骨中提取出來的化學(xué)成分,，一般指的是硫酸軟骨素,，能為人體大量催生和補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液，預(yù)防多種類型的軟骨損傷所導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疾病,，例如半月板損傷,、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎等,。

同時,，關(guān)節(jié)滑液作為關(guān)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的載體，可以為關(guān)節(jié)軟骨提供足夠的營養(yǎng),，幫助促進(jìn)軟骨的生長,，令關(guān)節(jié)之間的軟骨健康飽滿。

此外,，軟骨素還是增強(qiáng)關(guān)節(jié)骨質(zhì),、骨鈣等礦物質(zhì)的“固定劑”，它能保持骨骼代謝的平衡,，防止鈣,、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)的流失，從而增強(qiáng)骨骼密度和強(qiáng)度,，預(yù)防因鈣流失引起的牙齒松動,、骨質(zhì)疏松等現(xiàn)象。

??? [特別提醒] 營養(yǎng)缺乏可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎加重，而營養(yǎng)過剩則可誘發(fā)或加重病情,，因此需要科學(xué)適量地攝入所需營養(yǎng),。

所以普通患者可以選擇一些按照科學(xué)配比的膳食作為“關(guān)節(jié)營養(yǎng)餐”，合理,、便捷地攝入鈣,、氨糖、軟骨素,、維生素等復(fù)合營養(yǎng)素,。