湖北日?qǐng)?bào)客戶端訊（通訊員余婭敏）連日來(lái),，隨著氣溫逐漸升高，那些水靈靈的春菜,，都開始透著嫩綠的鮮,。

它們?cè)缫言谔锏乩锎来烙麆?dòng)，不把懂吃的人撩得人心癢癢,，自然是不會(huì)罷休的,。

香椿、折耳根,、春筍,、地米菜……

這些情有獨(dú)鐘的沖動(dòng)，

想想都已經(jīng)口水直流,！

春風(fēng)不斷地催促著,，香椿不緊不慢地冒出嫣紅的小芽。說(shuō)起春菜“頂流”,，香椿首當(dāng)其沖,。2月28日，筆者探訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，香椿暫未上市，盡管超市里有售賣,，但價(jià)格不菲,。

在咸寧某商超,，筆者發(fā)現(xiàn)了香椿售價(jià)高達(dá)109元/斤，一盒92克的香椿售價(jià)20元,?！艾F(xiàn)在上市也是想讓市民嘗個(gè)鮮，一旦天氣轉(zhuǎn)暖,，香椿越長(zhǎng)越大,，市場(chǎng)就會(huì)'一天一價(jià)’。按照往年的經(jīng)驗(yàn),，3月上旬價(jià)格會(huì)出現(xiàn)大幅度回落,，市民也將實(shí)現(xiàn)'香椿自由’?！?超市蔬菜專區(qū)工作人員介紹道,。

相比于香椿的“貴”氣，其它一些春菜就顯得格外接地氣了,。

在溫泉農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng),，琳瑯滿目的春菜吸引了不少市民駐足挑選。在這里,，春菜價(jià)格稍微便宜些,，春筍15元/斤，地皮菜5元/斤,，薺菜4元/斤,，雪里紅2元/斤，豌豆尖3元/把,，在一個(gè)蔬菜攤位,，新鮮的苦菜也格外顯眼。攤主熱情地招呼著：“這里還有已經(jīng)焯過(guò)水的苦菜,，回去切碎了就可以煮湯,，2元一坨便宜賣了?！?/p>

筆者注意到,，由于新一茬春菜開始上市，鮮嫩蔬菜價(jià)格回落,，拉動(dòng)了蔬菜整體價(jià)格的回落,。從目前價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，近期蔬菜供應(yīng)正在逐漸充實(shí),，蔬菜整體價(jià)格仍然會(huì)表現(xiàn)出波動(dòng)下行走勢(shì),，一元菜即將端上市民餐桌。

值得注意的是，隨著近日天氣晴好,，不少市民對(duì)“舌尖上的踏青”也非常熱衷,，打算外出挖野菜，享受自然時(shí)光,。需要提醒的是,，路邊、公園的野菜存在被污染的風(fēng)險(xiǎn),，而且部分有毒植物和野菜外形相似,，容易誤食引發(fā)中毒，市民還需防范風(fēng)險(xiǎn),。

（編輯：董盈 責(zé)編：聶國(guó)力 編審：徐雋）

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