香文化，發(fā)源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,，是中華民族在長期的歷史進(jìn)程中,，圍繞各種香品的制作和實(shí)用，而產(chǎn)生的民族傳統(tǒng)和精神氣質(zhì)，距今已有3000多年的歷史,。

除宗教“燒香”之外,，在古代歷史上的文人墨客也是聞香識香，因此,，香的制作在我國有著重要的歷史地位,。中國有四大制香基地，分別是河北保定清苑,、福建廈門翔安,、廣東江門新會和泉州永春。前不久,，我來到福建永春縣的達(dá)埔鎮(zhèn),，記錄下了這一古老的制香技藝。

永春,，隸屬于福建省泉州市,，在唐朝的時(shí)候，泉州就是中國對外貿(mào)易的重要港口之一,，這樣的特殊地理位置,，為永春篾香的發(fā)展提供了良好背景，歷經(jīng)300多年的傳承和洗禮,，永春將傳統(tǒng)的制香工藝發(fā)揮到了空前繁榮的境地,，暢銷東南亞。

尤其到了宋元時(shí)期,，泉州成為“東方第一大港”,，在這樣的背景下，定居泉州的阿拉伯人后裔蒲壽庚家族帶來異國制香技藝,，從而壟斷泉州香料海外貿(mào)易近30年,。永春的蒲氏后裔，將祖先傳下來的制香手藝世代相傳至今,、發(fā)揚(yáng)光大,。

很多人不知道，著名的“鄉(xiāng)愁”詩人余光中老先生的祖籍就在永春,。他曾這樣評價(jià)永春篾香：“香始于嗅覺而通于文化，文化之芬芳賴美名以傳,，制香業(yè)者實(shí)功同蜜蜂,，澤被人群?！?/span>

千年古城永春,，風(fēng)光旖旎。走在永春的街道上，空氣中處處流動著香料特有的芬芳,。曬香的場面十分壯觀,，像是鋪展的油畫，伸向遠(yuǎn)方,。千百年來,，一束束篾香就是從這里出發(fā)，走進(jìn)了尋常百姓家,。

進(jìn)到篾香的生產(chǎn)廠房,，那場面令我終身難忘。都說制香這份工作,，又苦又累,，主要是要忍受煙灰粉塵，很少有人能在這樣的工作環(huán)境里堅(jiān)持下去,。

眼前的小伙子赤膊上陣,，粉塵滿身，一掄一甩見功夫,，看起來簡單,，實(shí)則是十多年重復(fù)同一個(gè)動作練就的功夫。但是這活也是真累,，這樣的環(huán)境,，恐一般人不能忍受。

制作篾香是個(gè)非常復(fù)雜的過程,，更講究“手藝”,。從準(zhǔn)備材料開始、上黏,、曬干以及包裝,，需要將竹子開片，開條,，最后裁成大小適宜的細(xì)枝,。整個(gè)過程中要屬上香料和掄紙扇最麻煩。

工人們向我介紹制香的步驟,，其實(shí)我都記不太清楚,，完成了前邊的操作，就需要將制備好的香料放在粉盤內(nèi),，用竹枝蘸上水,，上黏后，再將竹枝放在粉盤內(nèi)來回滾動,，讓香料附著在浸過水和上黏后的竹枝上,，反復(fù)操作三四遍,。

一尺長的篾香背后，是十幾道工序的層層疊加,，直到將制作完成的香曬干,。曬香是個(gè)非常壯觀的場面，堪稱永春一大奇景,。在面積達(dá)3300畝的“中國香都香品產(chǎn)業(yè)園”里,，每天的曬香場景真是蔚為壯觀。

染好香腳的香重新晾開在香架上,，曝曬至完全干燥,，真正的美成一幅畫，這樣的場面很多人都沒見過,。

“萬紫千紅花不謝,，冬暖夏涼四序春”，四季如春的風(fēng)華,，是大自然對永春這座千年古城的饋贈,。中西文明因而在此交匯，令這座名不見經(jīng)傳的山區(qū)小縣在中華香文化史上留下濃墨重彩的一筆,。

即便是身處“機(jī)器換人”的年代,，在永春，很多制香的老藝人堅(jiān)持手工制香,，在他們看來,，工藝繁復(fù)的制香技藝，才是永春篾香傲視群芳的秘密,。

一款好的香品,，不是短時(shí)間就能調(diào)制出來的，300多年,，雖扎根山間,，永春香依然向海而生，執(zhí)香在手,，信眾就有了與神明溝通的天梯,。愿這份古老的技藝能傳承發(fā)揚(yáng)光大。

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