鋅,，是人體必需的微量元素之一,，雖說需要量很少,，卻是萬萬不可缺少，起著不可或缺的作用,。據(jù)科學(xué)研究表明,，在人體各項組織中，含鋅量最高的組織,，分別是眼球的視覺部分和前列腺,，可以說在男性部分器官中，含量較高,，因此鋅還被人們稱作“男人的加油站”。

日常生活中,，人們可以從食物中去獲取鋅元素,。含鋅量較高的食物，包括海鮮,、蛋類,、肉類、全谷類,、堅果類等等,。對于日夜操勞、肩負重擔(dān)的男人們來說,，別忘了好好愛自己,，該吃得吃，別光心疼錢,。

建議男人：入春后,，多吃4樣海鮮，富含天然鋅元素,，補足營養(yǎng),，身體強壯，精神飽滿過春天,。

第1樣海鮮：生蠔

生蠔也有“男人的加油站”之稱,，和當(dāng)中含有的大量鋅元素有關(guān)。每100克生蠔肉中,，含有高達71.2毫克的鋅元素,。

推薦做法：清蒸生蠔

【生蠔食用貼士】生蠔屬于海產(chǎn)品，在水里生長的過程中,，可能會被一些病原微生物污染,，因此不建議大家生吃生蠔，最好加熱殺菌后再食用,。

1,、用刷子將生蠔的兩面殼都刷干凈,，然后用淡鹽水浸泡半個小時，去除運輸過程中可能帶有的異味,；

2,、將生蠔放入蒸鍋中，記得蒸鍋中水燒開后再放進去,，并且殼鼓起來的一面要朝下放,；

3、上鍋隔水蒸3-5分鐘后,，關(guān)火取出來,，吃的時候蘸點自己喜歡吃的醬料就行。

第2樣海鮮：扇貝

扇貝被人們稱作“天然的雄激素”,，每100克鮮扇貝中,，含鋅量大概在11.69毫克左右。

推薦做法：粉絲蒸扇貝

【扇貝食用貼士】扇貝一定要加熱熟透后再吃,，并且貝類海鮮中的泥腸,，是不建議食用的，因為當(dāng)中可能含有超標的重金屬,。

1,、扇貝清洗干凈，用小刀將扇貝殼撬開,，把貝丁劃斷,，將扇貝肉扣下來，去掉內(nèi)臟,，用水沖洗干凈,；

2、粉絲提前放入溫水中泡軟,，放在扇貝殼上,，再將扣下來的扇貝肉放在粉絲上；

3,、來多多的大蒜剁成蒜泥,，熱鍋加油，倒入蒜泥,，小火炒成金黃色后,，往里面加一些生抽、蠔油,，翻炒均勻,；

4、將炒好的蒜泥均勻倒在扇貝肉上,，放入蒸鍋中,，鍋中水開后再蒸3-5分鐘,，就可以取出來了，上面可以放點辣椒末和蔥末做點綴,。

第3樣海鮮：鮑魚

自古以來,，鮑魚就是一樣珍貴食物，素有“餐桌黃金,，海珍之冠”之稱,。除了富含鋅元素外，鮑魚中還含有豐富的歐米茄3,，具有很高的營養(yǎng)價值,。

推薦做法：鮑魚蒸水蛋

【鮑魚食用貼士】鮑魚的內(nèi)臟中可能會帶有殘留的毒素，建議吃之前先去掉,。

1,、處理好的鮑魚，放入鹽水中浸泡30分鐘,，再用刷子刷干凈，用勺子挖出鮑魚肉,，去掉內(nèi)臟,，在鮑魚肉上改花刀，然后放一些姜絲和料酒,，抓勻腌制15分鐘,；

2、雞蛋敲入碗中,，加少許食鹽,，再倒入蛋液1.5倍的溫開水，順著一個方向攪拌均勻,，再過篩一遍到蒸碗中,；

3、用保鮮膜給蒸碗封口,，防止蒸的過程中,，水蒸氣進去，然后用牙簽隨便戳幾個孔透氣,，將蒸碗放入蒸鍋中,，大火蒸8分鐘后，揭開保鮮膜,，將鮑魚放進去,；

4、蓋上保鮮膜,，轉(zhuǎn)中火蒸8分鐘后,，將保鮮膜丟掉,，撒上蔥花，再淋上蒸魚豉油,，即可開吃,。

第4樣海鮮：海參

作為海八珍之一的海參，一向都是名貴滋補品,，還有“男人的大補菜”之美稱,。雖說曾經(jīng)因為某支足球隊的原因，導(dǎo)致海參在人們心中的印象大打折扣,，但卻沒法掩蓋其背后極高的營養(yǎng)價值,。

推薦做法：海參小米粥

【鮑魚食用貼士】海參不光可以用來清蒸、紅燒,、還可以拿來跟小米一起熬粥吃,，口感清爽，特別開胃,。

1,、干海參提前用水泡發(fā)，用剪刀從后面剪開,，沖洗干凈,，剪斷內(nèi)部的筋，然后冷水下鍋,，煮5分鐘后,，撈出來備用；

2,、小米沖洗干凈,，放入鍋中，加足量清水,，再切1小塊南瓜,，倒入鍋中，和小米一起熬成南瓜小米粥,；

3,、待小米粥熬好后，放入海參,，還可以加點紅枸杞進去做點綴,，因為鮮海參和干海參處理方法不同，針對性操作即可,。

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